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아이스크림

캘리포니아 맛집, 오렌지카운티 맛집 CHURNED CREAMERY 아이스크림 오렌지카운티에서 진짜 이색적인 아이스크림 가게를 방문했어요. 구글 로컬 사이트에서 검색해서 리뷰글이 많길래 방문한 곳 캘리포니아 맛집, 오렌지카운티 맛집 CHURNED CREAMERY 아이스크림 Address: 9527 Valley View St, Cypress, CA 90630Site: churnedcreamery.comTel: (714) 236-5272Hour: 오후 12:00~10:00 후기 글도 정말 좋고 별점도 많아서 궁금했는데직접 와보니 와~ 진짜 아이스크림 전문점 다운 분위기 스멜~ CHURNED CREAMERY 아이스크림마다기계에서 반죽을 돌리는 모습이 인상적이네요. 보통 한두개 기계로 돌려서 아이스크림 통에 담아서 판매하는데말이죠~ 저 기계도 적은 가격은 아닐텐데 대단해요! 여기는 아이스.. 더보기
서울 코엑스 전시회 '핸디아티코리아' 순두부 아이스크림 시식 후기 프랜차이즈 창업박람회에 있어야 할 분들이 핸디아티코리아 박람회 안에서 순두부 아이스크림을 판매하는 청년들이 있는 곳으로 갔어요~ 핸디아티 코리아 구경을 하다가 배가 출출했는데 순두부로 만든 아이스크림이라는게 너무 궁금해지는거에요! 자색고구마 가루를 뿌린 순두부 아이스크림을 먹어봤어요. 오...! 자색고구마 뿌린 맛보다 더 강했던 건 순두부 맛! 너무너무 부드럽고 맛있는거에요. 어떻게 만들었는지 물어보니까 생크림, 우유 넣지않고 순두부로만 만들었다고 해요. 참 궁금해지네요. 이렇게 응고가 된다는게 너무 신기해요!!! 저도 꼭 기회가 되면 만들어봐야 겠다는 다짐이!! 너무 부드럽고 맛있는 순두부 아이스크림. 대박나실 것 같아요 ㅋㅋㅋ 프랜차이즈 창업박람회에 있었으면 난리 났을듯요 ㅋㅋㅋ 다음번엔 직접 매장에.. 더보기
집에서 파인애플 아이스크림 만들기 제 친구가 아이스크림 만드는 재미에 푹~ 빠졌습니다.지난 번, 수제 딸기 아이스크림, 망고 아이스크림을 만들어 보았는데요.이제 수제 과일 아이스크림 만들기 시리즈가 탄생할 것 같습니다 ^^ 이번에는 파인애플을 이용해서 '수제 파인애플 아이스크림' 을 만들어 보았습니다. 지난 번에도 이야기했지만, 아이스크림 제조시 가장 중요한 것은 '과일의 높은 당도!★★★'수분이 적어야 설탕이나 다른 부수적인 첨가물을 많이 넣지 않고도 맛있는 아이스크림이 탄생한답니다! - 준비물 - 아이스크림 기계파인애플 400g (더 넣어도 상관없음!)heavy cream(휘핑크림) 100g, 설탕 100g (파인애플이 달면 안 넣으셔도 된답니다^^) 1. 아이스크림을 만들기 전날 냉동실에 기계를 24시간 넣어둡니다.(아이스크림의 형.. 더보기
LA 맛집, Hermosa beach(엘모사 비치)에 있는 'Paradis' 아이스크림 LA 한인타운에서 차를 타고 45분 정도 가면 나오는 Hermosa beach(엘모사 비치) 영화 '라라 랜드'에서도 허모사 비치를 배경으로 나오는 장면이 있었습니다. 간단한 브런치를 즐긴 후, 수제 아이스크림 집이 있다는 곳에 방문하였습니다. 'Paradis' ice cream 입니다. Address : 1309 Hermosa Ave, Hermosa Beach, CA 90254, Hermosa Beach 'Paradis' website : http://www.paradis-icecream.com/ 이 집은 Denmark ice cream 가게입니다. 싱싱한 우유와 과일로 만들었고, 저칼로리 아이스크림입니다. 매일매일 아이스크림을 만들기 때문에 가격이 다른곳에 비해 비싼 것 같습니다. Cold Brew .. 더보기
아이스크림 기계로 맛있는 망고 아이스크림 만들기 지난 주, 아이스크림 기계를 이용해서 수제 딸기 아이스크림을 만들어 보았답니다.이 기계로 처음만들어 본 것인데 친구가 성공해서 너무너무 좋아했어요. 아이스크림 가게에서 먹는 것 보다도 훨씬 더 맛있고 부드러웠답니다. TIP! 수제 아이스크림을 만들때 가장 중요한 것이 과일의 높은 당도!그래서 물이 적어야 설탕이나 다른 부수적인 첨가물을 많이 넣지 않고 맛있게 완성됩니다. 그래서 오늘은 망고를 이용해서 수제 망고 아이스크림을 만들어 보았습니다.지난번 포스트에도 설명하였듯이 아이스크림 기계가 다~ 알아서 만들어 주기 때문에전혀 어려운 과정은 NEVER! - 준비물 - 아이스크림 기계망고 3개 500-600g (1개 75센트에 샀습니다)heavy cream(휘핑크림) 300ml, 꿀 3T 1. 아이스크림을 만.. 더보기
LA 맛집, 붕어빵 아이스크림 전문점 '소미' LA 마당몰에 있는 소미(SomiSomi) '아붕' 입니다. 아이스크림 붕어빵을 줄여서 아붕이라고 하는데, 최근에 LA 한인타운에 새로생긴 아이스크림 전문점이랍니다. Address : 21 S Western Ave, Ste 208-A, Los Angeles, CA 90005 가게 안에 앉아서 먹을 곳을 따로 없고 가게밖에 긴 의자가 하나 있습니다. 한국에는 아이스크림 붕어빵 집을 들어본 적이 없었는데, 이렇게 미국에서 알게되네요. 아이스크림 맛과 그 안에 들어가는 팥, 커스타드, 누텔라를 선택할 수 있습니다.저는 Milk + Green tea Swirl 와 Red Bean 으로 주문하였습니다. 짠! 붕어빵 입이 쩌억! 벌어져 있고, 녹차맛과 우유맛 아이스크림을 이쁘게 넣어서 주네요.마카롱은 붙여주는데 그.. 더보기