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파스타 만들기

계절요리 토마토 미나리 오븐 스파게티 만들기 집에 선물이 많이 들어왔어요.그 중에서 동네 분들로 부터 미나리를 많이 받게 되었어요. 우와~ 미나리 정말 좋아하는데!! 감사합니다^^ 미나리를 삶아서 초고추장에 찍어먹거나, 미나리메밀전도 만들어 먹었어요.앗... 사진을 찍는다는걸 깜빡했네요.아직 집에 미니리 많으니까 다음번에 포스트 꼭 할게요^^! 오늘은 미나리를 이용해서 토마토 미나리 스파게티를 만들었어요. 시금치를 넣는 편이지만 미나리의 향도 좋구요.지금 상품이 질기지 않고 부드러워요. 이색요리 토마토 미나리 스파게티 만들기 -준비물- 시판용 토마토소스 1cup, 마늘 6개, 양파 1개, 채썬 파 1스푼, 스파게티 면 500원 크기, 치즈가루, 마파산치즈가루, 파슬리가루, 바질가루, 후추가루 1. 마늘의 반은 편썰고, 판은 다져주세요.양파는 채썰어.. 더보기
깻잎향이 폴폴~ 깻잎마늘 스파게티 저희집에 깻잎이 참 많아요 하하하 깻잎 모히또, 감자깻잎베이컨말이, 깻잎 전, 깻잎 장아찌 등 깻잎으로 만들 수 있는 요리가 엄청 많더라구요. 하루에 깻잎을 3장씩 먹으면 몸에 좋다고 의사쌤이 이야기해주셨어요. 그래서 오늘은 깻잎을 이용한 깻잎마늘파스타를 만들어 보았어요! -준비물-깻잎 5장스파게티면 1인분마늘 5개소금, 후추 1. 끓는 물에 소금 1T넣고 스파게티면을 넣고 10분 동안 삶아줍니다.면수는 버리지 않고 1컵 남겨주세요. 2. 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 잘게 잘라줍니다. 3. 마늘 5개 중 2개는 다지고, 3개는 편썰어주세요.저는 마늘 향이 강한 것이 좋아서 마늘을 많이 넣었어요.보통 3개정도로 하는 것 같아요. 4. 후라이팬에 올리브오일 두르고, 마늘을 볶아줍니다.마늘과 매운 고추 .. 더보기
집에서 근사한 토마토 소스 가지 파스타 만들기, 가지 파스타의 노하우! 봄봄~ 봄이왔습니다.봄을 맞이해서 몸에 좋은 가지를 이용해서 파스타 만들기에 도전하였답니다. 가지는 혈액 순환을 활발하게 해주며여성들에게는 다이어트 식품으로 유명한데요. 몸에 좋은 가지를 이용한 파스타를 만들어 보았습니다. - 재료 -파스타면 2인분가지 1개깐마늘 5~6쪽시판용 토파토 소스 1컵후추 약간올리브오일 적당량 (파슬리, 소금, 치즈가루, 바질은 기호에 맞게 사용) 1. 분량의 마늘을 다져줍니다.마늘이 칼에 붙으면 물을 한 두방울 떨어뜨린 후 다져주면 됩니다. 2. 좋은 가지를 고르는 것이 중요합니다. (단단한 것)가지를 얇게 썰어서 물을 빼주도록 합니다. 3. 슬라이스한 가지를 키친타울에 담아주고 물기를 빼줍니다. 소금을 넣으면 물이 더 많이 빠지는데, 저희는 소금을 패스~약 30분~ 1시간정.. 더보기

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