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계란

영양 만점 달걀의 신선한 섭취법은? 영양만점 완전식품인 달걀! 수분이 70%이상, 단백질이 11% 으로단백질,지방 등 필수아미노산이 골고루 함유되어있어요. 최근 연구에서 달갈을 매일 한 개씩 먹어도 심장질환 위험이 커지지 않는다고 해요.그래서 하루에 달걀 1개씩 먹어도 상관이 없다고 하네요 ㅎㅎ 우리나라엔 달걀말이! 서양에서는 오믈렛! 일본식으론 쌀 위에 오믈렛을 얹어서 먹는 오므라이스까지~달걀 요리만 해도 스크램블, 프라이, 오믈렛 등 달걀의 다양한 요리들이 있죠 >_ 더보기
살충제 검출로 인한 계란 판매 중지! 8월 15일 부로 마트에서 계란 판매 중단이 일어나고 있네요. 관련기사 바로가기 원인은 농림축산식품부에서 친환경 산란계 농장을 대상으로 일제 잔류농약을 검사하다가 한 농가에서 '피프로닐'살충제가 검출되었다고 해요.ㅠㅠ 또 다른 농가에서도 '비펜트린'이라는 성분이 닭 진드기에서 기준치를 초과해 검출되었다고 합니다. 이런 살충제를 섭취하면 우리 몸에 각종 암을 유발하는 원인이 된다고 해요... 으악..저희 집에도 얼마전에 계란 한 판을 구입해 놓았는데 ㅠ_ㅠ 아무리 뉴스에서 어느 특정 농가에 대해서 언급을 해도, 제가 먹고있는 계란이 안전하다는 보장은 없는 것 같네요. 올 초에는 AI 감염 때문에 계란 값이 금 값이 되더니, 이제는 계란을 먹지 못하는 식품으로 취급되버리는 것 같습니다. 영양분 풍부한 계란을.. 더보기