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2019/02

집들이 음식으로 인기만점 소고기야채말이 레시피 결혼하고 신혼집에 집들이를 시작해야하는데어떤 음식이 괜찮을지 고민이 되더라고요. 더군다나, 저희집에 방문하는 첫 게스트가 중국친구라서정말 고민이 많았어요. 퓨전한국요리를 선보이는게 좋을 것 같아소고기 야채말이를 만들어 보았답니다. 소고기 야채말이는 외국인 뿐만 아니라 한국분들도집들이 요리로 굉장히 좋아한답니다! 집들이 음식으로 인기만점 '소고기야채말이' 레시피 -재료(2~3인분)-샤브샤브용 소고기 한팩,양파 1/4개, 파1대, 당근1개, 부추1단,큰송이버섯 1/2개, 팽이버섯 1개 등 여러종류 버섯사용소금+설탕+후추 조금 *땅콩소스: 땅콩3스푼, 레모즙 2스푼, 액전1/2스푼, 설탕1스푼, 물3스푼, 깨소금1스푼 *간장소스: 진간장1스푼, 식초1/2스푼, 물2스푼, 고추가루 2스푼, 액젓1스푼, 설탕2~.. 더보기
캘리포니아 여행, 플러튼 카페 맛집 85'C Bakery Cafe LA에 지낼 때 윌셔대로에 새로생겨서 몇 번 방문했던 85'C Bakery Cafe LA 카페, 윌셔대로에 새로 입점한 85℃ Bakery Café 오늘 CSUF 대학교에 갔는데 학교 앞에도 있어서 방문했어요. 플러튼 카페 맛집 85'C Bakery Cafe 85'C Bakery Cafe는 SEA SALT COFFEE로 유명한 곳이에요. http://www.85cbakerycafe.com/ 그래서 LA에서 오픈기념으로 저 커피를 10센트에 사먹기도 했답니다 ㅎㅎ커피 한 잔에 100원.그래도 행사가 있으니 이용하죠~ ㅎㅎ 85'C Bakery Cafe는 커피 뿐만 아니라 정말 다양한 종류의 빵들이 있어요. 대부분 우리가 빵집가서 보는 대중적인 빵들이 많이 있지만,이 빵집 만의 유니크한 빵들도 있더라고요. .. 더보기
집에서 짜투리 빵으로 초스피드 크루통 만들기 스프 먹을 때 크루통 넣어서 드시죠?크루통도 따로 팔기도 하던데... 저는 고구마 스프 만들때 집에서 짜투리 빵으로 크루통을 만들어 보았어요. 생크림 없이 풍미 가득한 고구마스프 만들기 집에서 짜투리 빵으로 초스피드로 크루통 만들기 식빵 1장, 버터 1/3작은스푼 1. 식빵을 1x1cm로 잘라주세요.저는 완전 끝에 있는 빵이라 모양이 이쁘게 안나오더라고요.그래도 먹기좋게 자르기!!! 2. 팬에 버터를 두르고 잘라놓은 식빵 투하~ 노릇하게 입혀지면 바로 그릇에 옮겨 식혀주기. 여기에 파슬리 뿌리면 향나서 좋구요~없으면 패스~ 이제 고구마 스프에 크루통 띄어 볼까요?보기에도 이쁘고!또 크루통과 같이 먹으면 스프에 식감이 더 살아나요! 초스피드로 크루통 만들기 정말 쉽죠? 여러분들도 스프 만들때 크루통과 함께.. 더보기
생크림 없이 풍미 가득한 고구마스프 만들기 보통 스프를 만들 때 필요한 재료 중 하나가생크림, 그리고 밀가루와 버터를 이용해 만든 루로 스프를 만들지요? 저는 이번에 생크림, 루 없이 좋은 탄수화물인 고구마를 이용해 칼로리 걱정없는 풍미 가득한 고구마스프를 만들었어요. 생크림 없이 풍미 가득한 고구마스프 만들기 -재료(5인분)-고구마 3개, 당근 1개, 양파 1/4개, 저지방우유 2컵~2컵반, 체다치즈 2/3컵, 무염버터 1/2 스푼, 소금, 후추, 표고버섯가루. 저는 생크림 대신 저지방 우유를 사용했고,풍미를 위해 체다치즈를 뿌렸어요. 체다치즈는 본인의 취향에 맞게 넣으면 되는데, 저는 5인분 기준으로 2/3컵을 넣으넌 적은 양이지만표고버섯 가루로 감칠맛을 살짝 살려냈어요. 1. 고구마, 당근을 깍뚝썰기 한 후전자렌지에 10분 동안 돌린 후 다.. 더보기
캘리포니아 여행, Seal beach(실비치) 카페맛집 'Bogarts' Seal beach(실비치)에서 멋진 바다 구경하구요~ 캘리포니아 여행, Seal beach(실비치) 가볼만한 곳, 산책하기 좋은 곳 Walt's Wharf Restaurant 에서 맛있는 크램 차우더와 고급 타코도 먹고요~ 캘리포니아 여행, Seal beach(실비치) 맛집 'Walt's Wharf Restaurant' 이제 따뜻한 커피 한 잔 마시러 가야죠~? 바다 전망이 잘 보이는 'Bogarts' 방문했어요. 캘리포니아 실비치 커피 맛집 Bogarts 이 카페 방문은 두번째 인데요. 신랑은 실비치 올 때마다 들린다고 합니다. 바다 앞에 있는 카페인데 아기자기하고 조용한 분위기라서 편안한 자리에 앉아서 여유롭게 바다를 감상하기 좋은 곳 같아요. 하지만 현실은 이미 실비치 주민들이 좋은 자리를 다 차.. 더보기
