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명신의 Good food

대구 신매시장 참보리밥, 혼밥족을 위한 식당 대구 시지를 대표하는 곳은 대구 스타디움, 대구라이온즈파크,대구 신매시장 그리고 작지만 공간활용을 잘 해놓은 고산도서관이 있는 것 같아요. 도서관 바로 앞에는 신매시장이 있어요.매주 목요일마다 신매시장 큰 장이 열리는데 그 날 장구경 하러 가면 정말 재밌어요. 평일에 도서관에 갔다가 바로 뒤에있는 보리밥 한 그릇 먹는 별미도 있어요.대구 고산도서관 뒷편에 위치한 대구 신매시장 참보리밥 가게에요. 저희 가족이 보리밥 먹고 싶을 때 가는 곳이랍니다.어릴 적부터 봉덕시장 안에 정말 맛있게 먹었던 보리밥 가게가 있었는데이젠 그 할머니가 장사를 안하셔서 맛이 그리워 질 때쯤! 우연히 도서관 앞에 있는 보리밥 집을 찾아 갔다가 유레카!비슷한 맛과 향수를 느꼈어요. 가격은 3900원시장에 있어서 착한 가격같아요. 밥.. 더보기
뉴욕 숨겨진 최고의 인도네시아 식당 뉴욕에는 다양한 인종이 살고 있어요. 그래서 다양한 음식들도 많이 있지요. 그런데 뉴욕에 숨겨진 최고의 인도네시아 맛집이 있다는 것 아시나요? 숨겨진 맛집이라는 걸 보니... 엄청 고급식당인가봅니다. 그런데 아니래요! 식당 안에 테이블은 단 1개. 헉스! 식당 주인인 Indo Java는 사실 인도네시아 마켓으로 시작하게 되었는데 매주 화요일마다 일인전용 식당으로 메뉴를 제공해 준다고해요. 그렇다면 이 인기많은 인도네시아 식당의 비결이 뭘까요? 그것은 '집밥' 효과라고 하네요. 이 식당은 인도네시아 가정식 음식을 제공한다고 합니다. 엄마가 해준 그 맛이 생각나는 곳^^ 그래서 인기가 많다고 하네요. 한국도 집밥 같은 밥을 해주는 식당이 단골들이 많지요. 요즘처럼 가족들과 떨어져 살고, 또 바쁜 생활 때문인.. 더보기
대구 들안길 한정식집 '만반' 점심, 저녁 시간 관계 없이 늘 손님들로 분비는 곳 '만반' 입니다. 이제 건강 관리도 하기로 했으니! 몸에 기름칠만 하지말고 건강식을 챙겨먹어야죠!그래서 건강한 한정식을 먹으러 대구 들안길 한정식집 '만반' 식당에 방문했어요. 저희는 곤드레 돌솥밥, 더덕 돌솥밥, 고등어 구이를 주문했어요. 이 곳은 정말 손님이 많더라구요. 그리고 아줌마들 정말 많이 있었어요 ㅎㅎㅎ사실 아줌마들이 많은 식당이 맛집이라는거!!ㅋㅋㅋㅋ 왜냐구요? 지난번 부산 여행 때에도 아줌마들이 많이 찾는 곳 '콩밭에'에방문했다가 가자미 조림에 반했잖아요~~ㅋㅋㅋ 부산 남포동 반찬이 맛있는 집 '콩팥에' 기본 반찬들이 제공이 됩니다. 옛날 임금님 수라상에 제공되었던 그릇이라서 따뜻하게 보온이 되네요.갖가지 나물들이 나오고, 잡채, 샐러드.. 더보기
