황금맛을 내는 양념장으로 비빔면 만들기
날씨가 너무 더워서 집에서 요리하는게 힘드시죠?오늘 자취 생활, 그리고 초보 주부님들을 위해서 집에 있는 재료로 요리시간을 최소화 하며 만들어 먹을 수 있는 요리 "비빔면" 을 만들도록 하겠습니다. 여기서 더 황금같은 맛을 내주는 양념장의 비법도 공개합니다! 지금 바로 시작합니다!!!! - 준비물 - 소면, 오이, 삶은계란, 고추, 양배추 양념장 재료 : 다진 마늘 1T, 고추장 3T, 설탕 2T, 간장 2T, 참기름1/3T, 식초 1/2T, 후추 조금. (돈까스나 우스터 소스 넣는 분들도 있는데 그건 개인의 취향에 따라서!) 먼저 양념장을 만들어서 마늘이 맵지 앉도록 미리 재워주는 것이 좋습니다. 오이는 먹기좋은 크기로 채를 썰어주고,고추는 다져줍니다. 저는 매운고추를 이용했어요. 양배추를 채칼을 이용..
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