무반죽으로 풍미가득하고 부드러운 치아바타 만들기
집에 반죽기가 있지만,너무 귀찮아서 안쓰는 요즘.. 반죽기 없이도! 심지어 반죽이 없어도!무반죽으로 집에서 부드럽고 촉촉한 치아바타를 만들어 먹을 수 있답니다. 🙂 제가 알려드린 레시피 그대로만 따라하시면실패할 확률 0.000000000!% 무반죽으로 풍미가득하고 부드러운 치아바타 만들기 집에 밀가루, 소금, 이스트, 오일, 물!딱 이 기본 5가지만 있어도 맛있고 풍미가 가득한 무반죽 치아바타 빵을 맛있게 만들 수 있어요. -재료-밀가루(중력분)385g, 물288g, 드라이이스트3g, 소금7g, 오일38g *저는 기본형에다가 올리브를 잘라서 넣었어요! *올리브나 할라피뇨, 치즈, 베이컨, 햄 , 야채 등등..넣고 싶은 것 넣어서 빵집에 판매하는 치아바타를 만드실 수도 있어요! (엄지척~!) *폴딩 횟수가..
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