오늘은 Santa Monica에서 제일 유명한 레스토랑 중 하나인 TAR&ROSES 에 다녀왔습니다.
이 곳은 웹사이트를 통해서 미리 예약을 빨리 해야합니다.
그리고 예약 후에 방문 전날이나 방문 날에 가게에 전화를 하여 예약을 확인하여야 합니다.
웹사이트에서 예약은 15분 단위로 할 수 있고,
미리 해놓지 않으면 원하는 날짜, 시간에 예약을 하기가 힘들답니다.
저희는 일주일 전에 미리 예약을 했습니다. 자리가 없어서 늦은 저녁 7시 45분에 하였답니다.
TAR&ROSES 근처에는 주차가 힘들기 때문에,
근처 Public parking 에 주차를 하는 것을 추천합니다.
가게 안에는 실외, 실내로 구분이 되어있는데
저희는 이번에 실외 쪽으로 자리를 배정 받았습니다.
분위기 좋은 Tar&Roses
하지만 날씨가 추워서 히터를 틀어달라고 했습니다.
미국에서는 추우면 히터, 더우면 에어컨을 틀어달라고 요청 할 수 있답니다!
자리에 앉자마자 웨이터가 물을 가져다주고,
메뉴를 이쁘게 준답니다.
이 곳은 웨이터들의 서비스가 매우 훌륭하답니다!
만족만족~대만족~@_@
메뉴는 기존 메뉴가 있고, 계절마다 바뀌는 메뉴가 있답니다.
TAR&ROSES Website를 참고하시고,
웨이터에게 친절한 설명을 듣는 것이 중요하답니다.
음식은 미국 음식과, 라틴 음식, 퓨전 음식으로 있는데
정확하게 구분해놓지는 않았습니다.
그래서 웨이터에게 설명을 듣는 것이 중요!
저희는 에피타이저로 웨이터의 추천으로
Pork chicharron을 먹었습니다.
이 음식은 돼지껍데기와 무화과 그리고 Pearl onion으로 구성되어 있습니다.
그리고 소스는 케러멜소스와 새콤한 맛이 나는 소스 두가지로 되어 있었습니다.
입안에 쏙 들어가니 돼지껍데기의 바삭하고 쫄깃함과
무화과의 단맛 그리고 양파의 시큼함
마지막으로 새콤 달콤한 소스와의 조합이 환상적이였답니다!
하지만 양이 적다는 것......
3분안에 에피타이저 음식은 끝!
다음 요리가 나올 때까지 10분 정도 기다렸답니다.
다음 메뉴는 Lamp rack (양갈비) 입니다.
토마토, 양고기, moroccan spiced farro, 가지, feta 치즈로 구성이 되어있습니다.
양고기는 매우 맛이 있으며, 토마토와 feta와 farro의 맛의 조화가 특이했습니다.
맛은 있는데 양이 생각보다 적었습니다.
그래도 맛있게 먹었답니다.
.
다음 음식은 Wild king salmon 입니다.
자연산 알레스카 연어와, 콩, 옥수수, basil pesto, 파로 구성이 되어있는데
맛은 굿굿! 정말 맛있었습니다.
위의 사진에 보이는 구운 파의 향이 특이했습니다.
역시나 맛있었지만 양이 약간 부족하였습니다.
Yelp 리뷰를 봐도 모두가 음식은 훌륭하다고 하지만
양이 적다고 합니다.
방문하실 때 참고하시기 바랍니다! ^^
https://www.yelp.com/biz/tar-and-roses-santa-monica
작년에는 인기메뉴인 hanger steak와 duck breast 그리고 oxtail dumplings를 먹었습니다.
그때는 양, 맛 모두 환상적이었습니다.
가장 맛있는 메뉴 고르기 TIP!!
방문시 hanger steak와 duck breast
그리고 oxtail dumplings를 주문하시기를 강력 추천합니다.
이 메뉴는 웨이터에게 가장 인기 있고 가장 맛있는 음식을 골라달라고 했을 때,
추천해 주었던 메뉴랍니다.
맛있게 식사를 하고 나서 Santa Monica Pier를 산책하니 정말 행복했습니다.
시간이 늦어서 디저트는 못먹었지만,
다음 시간에 산타모니카에서 먹은 디저트와 다른 식당들을 소개하겠습니다.
LA 여행, 산타모니카 비치, Santa Monica Beach
LA 맛집, 브런치가 맛있는 곳, LA 마당몰 'Klat'
LA 맛집, Larchmont, 카라비안 전문 레스토랑 'Prado'
사람의 마음을 기쁘게 하는 포도주와
사람의 얼굴을 윤택하게 하는 기름과
사람의 마음을 힘있게 하는 양식을 주셨도다
시편 104편 15절
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