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요거트 소스 만들기

그리스 음식, 지중해 케밥 자이로(Gyro) 집에서 간단하게 만들기 미국 LA에 있느 그리스 식당 PAPA CRISTO(파파크리스토)에서 먹었던그리스 음식 'GYRO(자이로)'를 너무~ 맛있게 먹었던 기억이 나요!! LA 맛집, 70년 전통 그리스 식당 Papa Cristo's 그리하여 집에서 신랑과 함께그리스 음식 자이로(Gyro) 만들기에 도전했어요! 그리스 음식, 지중해 케밥 자이로(Gyro) 집에서 간단하게 만들기 그리스음식 자이로란? 그리스어로 기로스라고 해요.돼지고기의 여러 가지 부위를 회전구이한 음식이에요.닭고기로 만들기도 한답니다. 그리고 랩처럼 말아 내기 때문에 터키식 되네르 케밥에서 유래되었다고해요! 자~ 이제 자이로에 대해 우리 공부했으니 얼른 만들어볼까요?생각보다 자이로, 케밥은 만들기가 엄청 간단해서또띠아나, 난만 있으면 가능해요. 저도 집에있는 .. 더보기
저염식 요거트 소스를 이용한 닭가슴살 샐러드 탄수화물을 최대한 적게 먹는 방법으로 저녁식단을 구성해 보았어요. 오늘의 저녁 식단을 공개합니다. 당근1개, 오이1개, 닭가슴살 100g, 돈나물 한주먹, 옥수수 1/2컵, 아몬드 6개, 통후추, 요거트 드레싱. 여기서 요거트 드레싱 레시피를 살짝 공개합니다! 저염식 소스 만들기 수업에 들어갔을 때 요거트 소스를 만들어 본 적이 있어서 활용해 보았어요. '저염식 소스 요거트 소스 만들기' 플레인 요거트 1/2컵, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술 직접 만든 요거트가 훨씬 더 좋겠지만, 없다면 시중에 판매하는 요거트를 사용 하세요~ 대신 단맛이 들어가 있기 때문에 그때는 설탕 양을 맛을 보면서 조절해주세요! 다른 야채와 고기들을 먹기좋게 다 썰어서 한 그릇에 담고, 저염식 요거트 소스를 뿌려서 먹으면 완성! .. 더보기