대구 이시아폴리스 롯데아울렛 '모담' 한정식 이번에 이시아 폴리스에 '모담' 이라는 한식집에 방문했어요. 반찬이 맛있게 나온다는 이야기는 들었지만 직접 먹어보지않아서 궁금했거든요. 이시아폴리스 롯데아울렛 건너편에 있어서 쇼핑 후 이쪽에 와서 밥먹어도 괜찬을 것 같네요.하지만 가격은 아울렛 안 레스토랑이나 밖이나 비싼건 똑같은 것 같아요 ㅎㅎ 가게 내부는 굉장히 깔끔한데, 금요일 저녁시간인데도 손님은 많이 없었어요. '옛날 불고기 한상' 4인분을 주문했습니다. 불고기는 나중에 밥이랑 같이 나오고 그 전에는 다른 요리들이 나옵니다. 가장 먼저 나온 것은 메밀전병이에요. 얇게 만든 전병에 맛살, 양배추를 넣었는데오~ 이거 맛있더라구요. 볶은 야채와 얇은 고기를 싸서 먹는게 전통 전병 방법인데 집에서 샐러드랑 같이 만들어봐야겠네요. 잡채와 샐러드도 맛있구.. 더보기
미국 남부 내시빌 핫 치킨 (Nashville Hot Chicken) 오늘 소개할 음식은 미국남부 핫치킨! (Nashville Hot Chicken) 저도 남부에 사는 친구를 통해 들은 맛있는 치킨! 그러면 그 치킨이 왜 그렇게 맛있고 중독적인지 알아볼까요? 일단 치킨은 생명은 바싹함! 그러면 좋은 기름에 정말 바싹하게 튀겨야겠지요! 크리스피하게! 하지만 그게 전부가 아닙니다. 맛은 비밀은 바로! 버터와 돼지기름!! 짜장면이랑 인도음식에도 많이 들어가는 돼지기름! 역시 돼지가 최곱니다! 그 다음에 마법의 소스! 각종 향신료! 그 중에 후추와 고추가루를 잘 넣어주는게 중요합니다! 그리고 마지막의 맛의 완성은 피클! 달지도 않고 시원한 피클! 매운 핫치킨 맛을 중성화 시켜주고 시원하게 해주는 피클입니다! 아 집에서 해봐야겠어요! 너무 먹고 싶네요. 미국에서 칙필레 맛있게 먹었.. 더보기
서울 가볼만한 곳, 서울 코엑스 몰 '카페 아티제' 서울 가볼만한 곳, 서울 코엑스 몰 '카페 아티제' 코엑스 몰에서 규모가 큰 카페 '카페 아티제' 예전에 서울 출장 왔을 때에도 이 커피숍에서 아침에 커피와 빵을 먹었는데오~ 맛있더라구요. 작년에 종로에서도 아티제 커피를 마신 적이 있는데친구가 밀크티가 맛있다고해서 또 갔었거든요 ㅎㅎㅎ 오랜만에 방문했지만 여전히 맛있는 빵, 케익, 마카롱과 커피를 팔고 있던 곳서울 코엑스 몰 '카페 아티제' 라떼 한잔과 아티제 소프트랩 아이스크림을 주문했어요. 별로 기대하지 않았는데 라떼 아트도 해주시구~ 아이스크림은 백미당이랑 비슷한 것 같아요.하지만 아티제만의 아이스크림이니까 비교하지 말아아지요 ㅎㅎ 점심먹고 들린 카페에 비해 테이블이 많이 있어서앉을 자리가 넉넉해서 좋답니다. 코엑스 몰에 있는 카페에는 대부분 다 .. 더보기
훗카이도산 사슴 스테이크와 사슴 불고기 올해 드디어 일본 여행을 결심했어요! 축하해주세요^^ 짝짝짝~ 멀지만 가까운 나라 일본(Japan) 일본에 대해 알기 위해... 먼저 먹방비디오를 봅니다^^ 하하하... 올해 다이어트... 열심히 하겠습니다. 오늘의 맛있는 요리 주인공은 훗카이도 사슴 스테이크와 사슴 불고기 일본에서 사슴고기를 먹는 것은 옛날에 들었어요. 그리고 맛있다고 알고 있어요. 그러면 사슴고기 얼마나 맛있는지 한 번 볼까요? 헉! 사슴을 직접 사냥하네요 ㅠㅠ 우리 사슴이 ㅠㅠ 뚜루뚜뚜... 사슴 고기 스테이크! 맛있어 보입니다. 하지만 사슴 불고기는 음... 일본분들이 맛있게 드시네요 ㅎㅎㅎ 그러면 여기서 퀴즈! 사슴 고기 맛은 어떨까요? 저는 아직 안 먹어봤지만 사슴 먹은 분들에 의하면 사슴은 많이 뛰어서 고기가 살이 적고 또 .. 더보기
