김광석 거리 다시그리기 산책길에 다녀오면서
오랜만에 그 근처에 있는 '가온밀면' 방문했어요.
대구 김광석거리 맛집 '가온밀면'
날씨도 너무 더우니까 밀면이 시원하고 맛있을 것 같아서요.
주문한 메뉴는
밀면, 비빔밀면, 모듬만두를 주문했어요.
가온밀면은 튀기거나 가공하지 않은
신선한 생면을 주문과 동시에 뽑아낸다고 해요.
그래서 주문 후에 조금 시간이 지나야 음식을 먹을 수 있었어요.
밀면에 들어있는 육수는
영천에서 구매한 황기, 당귀, 헛개나무 등과 국산 사골을
수일간 끓인 명품 육수라고 합니다!
그리고 비빔밀면은
가온밀면만의 양념장을 만들어서 5일동안 숙성해낸 것이라고해요.
그리고 먹다보면 묵직한게 씹히는데
장 안에 가오리도 숙성시키는 것 같았어요!
안그래도 폭염 때문에 너무 더운데,
시원하게 먹으니까 정말 맛있더라고요! :)
만두는 작은만두랑 큰만두 섞어서 줘요!
만두 맛도 굿굿!
가온밀면만의 맛있게 만두먹는 방법도 알려줘요.
온육수에 만두를 넣어서 자른뒤에 육수랑 같이 먹으면
굿굿!
만두국 먹는 느낌이에요 ㅋㅋㅋ
온육수 한모금 마시면 한약 맛이 입안에 맴돌아요!
가온밀면에서 시원한 밀면 마시러 왔는데
온육수 덕분에 몸이 뜨끈~뜨끈해진 기분이에요 :)
겨울에는 온면도 판매한다고 하는데 궁금하네요!
꼭 먹으러 와야겠어요.
오늘도 축복이 가득한 하루 보내세요^^
대구 꼭 먹어야하는 음식, 대구 반월당역 맛집 '반월당 닭강정' 본점
사람의 마음을 기쁘게 하는 포도주와
사람의 얼굴을 윤택하게 하는 기름과
사람의 마음을 힘있게 하는 양식을 주셨도다
시편 104편 15절
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