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떡만들기

향긋한 딸기설기 만들기, 봄맞이 떡설기 집에서 만들기 요즘 저는 떡 만들기에 취미가 생겼습니다.기본 설기떡 만드는 방법을 터득한 후로는 설기떡을 응용해서 다양한 떡을 만드는 방법을 터득하게 되었어요! 오늘은 봄을 맞이해서 향긋한 향이 가득한 딸기 설기를 만들어보겠습니다. 떡을 만들 때, 가장 먼저 배워야하는 기본 물주기 단계는 이전에 떡 시루떡 만들기 시간에 포스트 하였습니다. 궁금하신 분들은 아래의 링크에 들어가서 자세한 설명을 읽어주세요! ^^ * 팥시루떡 만들기, 물주기 방법 ◀ 링크클릭 -준비물- 습식 멥쌀가루 500 g습식 찹쌀가루 100 g딸기(중간크기 기준) 7개딸기잼 2 T설탕 6~7 T물 1-2 T 딸기는 깨끗이 씻은 뒤, 믹서기에 갈아준 후 + 딸기잼과 함께 섞어둡니다.약불로 냄비에 넣어서 살짝 졸여주는 것도 괜찮지만 저는 그냥 하였습니다.. 더보기
백설기 만드는법, 쫀득쫀득 떡만들기, 집에서 떡만들기 안녕하세요. 지난번에 집에서 간단하게 팥시루떡 만드는 방법을 포스팅 하였답니다. 많은 분들이 글을 읽어주셨고, Daum에서 홈메이드 채널 통해서 best 4위 안에까지 들면서 레시피를 공유할 수 있게 되어서 너무너무 기뻤답니다!^^ 오늘은 지난번과 비슷하지만 더 간단한 방법으로 집에서 백설기 만드는 방법을 소개하려고 합니다!^^ 저는 아빠 생신기념으로 혼자서 떡케익을 만들게되었습니다. 전문적인 떡케익은 아니지만, 집에서 떡 레시피를 조금만 더 응용한다면 밖에서 사먹는 것보다 더 맛있는 떡을 먹을 수 있답니다 ^^ 그럼 떡 설기만들기를 시작하여 볼까요? -준비물- 습식 멥쌀가루 600g 습식 찹쌀가루 100g 설탕 6~7T 물 6~7T(사실 물은 물주기를 할 때 상황에 따라 조금씩 더 추가하거나 덜 넣기도.. 더보기