치즈듬뿍, 고소한 맥앤치즈 만들기
미국 가정집에서 자주 만들어 먹는다는 '맥앤치즈' 만드는 방법도 간편하고 맛있다는 장점이 있는 반면,칼로리가 엄청 높은 것이 단점이죠. 미국 레스토랑에서 먹었던 맥앤치즈는 다소 느끼했지만,이것이 정말 미국 음식이다~라는 걸 실감했어요. 원래 맥앤치즈의 재료는 마카로니인데요.(나중에 알아보니까 파스타 종류 다른 것 써도 된다고 하더라구요 ㅎ) 저는 마카로니를 사용하지않고 푸실리 면을 이용했어요!^^ 집에서 만들 수 있는 맥앤치즈 레시피입니다. - 준비물 (3인기준) - 푸실리 면, 슬라이스 치즈 4장, 밀가루 4T, 버터5T, 파마산 치즈가루, 햄(또는 베이컨),우유 1컵, 소금, 후추, 파슬리 가루. 1. 파스타 면을 끓는 물에 익혀줍니다. 파스타 면마다 시간이 다르겠지만,저는 10분정도 끓인 후에 맛을..
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신미국음식 New American Cuisine 에 대해서 알아볼까요?
미국에서 생활하면서 정말 맛있는 음식들을 많이 먹었어요! 태국, 일본, 필리핀, 브라질, 카리비안, 아르메니안, 그리스 등 역시 다인종 국가여서 그런지 정말 다양한 음식들이 많답니다^^ LA 맛집, 태국 현지맛을 느낄 수 있는 Sapp Coffee Shop LA 맛집, Larchmont, 카라비안 전문 레스토랑 'Prado' LA 맛집, Venice Beach 구경, EI Huarque에서 페루 요리 세비차 맛보기 LA 맛집, 아르메니아 빵집 'Sasoun Bakery' LA에서 맛있는 음식을 먹게 해주신 하나님께 감사드립니다. 다양한 음식의 풍요 중에 제가 발견한 새로운 음식은! 신미국음식이랍니다^^ (New American Cuisinie). 신 미국 음식이요? 그게 뭐지요? 저도 몰랐어요. 제 친구..
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