홈메이드 리코타 치즈 썸네일형 리스트형 홈메이드 다이어트 양식 리코타 치즈 만들기 2탄 지난 번 만들었던 리코타 치즈 만들기 포스트가 인기를 끌면서, 집에서 리코타 치즈를 또 만들게 되었어요. 집에서 리코타 치즈 만들기 이번에 만들면서 좀 더 쉬운 방법이 떠오르더라구요! 홈메이드 다이어트 양식 리코타 치즈 만들기 -준비물-우유 1L생크림 300ml레몬즙 7T소금 1t 1. 냄비에 분량의 우유와 생크림을 부어주세요. 지난 번에는 생크림 500ml를 사용했는데 치즈에 크림 맛이 강했어요.혹시나 우유의 담백한 맛을 더 느끼고 싶으시면 이번 레시피대로 따라해주세요.중불로 우유와 생크림이 끓을 때까지 계속 저어주며 끓여줍니다. ※ 우유가 끓어오르기 때문에 큰 냄비에 하는 것을 추천! 2. 끓으면 레몬즙 7T + 소금 1t를 넣어주시고 약불로 끓여주세요.소금은 천일염을 사용했어요.레몬즙을 얼만큼 넣느.. 더보기 이전 1 다음
