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일본가정식

일본가정식 만들기, 닭고기 덮밥 '오야코동' 레시피 얼마전 다녀온 일본 가정식집 '키햐아'에서 너무 맛있게 먹었던 규동과 가라아게동. 대구 범어역 근처 일본가정식 맛집 '키햐아' 집에서도 만들어 보게 되었어요.그때 먹었던 요리와는 조금 다른 닭고기 덮밥 '오야코동' 입니다! 일본가정식 요리 닭고기 덮밥 '오야코동' 만들기 [재료]닭가슴살 100g, 계란 1개, 양파 반개, 파 한쪽소스만들기 : 일본 다시마 맛 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 10~12큰술, 후추 조금 ● 원래는 닭다리살과 흰밥으로 요리를 하는데 저는 칼로리를 생각해서 닭가슴살과 현미밥으로 만들었어요! ● 설탕은 양파에서 단맛이 나오기 때문에 기존에 넣어야하는 (2~3큰술) 양의 반만 넣었어요! 1. 양파는 먹기좋게 썰어주고, 파는 어슷썰기로 준비해주세요. 2. 닭가슴살을 빠르게 익히기 위.. 더보기
대구 대봉동 일본 가정식 88식당 김광석 거리에 새로생겼다는 88식당 늘 영남대학교 앞 본점에서 먹곤 했는데, 이젠 시지에도 생기고 대구 대봉동에도 생기고! 대구김광석길에 있어서 대구를 방문한 여행자들도 많이 먹으러 가는 것 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 학교 앞 88식당은 참 작은 규모인데, 삼덕동에 있는 식당은 규모가 커서 맘에들었어요. 줄서서 기다리지 않고 먹을 수 있으니깐요 ㅎㅎㅎ 차슈 스테이크 정식, 눈꽃치즈돈까스, 가츠동 주문했어요 가츠동 제가 주문한 메뉴! 88식당 메뉴가 몇가지 더 생긴 것 같아요. 영대앞에 있을 때에는 메뉴가 몇개 없어서 늘 눈꽃치즈 돈까스나 스끼야끼를 먹었어요. 오늘은 그래서 새로운 매뉴에 도전한 가츠동 우리가 잘 아는 가츠동! 돈까스 덮밥을 좋아하는데, 얼마전에 다녀왔던 키햐아와는 정말 다른 맛! 눈꽃치즈 돈까스 .. 더보기