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반찬 레시피

수미네반찬 레시피 따라하기 단백질 풍부한 '콩자반' 만들기 신랑이 검은콩자반을 좋아한데서 한인마켓에 가서 검정콩을 사왔어요~ 수미네반찬 레시피에는 콩을 불리지 않고 바로 냄비 끓이면서 익히던데, 다른 사람들의 의견으로는 콩 식감이 딱딱하다고 하더라고요. 그래서 저는 요리 전 콩을 7시간 불렸다가 조리를 시작했답니다. 수미네반찬 레시피 따라하기, 단백질 풍부한 '두부조림' 레시피백종원 황금 레시피, 백종원 양념장으로 깻잎 장아찌 담그는 법 '수미네반찬 콩자반 간단하게 만들기' -재료- 검정콩 2컵 물6컵,간장 10T, 꿀2T, 설탕3T, 통깨1T 물6컵, 간장 5T, 꿀2T, 설탕1 1/2T, 통깨1T 1. 물6컵에 검정콩2컵을 넣고 7시간 불려주세요. 불린물은 버리지 않고 콩을 삶을 때 사용할거에요. 저는 7시간 불리고 요리를 안해서 냉장고에 보관해두었다가 다음.. 더보기
초간단 아삭한 양배추 피클 만들기 양배추는 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로 좋은 채소입니다.요즘 집에서 양배추를 샐러드를 많이 먹고 있어요. 얼마전에 네시빌 핫 치킨을 만드는 영상을 보면서 치킨 패티 위에 맛있는 오이피클을 얹어서 먹는데 피클을 만들어야 겠다고 결심했어요! 미국 남부 내시빌 핫 치킨 (Nashville Hot Chicken) 그래서 친구가 선물해주느 Home Preserving 책을 꺼내서 양배추 피클 레시피를 찾아보았습니다. 지난 번 오이, 양배추, 파프리카를 넣은 피클을 만들었는데 꽤 성공적이었어요. 아삭아삭한 오이 피클 만들기 2탄 그래서 이번에는 다른 방법으로 채썬 양배추를 이용한 피클을 만들어 보았어요. 한국에서는 잘 만들어 먹지는 않더라구요.그런데 예전에 이 양배추 피클을 샌드위치에 오이피클 대신 넣어서 먹는.. 더보기