잡곡밥 맛있게 만들기 썸네일형 리스트형 부드러운 잡곡, 연한 쇠고기의 비결은? 흰 쌀밥 보다 더 영양가 있는 잡곡밥! 하지만 잡곡밥 특유의 냄새를 싫어해서 안드시는 사람들도 많지요? 이번에 냄새없고 부드러운 잡곡밥 만드는 방법을 공개합니다! 잡곡밥에 알코올을 넣어서 밥을 지으면 잡곡 냄새도 사라지고 식감도 훨씬 부드러워지고, 비만과 당뇨를 예방하는 효과도 있다고합니다! 이유는 알코올 성분이 잡곡쌀 조직에 침투해서 가열과정에서 조직은 연화시키는 작용을 하기 때문이에요! Q. 알코올이 없다구요? 집에서는 소주를 사용하면 되요~~ 소주잔 1컵 정도 넣으면 된답니다! 옛날에 들어본 것 같은데-- ㅋㅋㅋ 실제로 되네요. 저희 집은 술이 없지만 ㅋㅋㅋ 이제 조금 사서 잡곡밥할 때 넣어야겠어요 ㅋㅋㅋ 아닙니다 그냥 알콜 살게요 ㅎ 오오오~~ 또 쇠고기를 이용한 아이디어도 있네요! 공기의 온도편.. 더보기 이전 1 다음
