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아이스크림 만들기

집에서 파인애플 아이스크림 만들기 제 친구가 아이스크림 만드는 재미에 푹~ 빠졌습니다.지난 번, 수제 딸기 아이스크림, 망고 아이스크림을 만들어 보았는데요.이제 수제 과일 아이스크림 만들기 시리즈가 탄생할 것 같습니다 ^^ 이번에는 파인애플을 이용해서 '수제 파인애플 아이스크림' 을 만들어 보았습니다. 지난 번에도 이야기했지만, 아이스크림 제조시 가장 중요한 것은 '과일의 높은 당도!★★★'수분이 적어야 설탕이나 다른 부수적인 첨가물을 많이 넣지 않고도 맛있는 아이스크림이 탄생한답니다! - 준비물 - 아이스크림 기계파인애플 400g (더 넣어도 상관없음!)heavy cream(휘핑크림) 100g, 설탕 100g (파인애플이 달면 안 넣으셔도 된답니다^^) 1. 아이스크림을 만들기 전날 냉동실에 기계를 24시간 넣어둡니다.(아이스크림의 형.. 더보기
아이스크림 기계로 맛있는 망고 아이스크림 만들기 지난 주, 아이스크림 기계를 이용해서 수제 딸기 아이스크림을 만들어 보았답니다.이 기계로 처음만들어 본 것인데 친구가 성공해서 너무너무 좋아했어요. 아이스크림 가게에서 먹는 것 보다도 훨씬 더 맛있고 부드러웠답니다. TIP! 수제 아이스크림을 만들때 가장 중요한 것이 과일의 높은 당도!그래서 물이 적어야 설탕이나 다른 부수적인 첨가물을 많이 넣지 않고 맛있게 완성됩니다. 그래서 오늘은 망고를 이용해서 수제 망고 아이스크림을 만들어 보았습니다.지난번 포스트에도 설명하였듯이 아이스크림 기계가 다~ 알아서 만들어 주기 때문에전혀 어려운 과정은 NEVER! - 준비물 - 아이스크림 기계망고 3개 500-600g (1개 75센트에 샀습니다)heavy cream(휘핑크림) 300ml, 꿀 3T 1. 아이스크림을 만.. 더보기
아이스크림 기계로 수제 딸기 아이스크림 만들기 집에서 딸기를 이용해서 만들 수 있는 요리가 정말 많은 것 같습니다. 딸기잼, 딸기케이크, 딸기스무디 등 다양한 디저트와 요리를 만들 수 있습니다. 지난 번에 딸기 알로에쥬스도 정말 맛있었답니다. 슈퍼푸드 알로에로 생과일딸기주스 만들어 먹기 오늘은 아이스크림 기계를 이용해서 수제 딸기 아이스크림을 만들어 보았습니다. 아이스크림을 집에만들어 보는 것이 익숙하지 않으신분들은 어렵게 느껴지시겠지만~ NO~ 엄청 간단하게 만들 수 있답니다. - 준비물 - 아이스크림 기계 딸기 500g, heavy cream(휘핑크림) 300ml, 꿀 3T 1. 아이스크림을 만들기 전날 냉동실에 기계를 24시간 넣어두도록 합니다. 그렇지 않을 경우 아이스크림이 잘 만들어 지지 않기 때문입니다. * 아이스크림 기계 링크(아마존에서.. 더보기