대구 동인동 앙라떼 카페 삼층계단 요즘 대구에 카페가 많이 생겨나고 있어서 가보지 않은 이색 카페를 가보는 재미도 쏠쏠~ 합니다. 평소엔 동네에서 늘 가는 단골집에 가서 늘 주문하던 메뉴를 먹지만이렇게 새로운 카페에 가서 먹어보는 것도 신세계지요! 요즘에는 삼덕동, 대봉동, 동인동이 대구 카페, 맛집으론 핫 플레이스 인 것 같아요. 꽃잎을 앙금으로 이쁘게 만들어서 유명해진 앙라떼를 마시러 대구 동인동 '삼층계단' 카페에 방문했어요. 오... 말 그래도 삼층까지 있는 카페에요. 그래서카페 이름이 삼층계단인가봐요?ㅋㅋㅋㅋ 메뉴를 살펴보는데 이렇게 앙라떼 모습을 보여주더라구요. 앙라떼 꽃 종류는 매일 바뀌는 것 같아요. 동백 꽃, 깃털작약도 있구요. 제가 방문했을 때는 둥근작약, 장미, 그리고 아네모네 꽃으로 디자인 한 앙라떼였어요. 저희는 .. 더보기
수요미식회 맛집, 삼성역 현대백화점 무역센터점 '이십사절기' TVN에서 방영하는 수요미식회 맛집으로 소개된 제육볶음이 맛있는 삼성역 현대백화점 무역센터점 '이십사절기' 레스토랑. 제육볶음 때문에 미쉐린 가이드 서울판에 소개된 만큼이라고하니... 그 맛이 궁금하더라구요.서울에 친구를 만나러 왔다가 코엑스에서 놀고 바로 현대백화점으로 10층으로 향했어요. 서울 가볼만한 곳, 서울 코엑스 현대백화점 '이십사절기' 주말에는 손님들로 꽉 차 있어서 대기줄도 있다고 하던데평일에 점심시간이 지나고나서 방문했더니 바로 앉을 수 있어서 좋았어요. 저희는 유명하다는 제육볶음 반상과 닭볶음 반상을 주문했어요! 물은 옥수수차~로 제공이되구요. 조금뒤에 바로 식사가 제공이 되는데, 요즘 유행하는 일본가정식처럼 반찬 몇개에 국,밥, 메인요리가 제공이되네요. 반찬 3개, 미역국, 밥, 상추.. 더보기
서울 여의도 카페 IFC몰 NAPOLEON 빵집 서울 가볼만한 곳, 서울 실내 가볼 곳 서울 여의도 카페 IFC 몰 안에 있는 NAPOLEON 빵집 입니다. 먹을 땐 몰랐는데 서울 3대 빵집으로 유명하네요~ 호호 친구덕분에 잘 먹은 것 같아요^^친구가 꼬옥 가자고 해서 갔어요. 하하하하...친구야 고마워. 그래서 다른 지점들도 검색해봤는데, 지점마다 빵 종류가 다른 것 같아요. 저는 여기서 유명하고 맛있다는 빵을 친구가 골라줘서 그 빵 한개~그리고 카레 타르트 한개, 라떼 한 잔 마셨어요. 서울에는 대부분의 카페에 가면 이쁘게 라떼아트를 해서 주는 것 같아요. 빵이 둘다 폭신하고 맛있었던!네모난 각진 빵 안에는 슈크림과 팥고물이 들어있었어요!그 맛 말고도 초코 맛도 있더라구요^^ 그리고 두번째 타르트같이 생긴 요것은 안에 카레가 들어있구요.정말 맛있어.. 더보기

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