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우리 몸에 면역력을 높여주는 버섯 이야기 독특한 향기와 맛을 가지고 있는 버섯 버섯은 어떤 요리에서든 잘 사용하고 있는 식품인데요.그 풍미와 독특한 맛 때문에 버섯을 좋아하시는 분들도 많이 있지요. 또한 중국에서는 버섯이 최상급의 약초로도 알려져 있습니다.그만큼 우리 몸에 좋은 효능을 가져다 주는 버섯입니다. 우리나라에는 양송이, 표고, 송이, 느타리, 팽이, 싸리, 능이버섯 등을 많이 먹는 편이에요. 그렇다면 버섯에는 어떤 영양과 효능이 있는지 한번 알아볼까요? 1. 버섯은 식이섬유가 40%나 들어있다. 버섯에는 장내의 유해물, 노폐물, 발암 물질을 배설하고, 혈액을 깨끗하게 해준다고 합니다. 또 버섯에 함유되어 있는 에르고스테롤이 햇빛의 자외선에 의해서 비타민 D로 바뀌어서 장내의 칼슘 흡수를 도와줍니다. 2. 감염 또는 암으르 예방해준다... 더보기
LA여행, 유학가기전에 알면 좋은 몇 가지 필독사항 오늘의 포스트는 엘에이 여행을 계획 또는 여행 중이신 분들,유학을 준비하는 학생들, 이민을 준비하는 가족들에게 도움이 되는 글인 것 같습니다. LA의 중심지인 KOREA TOWN(한인타운)에 대한 소개입니다. 오늘은 한인타운의 특징, 특별히 볼 수 있는 것과,한인타운의 장+단점, 그리고 치안 관련, 유학에 대해서도 설명드릴게요. 저~기 높은 빌딩이 보이는 곳이 LA 다운타운입니다. 한인타운에서 차를 타고 교통에 따라 10분~20분정도 걸리는데요..무단횡단, 꼬리물기 때문에 40분이 걸릴때도 있답니다^^; 한인타운의 거리들이에요. ★ LA 한인타운의 특징 1. K-Town 은 1960년 Wilshire(윌셔)를 중심으로 생겨나게 되었습니다.LA City에서 가장 인구가 많은 지역에 속합니다. 그만큼 유동인.. 더보기
하와이 대표음식, 연어포케 만들기 하와이 코나 여행에서 먹은 잊을 수 없던 맛 POKE (포케) 하와이에서만 맛볼 수 잇는 포케를 먹으러 다시 하와이로 숑~ 갈 수는 없고,그래서 집에서 포케 만들기에 도전했답니다. 생각보다 포케 만들기 재료가 간단하고, 어렵지 않아서집에서 저녁 반찬으로 먹기에도 좋고, 메인 요리로도 괜찮은 요리인 것 같아요. 그럼 포케 만들기 시작해 볼까요? - 준비물 (2인용) - 냉동훈제연어 (또는 연어회나 참치회 등 회 종류)양파 1/4등분, 쪽파 1T, 마요네즈 1.5T, 스리랏차 1T고추가루 1t, 깨소금 1t, 후추 조금, 참기름 1t, 레몬즙 1t 1. 저는 마트에 연어회나 참치회가 없어서,냉동 훈제연어를 준비했답니다. 먼저 훈제 연어를 밥과 함께 먹기 좋은 크기로 작게 썰어줍니다. 2. 그리고 분량의 마요.. 더보기
오늘의 감사 [2017/07/16] 하나님 오늘 제 몸이 아프지 않고 건강하게 해주셔서 감사합니다.오늘 무척 더운 날씨여서 몸이 빨리 지칠 것 같았지만,아프지 않아서 다행이었습니다. 또한 계속 블로그를 운영할 때 새로운 아이디어를 주셔서 감사합니다.하나님께서 주시는 지혜를 사용하겠습니다. 모처럼 쇼핑을 하면서 사고 싶었던 물건들도 살 수 있도록도와주셔서 감사합니다. 새로운 한주를 살아갈 때에도 늘 지혜를 구하며 살길 원합니다. 항상 기뻐하라 쉬지 말고 기도하라 범사에 감사하라 이것이 그리스도 예수 안에서 너희를 향하신 하나님의 뜻이니라데살로니가전서 5장 16-18절 더보기
여름철 과일, 깨끗하게 씻어서 먹기! 요즘 날씨가 많이 덥죠?비가 그치고 폭염이 시작된 것 같아요. 이렇게 날씨가 더울 때에는 물을 많이 마시는 것도 중요하지만,신선한 과일과 야채를 많이 먹는 것도 수분과 당 충전에 좋은 것 같아요. 여름이라 각종 과일들이 많이 나오고 있지요.우리가 집에서 과일을 씻어서 먹을 때 여러분들은 어떻게 씻나요? 그냥 물로만 씻어서 드시나요?우리가 먹는 대부분의 과일의 껍질에는 농약 성분이 남아있기 때문에,물로 씻으면 잔류농약의 85%가 제거된다고 합니다. 하지만 더 깨끗하게 씻어서 건강하게 과일을 먹을 수 있는 방법이 있답니다! 그러면 과일을 깨끗히 씻는 방법! 한번 알아볼까요? 1. 식초 이용하기 먼저 과일이 물에 잠기도록 담줘둔 후, 식초 2~3 스푼을 넣어서잠시동안 담궈두도록 합니다. 그리고 흐르는 물에 깨.. 더보기
