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감자 요리

오븐에 구운 감자 베이컨 말이 오늘도 맛있는 디저트 타임~아이들 간식으로도 좋고, 브런치 메뉴로도 괜찮은 요리! '감자 베이컨 말이' 입니다. 감자를 으깨어서 베이컨에 돌돌~ 말아서 먹으면 되는데요.오븐에 구웠더니 베이컨 기름도 쫘악~ 빠지면서 더 맛있어요! 추가로 깻잎도 넣었더니 향이 솔솔 나고 베이컨의 느끼한 맛을 없애주네요. - 준비물 - 감자 5개, 베이컨 9줄, 깻잎 5장, 마요네즈 1스푼, 후추 조금, 파슬리 가루(베이컨의 짠 맛 때문에 소금은 따로 준비하지 않았어요) 1. 감자를 깍뚝썰어서 그릇에 담고 랩에 씌워 전자레인지에 10분동안 돌려주세요. *전자렌지 성능에 따라 다르지만, 저희집 전자렌지로 8~9분 데워도 잘 안익었어요. 그래서 저는 꼭 10분 데워요! 2. 다 익은 감자를 으깨어주고, 후추와 마요네즈 1스푼을 .. 더보기
부드러운 감자 칩 만들기 오븐으로 10분만에 만들 수 있는 감자 칩 만들기를 공개합니다. * 오븐이 없으신 분들은 전자렌지로 대체가 가능합니다. -준비물-감자 2개소금, 후추, 파슬리가루, 파마산 치즈가루식물성 오일(올리브유 또는 카놀라유) 1. 감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 제거한 후, 채칼을 이용해서 얇게 썰어주세요. 2. 오븐 팬에 종이 호일을 얹은 후,감자를 두줄 정도 겹쳐서 지그재그로 얹어주세요. 소금 후추를 팍팍~ 넣어주세요.마지막에 파슬리 가루와 파마산 치즈가루도 팍팍~갈릭 가루가 있으면 더 맛있을 것 같네요^^ 저는 없으니까 패스~ 마지막에 위에 식물성 오일을 살짝 뿌려주세요. 3. 170오븐에 10분 굽고, 잠시 식혔다가 5분 구우면감자칩 완성입니다. 완전 바삭하게 되려면 좀 더 구워야 하는 것 같아요.저는 가장자.. 더보기