해물 순두부 찌개 썸네일형 리스트형 백선생의 해물 순두부 찌개 만들기 백백백~선생의 순두부 찌개 만들기 영상을 보고나서 이제는 저희 집에서도 백선생 레시피로 한번 만들어 보기로 결심했어요. 만드는 순서는 백선생을 보고 재료와 내용 양은 조금 다르게 만들었어요. 순두부 찌개 만들기 - 준비물 (10인분 기준) - 파 1/2컵양파 1/2컵마늘 1/3컵버섯 2컵고추가루 1/2컵간장 1/3컵식용유 1T + 참기를 1T해산물 (기호에 따라 넣으세요) 바지락, 새우, 꽃게, 미더덕순두부 2모 1. 재료를 준비할게요.파는 송송 썰어두고 마늘과 양파는 다져주세요. 양파는 채 썰어도 됩니다. 버섯은 먹기좋게 넓게 잘라주면 됩니다.순두부는 롯데슈퍼에가서 엄청 큰거 사왔어요 ㅋㅋ 저는 해산물을 준비했습니다. 바지락은 물에 담구어서 모레가 빠지도록 해주고,새우와 꽃게는 냉동에서 꺼냈으므로 해동.. 더보기 시원한 해물 순두부찌개를 만들어 보아요 ㅋ봄이 다가왔어요! 오늘은 낮에 19도나 되는 날씨라서, 간단한 옷을 입고 트랜치 코트만 입었는데도 춥지 않고 따뜻하더라구요. 그래도 일교차가 심하기 때문에 목감기 조심하여야 해요.저는 며칠 전에 목감기 증세가 시작되면서 오늘은 기침까지 나오네요. 계속 놔두다간 큰일날 것 같아서 뜨끈뜨끈한 해물 순두부 찌개를 만들어 먹어야 겠다고 생각했어요.뜨끈하고 맵게 먹으면 좀 나아질 거라고 생각했기 때문이지요. 그럼 요리를 시작해 볼까요? - 준비물 - (6~7인 기준) 바지락 1봉지 (1KG) , 굴 1봉지 (500 g 인데 두번 해먹을거라서 반정도는 냉동실에 넣어놨어요)순두부 2봉지 (각 600g)양파 1개팽이버섯 1봉지마늘 1/3 컵파 1/2 컵고추가루 2 T (고추장용 고운 고추가루를 사용합니다.)식용유 또.. 더보기 이전 1 다음
