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Eggslut 레스토랑 메뉴 따라하기

미국 LA에 있는 Central market에 유명한 Eggslut 샌드위치 가게가 있어요! (yelp후기)

하지만 센트롤 마케 방문할 때마다 늘 긴~긴 줄 때문에 한 번도 사먹지 못했다능...

그래서 준비한 오늘의 레시피!



미국 eggslut 계란샌드위치 만들기
 
Eggslut 요리를 집에서 비슷하게 만들어서 먹을 수 있답니다!




-준비물-

계란1개
슬라이스햄 2장
식빵 2조각
모짜렐라 치즈 (슬라이스 치즈면 더 좋아요)
버터 조금
케찹 1T, 우스타소스 1t, 쓰리랏차소스 1t
소금, 후추 조금

우리나라에 거주하는 외국인들을 차별하는 모습도 저분과 다를바 없다는 말!


1. 후라이팬에 햄을 구워주세요

2. 햄이 노릇하게 구워졌을 때 계란을 넣어서 반숙 계란후라이를 만들어 주세요.
여기서 소금 아주 조금, 후추로 간을 합니다. 이 때 햄+계란이 붙어있는 상태로 구워주세요.



3. 식빵 한 쪽에는 케첩, 다른 한 쪽에는 우스타+쓰리랏차 소스를 발라줍니다.


식빵 위에 치즈를 뿌려주세요. 원래는 슬라이스 체디치즈를 얹는 방법이에요.


4. 두 개의 식빵을 얹어서 표면에 버터를 살짝 발라주고 후라이팬에 구워주세요.
치즈가 녹아내리면 바로 꺼내주세요.


5. 2번에 만들어 놓은 재료를 식빵 위에 얹어주세요.

여기서 더 맛있게 먹는 팁!

다 완성된 요리를 전자렌지에 40초 데워서 먹으면
치즈와 계란이 붙어서 더 맛있게 먹을 수 있어요.


완성 입니다!
어떤 맛인지 궁금하지요?

이 맛은 마치 정말 어메리칸~ 스타일의 샌드위치 맛이 납니다.
오... 신기해요.


빵에 치즈를 데우고, 반숙 계란후라이를 넣은 것이 핵 포인트 인 것 같아요.

맛있다 맛있다 + _+
이제 집에서 eggslut 샌드위치 먹을 수 있어요 꺄아~


사람의 마음을 기쁘게 하는 포도주와
사람의 얼굴을 윤택하게 하는 기름과
사람의 마음을 힘있게 하는 양식을 주셨도다
시편 104편 15절


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