캘리포니아 여행, LA 여행, 지금 LA 날씨는 비온 뒤 맑음 캘리포니아에 우기 시즌이 찾아오면서반나절 동안 비가 오다가 갑자기 오후에 비가 그쳐서화창한 날씨로 변하고 또 다시 밤부터 비가 오는 듯한 레파토리가 계속 되고 있어요. 신기하더라구요- 캘리포니아 여행, LA 여행, 지금 LA 날씨와 옷차림 정보 오늘은 비가 온 뒤 엄청 화창해진 하늘!날씨는 한국에 늦가을 같은 추위인데하늘이 맑으니까 자꾸 산책나가고 싶어져요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 여기저기 거리 사진을 찍었어요. 플러튼은 엘에이와 다르게 저층 건물들이 많이 있어서사진을 찍으면 하늘이 정말 넓게 많이 나오는 것 같아요! 엘에이도 베버리 힐즈나, 좋은 동네가면 멋진 뷰가 다 보이죠 ㅎㅎ 여기저기 거리를 찍는데 비가 온 뒤라서 거리가 넘넘 깨끗해요! 꺄~ 저희 집 앞에 있는 식물들도 비맞고 상쾌한 모습이에요 ㅎㅎ .. 더보기
캘리포니아 여행, Seal beach(실비치) 맛집 'Walt's Wharf Restaurant' 캘리포니아에 주에는 유명한 Beach들이 많이 있죠? 저는 이번에 Seal beach(실비치)에 다녀왔어요~ 캘리포니아 여행, Seal beach(실비치) 가볼만한 곳, 산책하기 좋은 곳 산타모니카 비치는 미국 여행을 오는 사람들이 꼭 가는 곳이지만 사실 다른 이쁜 바닷가들도 있답니다. 그 중에서 물개가 자주 오는 곳으로 유명한 실비치. 여기에는 유명한 레스토랑도 있는데 이번에 드디어 가봤답니다! 야호~ 캘리포니아 여행, 실비치 가볼만한 곳 'Walt's Wharf Restaurant' 저번에 실비치에 왔을 때에는 웨이팅 시간이 너무 길어서 옆에 태국 레스토랑에 갔었는데 많이 맛있지는 않았어요. 이번에 다행히 줄이 없어서 바로 착석했는데, 아마도 평일 점심시간 이후인 2시쯤 방문해서 인 것 같았어요. 가.. 더보기
정성듬뿍 건강요리 버섯야채덮밥 레시피 점심에 신랑을 위해 새로운 요리를 해주고 싶은데 버섯을 좋아하는 신랑을 위해 이것저것 생각해본 결과! 집에있는 재료를 충분히 활용해서 만들 수 있는 요리 버섯야채덮밥을 만들어봤어요. 야채와 버섯만 있으면 금방 만들 수 있는 요리. 밑반찬으로도 좋지만 이번엔 간을 조금 더 해서 덮밥으로 완성했답니다. 정성듬뿍 건강한 버서야채덮밥 레시피 -재료(2인분)- 큰송이버섯 1개, 양파1/2개, 파프리카 노랑,주황 각각 1/4개, 파 1단, 당근 1/4, 시금치 한주먹, 마늘 7~8개, 브로콜리 4~5개 양념: 진간장 2T, 설탕 1/2t, 깨소금 1T, 후추가루, 물 2T, 꿀1T(물엿, 올리고당 없어서 꿀로 했는데 괜찮았어요) 1. 양파,당근,파프리카는 채를 썰어요~ 마늘은 편썰고, 파는 송송 썰어줍니당~ 브로콜.. 더보기
캘리포니아 여행, LA 여행, 지금 LA 날씨와 옷차림 정보 지속적인 가뭄으로 인해서 땅이 메말라 있었던 캘리포니아 지역.신기하게도 이번에 미국에 오자마자 저를 맞이해 주었던 것은바로 미국에서 맞아보는 첫 비였어요. 그런데 지금이 캘리포니아 우기 시즌(RAIN SEASON)이라고 하더라고요.너무 신기했어요! 왜냐구요?저는 캘리포니아에 비가 이렇게 많이 내리는 지역인지 몰랐거든요. 신랑을 통해 LA 비소식을 들으면 아~ 가끔 비가 한 두번 오나보다~라고만 생각했을 뿐이에요. 그런데 제가 미국에 오자마자 첫 주는 5일동안 비가 내렸어요.그리고 지금까지도 열심히 하늘에서 비를 내려주시는 하나님! 처음에는 비가 자꾸와서 많이 못놀러가는게 아쉬웠는데,비 덕분에 길이 깨끗해지고, 말랐던 나무들에 생기가 생기고, 꽃들이 더 활짝 피어나고 있답니다! 그리고 오랜 기간 가뭄 때문.. 더보기
캘리포니아 여행, Seal beach(실비치) 가볼만한 곳, 산책하기 좋은 곳 캘리포니아에 주에는 유명한 Beach들이 많이 있는거 아시나요? 산타모니카 비치, 맨하탄비치, 엘모사 비치, 말리부 비치, 실비치 등등.. 오렌지 카운티에 있는 Seal Beach(실비치) 여행 산타모니카 비치는 LA여행객이라면 한번 씩 꼭 방문하는 곳 캘리포니아 여행, 산타모니카 비치, Santa Monica Beach 엘모사 비치는 영화 LALA랜드 촬영지로 유명한 곳 LA 여행, 영화 LA LA LAND 촬영지 Hermosa beach(엘모사 비치) 방문했어요! 부자들이 사는 동네를 구경하고 싶다면 멘하탄 비치와 말리부 비치에 다녀오면 좋아요. LA 여행, Malibu village에서 쇼핑하기 저는 2년전에 방문했었던 또다른 이쁜 바다 Seal beach(실비치)에 다시 방문했어요. 5일동안 비가.. 더보기

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