본문 바로가기

브루스케타 만들기

토마토, 모짜렐라 치즈가 듬뿍~ 브루스케타 만들기 지난 번 이테리 요리 '브루스케타' 만들기 포스트가 인기가 많더라구요.읽어주신 분들께 감사 드립니다! ㅎㅎ 이탈리아 요리 Bruschetta(브루스케타) 만들기 브루스케타는 '마늘을 바른 빵 위에 마늘, 소금, 후추를 기본으로 첨가하여다른 과일과 치즈, 고기를 넣어서 간하여 먹는 요리' 라고 지난 포스트에도 소개한 적이 있어요! 오늘은 친구와 함께 퓨전으로 이것 저것 더 추가해서 만들어 보았답니다. 간단하게 만들어서 아침이나 브런치로 먹기 좋은 '브루스케타' 레시피 - 준비물 -갈릭 바게트 빵 (저희는 맛있는 라브레아 바게트 빵을 사용했어요!)모짜렐라 치즈, 바질 잎, 방울 토마토, 토마토Prosciutto(이탈리아식 건조 햄) -> 없다면 일반 얇은 햄을 사용해도 됩니다! 자세한 Prosciutto 설.. 더보기
이탈리아 요리 Bruschetta(브루스케타) 만들기 이탈리아 요리의 안티파스토 일종인 Bruschetta(브루스케타) 오늘은 간단한 재료만으로 이탈리아 요리인 Bruschetta(브루스케타)를 만들어 보았습니다. 마늘을 바른 빵 위에 마늘, 소금, 후추를 기본으로 첨가하여 다른 과일과 치즈, 고기를 넣어서 간하여 먹는 요리입니다. 조리법이 간단해서 레스토랑에서는 에피타이저로 먹거나, 집에서는 스낵으로 먹기도 합니다. 아침식사로도 간편하고 건강한 한끼가 되는 '브루스케타' 제가 만든 브루스케타 재료를 소개해 드리겠습니다. - 준비물 -토마토 1개, 아보카도 1개, 마늘 1쪽, 모짜렐라 치즈, 마늘 빵, Prosciutto(Prosciutto 대신에 햄을 넣어도 되지만 요게 더 맛있답니다^^) Prosciutto 란? 이탈리아식 건조 햄을 말합니다. 얇게 슬.. 더보기