대구 수성구 이태리 레스토랑 '어반나폴리' 대구 수성못 근처에 있는 이태리 레스토랑 '어반나 폴리'이 레스토랑은 실내 좌석도 많아서 모임 장소로도 좋고,친구나 데이트 장소로도 괜찮은 곳이에요. 먼저 주차 시설이 잘 되어있어서 운전해서 오기에도 좋고,차가 없는 분들은 3호선 TBC 역에서 하차하면 된답니다. 이 곳은 대부분의 메뉴가 다 추천할만한 음식들이에요.대체적으로 정말 다 맛이있답니다. 가게에 들어가자마자 직원들이 친절하게 자리까지 잘 안내해 줘요.실내가 워낙 크고 인테리어도 마음에 들고,또 여러가지 소품들이 많이 있어서 구경하는 재미도 있네요. 주말에는 사람이 정말 많아서 예약을 해야하는 것 같더라구요.지난번에 왔을 때에도 사람이 너무 많아서 ㅠ_ㅠ 런치타임에는 오니까 한적하고 좋네요 ㅎㅎㅎ 저희는 리코타치즈 샐러드 1개와, 까르보나라 피자.. 더보기
올 여름, 오이물로 더위 탈출하세요! 수분을 가득 머금고 있어서 갈증이 날 때 먹거나,다이어트 할 때 먹으면 많은 도움을 주는 것으로 알려진 오이! 그 외에도 오이에는 다양한 효능이 있는데요.그 효능에 대해서는 다음시간에 살펴보도록 해요. 오늘은 수분 충전 망땅! 을 위한 오이물을 만들어 보았어요.소화개선에도 좋은 오이물을 만들기. 정말 5분안에 만들어서 시원하게 먹을 수 있는 오이물을 만들어 볼까요?? = 준비물 = 오이 1/2개 (또는 1/4개)레몬즙 2스푼 (또는 레몬 1개)물 저는 오이가 커서 1/4 토막을 내었어요.오이를 정말 얄~게 슬라이스 해주도록 합니다. 슬라이스 한 오이를 물병에 담고,레몬 즙 2스푼을 넣어주도록 해요.레몬즙은 취향에 다라 다르기 때문에본인 입맛에 맞게 조절하면 됩니다. 저는 개인적으로 2스푼이 괜찮았어요. .. 더보기
오늘의 감사 [2017/07/15] 하나님, 오늘 더운날씨에도 불구하고 이렇게 시원하게 하루를 보내게 해주셔서 감사합니다.집에서는 시원한 선풍기로, 밖에서는 미니 선풍기를 가지고 다니며 더위를 이길 수 있었습니다!사람을 통해서 새로운 제품들이 생겨나는데, 이 모든 것은 하나님께서 주신 지혜를 통해서아이디어를 얻고 개발 되는 것이라는 생각이 듭니다. 그리고 오늘 저녁에 부모님을 위해서 미국 요리를 할 수 있었습니다.태어나서 처음 만들어본 맥앤치즈 요리가 맛있게 잘 된 것은하나님께서 저에게 좋은 재능을 주셨기 때문입니다.부모님께 맛있고 정성있는 요리를 해드릴 수 있는 재능을 주셔서 너무나 감사합니다! 항상 기뻐하라 쉬지 말고 기도하라 범사에 감사하라 이것이 그리스도 예수 안에서 너희를 향하신 하나님의 뜻이니라데살로니가전서 5장 16-18절 더보기
오늘의 감사 [2017/07/14] 하나님 오늘 맛있는 요리를 만들 수 있었습니다.특히 양념장을 만들 때, 레시피에 나온 대로 만들지 않고제가 넣고 싶은 양으로 넣어서 만들어보았는데,생각보다 너무 맛있었습니다. 하나님 저에게 좋은 달란트를 주셔서 감사합니다.제가 요리하는 이 시간이 너무 즐겁습니다.이 즐거운 시간을 주셔서 감사합니다.늘 하나님안에서 즐거움을 가지고 살도록 인도해주세요. 오늘 비와 천둥 번개로 인해서 금요예배를 가지못했지만,유투브 채널에서 더크로스처지의 금요예배를 생중계 하는 것을볼 수 있게 해주셔서 너무 감사합니다. 비록 오늘 집에서 생중계 영상을 보면서 예배를 드렸지만,오늘 설교 말씀을 통해서 우리가 진리속에 꼭 깨어있는 자로써 살아가야 한다는 것입니다.하나님께 드리는 기도와 말씀을 통해서 늘 영적으로 깨어있는 자가 될 .. 더보기
하와이에 온 것 같은 '하와이안 피자' 간단 레시피! 하와이에 다녀와서 하와이안 피자가 먹고 싶은 오늘!마트에 달려가서 파인애플을 덥석 사왔어요. 파인애플은 단 냄새가 나면 굿굿! 그럼 오늘은 알로하~알로하~를 외치며 먹을 수 있는맛있는 하와이안 피자를 만들어 볼까요? -준비물-flat bread(없으면 또띠아용으로 사용하세요), 모자렐라 치즈 1/2 cup시판용 스파게티 소스 1통햄 (또는 베이컨, 돼지고기)양송이버섯 파인애플 바질 잎(또는 바질가루) 1. 먼저 버섯과 햄를 이쁘게 잘라줘요. 2. 파인애플을 잘게 썰어주세요.(과일이 비싸다면 통조림 사용하세요~^^) 3. 재료를 손질하는 동안 오븐을 200도로 예열 시키세요. 4. flat bread에 스파게티 소스를 듬뿍 발라주도록 합니다. 왜냐하면 오븐에 넣으면 소스가 줄어들기 때문이에요. 듬뿍듬뿍 발.. 더보기

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