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멕시코 요리 만들기

간식으로 인기만점 멕시코 요리 케사디야 만들기 케사디야는 멕시코 요리 중 하나로 밀가루나 옥수수로 만든 토르티야에치즈와 다른 재료들을 넣고 반으로 접어 만들어 먹는 요리에요! 아이들이 간식으로 먹기에도 좋고,아침식사로도 든든하게 먹을 수 있는 케사디야. 쉽고 간단하게 만들 수 있는 케사디야 간식으로 인기만점! 멕시코 음식 케사디야 만들기! 돼지고기 시금치 케사디야 -재료 (2인분)-토르티야 4장, 시금치 1컵, 잔파 2T양파 1/5/개, 돼지고기 1/2컵, 체다치즈 1/2컵, 후추,요거트 소스 각 2T씩(링크) * 돼지고기 완전 식품을 코스트코에서 구입.* 돼지고기 없으면 베이컨 또는 햄으로 대체가능* 정말 아무것도 없다면 안넣어도 무방함! 1. 완전식품 돼지고기와 양파를 팬에 넣어 구워주세요. 양파가 노릇해질 정도로 구워야 양파에서 단맛이 나요. .. 더보기
멕시코 음식 과카몰리(Guacamole) 만들기 미국에 지내면서 멕시코 음식인 과카몰리(Guacamole)에 푹 빠진 적이 있어요. 한국에 오면 재료가 많이 없어서 못만들거라 생각했는데 레시피가 정말 간단해서 저도 만들어 봤어요. 과카몰리(Guacamole)란? 멕시코 음식으로 아보카도, 라임주스에 칠리와 고춧가루를 혼합시킨 음식을 말해요! 주 재료인 아보카도만 있으면 집에서 간단하게 만들 수 있답니다. '멕시코 음식 과카몰리(Guacamole) 만들기' [재료] 잘 익은 아보카도 2개, 라인 1개 또는 레몬 1개, 토마토 2개, 양파 1/2개, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 가루. 과카몰리 맛있게 만들기 Tip! 1. 파슬리는 생파슬리를 다져서 넣으면 더 신선한 파슬리 향 가득~ 2. 할라피뇨 1개만 들어가도 살짝 매콤한 맛이 .. 더보기