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2019/02

미국에서 맞이한 첫 설날, 떡볶이 떡으로 떡국 만들기 올해 설날은 기억에 많이 남을 것 같아요.미국에서 맞이하는 첫 날이기도하고,결혼을 맞이하고 처음 신랑과 보내는 명절이기 때문이죠. 미국에선 설날이 없지만 여기도 곳곳에서 Chinese new year 행사가 한창이에요~ 저와 신랑도 이번에 설명절을 맞이해서 집에서 떡국을 만들어 보았답니다! 그리고 떡국 떡이 없어서 냉장고에 잠자고 있던 떡볶이 떡을 활용해서떡국을 만들었어요 호호 떡볶이 떡으로 떡국 만들기 다들 아시는지 모르겠지만,떡국떡과 떡볶이 떡은 완전 똑같은 재료이고마지막에 크기만 다르게 나오기 때문에두개 떡은 같은 떡이에요! -재료(2인분)- 떡볶이떡 두컵, 소고기육수1컵, 멸치다시마육수1컵,계란1개(지단용), 김1/4장, 잔파1스푼,국간장2스푼, 표고버섯가루1작은스푼, 소금조금, 후추조금 1. 떡.. 더보기
수미네반찬 레시피 따라하기 단백질 풍부한 '콩자반' 만들기 신랑이 검은콩자반을 좋아한데서 한인마켓에 가서 검정콩을 사왔어요~ 수미네반찬 레시피에는 콩을 불리지 않고 바로 냄비 끓이면서 익히던데, 다른 사람들의 의견으로는 콩 식감이 딱딱하다고 하더라고요. 그래서 저는 요리 전 콩을 7시간 불렸다가 조리를 시작했답니다. 수미네반찬 레시피 따라하기, 단백질 풍부한 '두부조림' 레시피백종원 황금 레시피, 백종원 양념장으로 깻잎 장아찌 담그는 법 '수미네반찬 콩자반 간단하게 만들기' -재료- 검정콩 2컵 물6컵,간장 10T, 꿀2T, 설탕3T, 통깨1T 물6컵, 간장 5T, 꿀2T, 설탕1 1/2T, 통깨1T 1. 물6컵에 검정콩2컵을 넣고 7시간 불려주세요. 불린물은 버리지 않고 콩을 삶을 때 사용할거에요. 저는 7시간 불리고 요리를 안해서 냉장고에 보관해두었다가 다음.. 더보기
LA 맛집, LA 커피 맛있는 집, 라치몬트 Groundwork Coffee 지난번 포스팅 해드린 것 처럼, 여유로운 시간을 마음껏 즐길 수 있는 곳 라치몬트 거리를 추천해드렸죠? SALT & STRAW 아이스크림을 먹고 Groundwork 커피샵에 방문했어요. Larchmont(라치몬트)에 방문하면 주로 GO GET EM TIGER 커피샵에 가곤 했어요. 미국여행, LA여행, Go Get Em Tiger, 고 겟엠 타이거 오늘은 남편이 MEXICAN MOCHA를 주문하고 저는 라떼를 주문했어요. 참고로 이 날도 비가 오던 날이라서 라지몬트에 사람이 많이 없었답니다 허허허 동네 주민들이 주로 오는 곳이니비오는 날엔 집밖을 나가지 않겠죠 허허허 집에 멋진 커피 머신들도 있을테니까요 허허허 대부분 다 부자니까 허허허 저희는 라치몬트 방문자니까 비가와도 먹겟당!! 그리고 커피샵에 홈리.. 더보기
LA 맛집, LA 아이스크림 맛집, 라치몬트 Salt&Straw 수제아이스크림 가게 미국 LA에서 여유로운 하루를 보낼 수 있는 장소는 라치몬트에요. 부자들이 사는 동네이다보니, 손님들도 부자 주민들이라서 옷도 편한차림으로 다니고요. 소문난 LA 맛집 들여다보기 TOP 5 그런 모습을 보면서 첨에는 일반 스트릿에 있는 상점들이라동네사람들이 편하게 다니나 보다~라고 생각한건 제 생각이었을뿐.. 추리닝 입고 와서 아이스크림 먹는데도 동네 부자 주민이라는거 ㅋㅋㅋㅋ 여기 주민들은 변호사, 의사 그리고 그냥 부자라고 합니다. 그에반해 저랑 남편은 라치몬트에 아이스크림 먹으러 달려왔어요 호호 근데 왜 라치몬트까지 와서 아이스크림을 먹냐고요? 정말 맛있는 수제 아이스크림 가게가 있기 때문이에요! 라치몬트 수제 아이스크림 맛집 Salt & Straw 이 날은 LA에 반가운 비소식 때문인지 덕분인지~.. 더보기