LA 여행, 커피와 빵 그리고 브런치가 맛있는 곳 Republique

미국 LA 여행책에도 맛집으로 소개가 되어있는 곳, Republique

아침시간에 방문하여도 많은 사람들이 아침을 먹으러 오기 때문에

항상 줄을 서서 기다렸다가 먹을 수 있는 곳입니다.

Address: 624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036

Website: http://republiquela.com/

이 날은 브런치를 먹기위해 10시쯤 방문하였는데

이렇게나 많은 줄이 있었답니다.

작년 7월 쯤에 이 곳에 왔을 때에도 점심을 먹기위해 방문했는데

이정도의 줄이 있었고, 주문을 하고 요리를 기다리는 시간만 해도 40분이나 걸렸습니다.

도대체 어떤 음식이 유명하길래 이렇게나 많은 사람들이 오는걸까 궁금합니다.

저번에 왔을 때에는 샌드위치와 햄버거를 먹었었는데,

음식을 늦게 받아서 조금 식었는데도 정말 맛이있었습니다.

Yelp site 후기를 보면 Mushroom omelette,

Mushroom toast, Salmon toast, Avocado toast 도 인기가 있는 것 같습니다.

그리고 Kimchi fried rice ! 우리나라 김치 볶음밥도 메뉴에 있더라구요.

김치볶음밥을 좋아하는 쉐프가 Republique에 있는 걸까요?

Yelp 후기에 김치 볶음밥을 주문해서 먹는 현지인들의 후기도 있어서 마음이 뿌듯 했습니다.

Republique 에서 빵을 직접 만드는데요

아침부터 이미 품절된 빵들도 몇가지 있더라구요.

우리가 일반 빵집에서 보지 못하는 빵들도 많이 있었어요.

Republique만의 전문성이 보이는 것 같습니다.

빵종류가 많아서 어떤 걸 고를지 몰라서

맛있어 보이는 빵 두개를 주문했어요.

그리고 라떼 한 잔도 주문!

주문과 동시에 번호표가 써져있는 컵을 주는데, 

자리를 잡고 앉아 있으면 직원이 넘버를 확인하고 주문한 메뉴를 가져다 준답니다 :)

분위기 너무 좋은 Republique

사실 손님이 많이 없을 때에는 더 분위기가 좋을 것 같아요.

이미 여행책에서도 Republique 내부 인테리어가 멋있다고 소개되어있는데

말 그대로 ㅎㅎㅎ 내부가 마치 외벽의 모습처럼 되어있는 독특한 건축물입니다.

손님이 워낙 많은데, 그 많은 인원을 수용할 수 있는 자리가 있다는게 놀랍습니다.

어느 자리에 앉던지 매번 새로운 느낌이 나는 것 같습니다.

역시나.... 오늘도 손님이 많아서 한참 기다렸다가 먹게되었네요.

주문한 빵 두개.

한개는 당근이 들어가 있는 카스테라 같은거였고,

다른 한개는 마쉬멜로우와 초코가 있는 빵이었습니다.

 Republique 빵은 다른 일반 빵집과 비주얼의 차이가 나는 것 같습니다.

LA 한인타운에 있는 카페에서 팔고있는 빵이랑 비교해보세요 ㅎㅎㅎㅎ

라떼 아트도 정말 예쁘게 해서주고 무엇보다  Republique의 커피잔이 매우 마음에 듬.....

너무 예쁨 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

커피맛도 정말 맛있구요.

 Republique에는 커피, 빵 그리고 모든 요리가 다 맛있는 것 같습니다.

가격이 조금 비싼 편이지만 줄서서 먹을 만큼의 맛이 만족스럽다는 것!!

자세한 후기는 Yelp site 후기를 참고하세요 !

https://www.yelp.com/biz/r%C3%A9publique-los-angeles-2

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LA 카페, Rice waffle(쌀와플)이 있는 CAFE LONDON

LA 카페, 한인타운에서 유명한 커피 다큐먼트(Document Coffee Bar)

LA여행, 현지에서 유명한 Urth caffe(얼스카페) 방문기

사람의 마음을 기쁘게 하는 포도주와

사람의 얼굴을 윤택하게 하는 기름과

사람의 마음을 힘있게 하는 양식을 주셨도다

시편 104편 15절