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피클 소스 비율

피클 소스로 오이, 양배추, 양파 피클 만들기 이번에 피클 소스를 한번에 만들어서 오이, 양배추, 양파 피클을 만들었어요. 단 10분이면 완성되는 피클! 여러분도 따라해보세요^^ '누구나 따라할 수 있는 초간단 피클 만들기' [ 재료 ] 오이3개, 양배추 반통, 양파 3개 피클 소스: 물1컵, 식초1컵, 설탕1컵, 소금 1큰술 ★ 피클 소스 비율은 항상 물:식초:설탕=1:1:1 입니다! ★ 1. 피클 만들 야채를 먹기 좋게 썰어주세요.저는 오이는 0.7cm정도, 양배추는 2x2센치정도, 양파도 비슷한 크기로 썰었어요. 먹기좋게 써는 것이 POINT! 다 썰어놓은 재료를 각 유리용기에 담아주세요. 2. 분량의 피클소스를 냄비에 붓고 약불로 끓여주세요. 여기서 잠깐! ★ 집안에 시큼한 냄새 안나게 피클 담그는 TIP! ★ 피클 소스 만들 재료를 넣은 냄.. 더보기
초간단 아삭한 양배추 피클 만들기 양배추는 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로 좋은 채소입니다.요즘 집에서 양배추를 샐러드를 많이 먹고 있어요. 얼마전에 네시빌 핫 치킨을 만드는 영상을 보면서 치킨 패티 위에 맛있는 오이피클을 얹어서 먹는데 피클을 만들어야 겠다고 결심했어요! 미국 남부 내시빌 핫 치킨 (Nashville Hot Chicken) 그래서 친구가 선물해주느 Home Preserving 책을 꺼내서 양배추 피클 레시피를 찾아보았습니다. 지난 번 오이, 양배추, 파프리카를 넣은 피클을 만들었는데 꽤 성공적이었어요. 아삭아삭한 오이 피클 만들기 2탄 그래서 이번에는 다른 방법으로 채썬 양배추를 이용한 피클을 만들어 보았어요. 한국에서는 잘 만들어 먹지는 않더라구요.그런데 예전에 이 양배추 피클을 샌드위치에 오이피클 대신 넣어서 먹는.. 더보기