끓이지 않고 바로 만들 수 있는 장아찌 쉽게 만들기
이번에 마트에 가서 양파, 무, 할리피뇨 고추 세일하길래 왕창 사왔어요.게다가 30불 이상 장을 봤더니 깐마늘도 한봉지에 3불만 주고 살 수 있길래마늘 좋아하는 부부라 냉큼 샀어요. 신랑이랑 저랑 피클, 장아찌를 좋아해서이번에는 피클 대신 간장장아찌 만들어 먹었어요. 살림 처음 하시는 분들도 누구나 만들 수 있는 초간단 방법이니함께 따라해서 맛있는 장아찌 만들어 먹어요 ^^ 끓이지 않고 바로 만들 수 있는 장아찌 쉽게 만들기 -재료-무1개, 양파1/2개,할라피뇨 고추2개(청양고추 또는 오이고추 대체 가능), 마늘 10톨 -장아찌 국물 재료-물 2컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 간장 1/2컵 장아찌든 피클이든 항상 물과 설탕,식초 비율은 2:1:1이에요.1:1:1로 하면 너무 달고 시큼하거든요. 여기서 간장..
더보기
수미네반찬 레시피 응용 하기, 장똑똑이 소고기 볶음 레시피
수미네 반찬 영상을 보다가 가수 딘딘이 장똑똑이를 숟가락으로 퍼먹는 모습을 봤어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 괜히 방송을 보는 저도 군침이 돌더라구요. 냉동실에 고기 덩어리는 없지만, 갈은 소고기를 보관해놔서 비슷하지만 좀 더 다르고 응용해서 이것저것 많이 만들어먹을 수 있는 소고기 볶음을 만들었어요! 수미네반찬 레시피 응용 하기, 장똑똑이 소고기 볶음 레시피 -재료- 갈은 소고기 2덩어리, 양파 반개, 녹색콩 줄기, 작은파 1단, 마늘 1/2큰술,간장 4큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 1. 양파, 마늘은 다져주고 파는 송송 썰어주세요.녹색콩 줄기는 1센치 안되게 썰어주세요. 2. 처음에는 간장2큰술+설탕1큰술+참기름 반큰술+후추 톡톡 넣고 소고기와 1번 야채들을 같이 섞어서 조..
더보기
샌드위치에 넣어 먹기에 좋은 '양파 피클' 만들기
최근에 오이와 무, 양배추를 넣어서 피클을 만들어 먹었는데엄청~ 맛있어서 3통을 순삭~ 했던 기억이 나네요 호호 초간단 아삭한 양배추 피클 만들기피클 소스로 오이, 양배추, 양파 피클 만들기 라면, 비빔밥 먹을 때 김치도 맛있지만 피클이랑 같이 먹으면정~~말 맛있답니다 🙂 이번에는 양파를 이용해서 피클을 만들었어요. 샌드위치에 넣어 먹기에도 좋은 '양파 피클' 만들기! 레몬까지 넣으면 더 향긋~한 맛이 더해진답니다~ -재료-양파 2개, 레몬 1개, 피클 담을 유리통, 통후추 1스푼 -피클 소스-물2컵, 식초1컵, 설탕1컵, 소금1스푼 1. 피클 소스에 필요한 재료를 냄비에 넣고중불에 끓여주세요. 설탕, 소금이 다 녹고 보글보글 끓으면 불을 바로 꺼주시고식혀주세요~ 2. 다른냄비에 담을 병을 거꾸로 뒤집어..
더보기
