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2018/01/19

일하면 공짜 식사를 할 수 있는 일본 미래식당 오늘은 따뜻한 소식입니다! 일본에는 한시간 일하면 만원짜리 식사를 할 수 있는 식당이 있습니다! 이 식당에서 실제로 일을 하고 밥을 먹고 가는 사람들도 있지요. 하지만 한시간 일하고 받은 만원짜리 식권을 필요한 사람들을 위해 식당에 기부하는 사람들이 많다고 합니다. 아 너무 따뜻하고 감동이네요! 제가 유럽에서도 그런 관행이 있다고 들었어요. 노부부가 자기가 먹은 음식 두배 값을 내고 배고픈 사람이 오면 먹을 수 있게 해준다고 합니다. 커피샾도 마찬가지로 빵이랑 커피값을 두배로 지불하고 가는 분들이 있다고 합니다. 한국에도 이런 아름다운 문화가 잘 정착했으면 좋겠어요. 요즘 결핍가정과 불우한 이웃들이 많은데 한국에서도 이런 아름다운 선행을 할 수 있는 문화가 생겨나기를 기도합니다. 아시지요. 나눌 때 축복.. 더보기
생초콜릿, 파베초콜릿 만들기 갑자기 왠 초콜릿 만들기냐구요? 친구에게 특별 선물로 생초콜릿 만들기 했지요~ 일반 초콜릿보다 훨씬 더 부드럽고, 다크초콜릿을 사용하기 때문에다크초콜릿 좋아하는 친구에게 선물로 딱 좋겠다는 생각이 들었어요. 집에서 간단하게 만들 수 있고, 고급져보이는 '파베 초콜릿 만들기' 함께 해보아요. -준비물-다크초콜릿 200g, 우유 50ml(또는 생크림 100ml), 코코아파우더 1/3컵파베트레이, 비닐랩, 냄비, 주걱, 칼. 1. 냄비에 우유를 중불로 데워주세요.거품이 살짝 생기며 기포가 올라오면 불을 꺼주세요. 2. 데워진 우유에 다크초콜릿을 넣어서 잘 섞어줍니다. 3. 주걱이나 숟가락으로 녹여가며 섞어주세요.점점 초콜릿이 녹아지면서 얼룩한 색이 없어진답니다. 4. 깨끗한 색깔이 나오면 굳기 전에 바~로 틀.. 더보기