망고 썸네일형 리스트형 아이스크림 기계로 맛있는 망고 아이스크림 만들기 지난 주, 아이스크림 기계를 이용해서 수제 딸기 아이스크림을 만들어 보았답니다.이 기계로 처음만들어 본 것인데 친구가 성공해서 너무너무 좋아했어요. 아이스크림 가게에서 먹는 것 보다도 훨씬 더 맛있고 부드러웠답니다. TIP! 수제 아이스크림을 만들때 가장 중요한 것이 과일의 높은 당도!그래서 물이 적어야 설탕이나 다른 부수적인 첨가물을 많이 넣지 않고 맛있게 완성됩니다. 그래서 오늘은 망고를 이용해서 수제 망고 아이스크림을 만들어 보았습니다.지난번 포스트에도 설명하였듯이 아이스크림 기계가 다~ 알아서 만들어 주기 때문에전혀 어려운 과정은 NEVER! - 준비물 - 아이스크림 기계망고 3개 500-600g (1개 75센트에 샀습니다)heavy cream(휘핑크림) 300ml, 꿀 3T 1. 아이스크림을 만.. 더보기 여름이니까~ 여름탈출! 망고주스 만들기 지난 시간, 아이스크림 기계로 딸기아이스크림을 만들어 보았죠? 수제딸기아이스크림 만들기 바로가기 지난 번 포스팅에서 망고아이스크림을 만들어서 포스트하겠다고 하였는데요아이스크림을 만들어보기전에 망고를 이용해서 생과일 망고주스를 먼저만들어 보았답니다. 쉽고 간단해서 아침대용으로 드셔도 좋을 듯 합니다.하지만, 망고를 자를 때 주의할 점들도 알려드릴게요! 요즘에는 멕시코 망고가 제철인데, LA에도 망고가 와잇네요.오늘은 세일하는 날이라서 망고 1개에 한화로 800원을 주고 사왔답니다! 망고는 영양가가 아주 많이 들어있답니다.(관련 정보는 링크를 참고) 망고를 고를 때에는 너무 단단하거나 물렁한 것보다는 만졌을 때 말랑해지려고 하는 것이 좋습니다.그리고 당분이 많이 들어가 있는 망고는 그 향부터가 다르다는거~ .. 더보기 이전 1 다음
