일본 전통 음식 단풍잎 튀김 요리

가깝고도 먼 나라. 일본(Japan)

중학교때까지 정말 열심히 배웠던 일본어.

그리고 여행갈때 자주 경유하는 곳 일본.

그리고 여행갈 때 자주 일본을 경유하지요 호호호-

오늘은 재밌는 사실을 알았어요!

일본에는 단풍잎을 튀겨 먹는다는 것 아시나요?

심지어 1300년전부터 단풍잎을 튀겨 먹었다는 긴 전통이~

캐나다가 메이플 시럽이라면 일본은 메이플 튀김이네요!! 꺄하하

왠지 그래도 맛있을 것 같아요. 700년 이상 전승된 요리라면 이유가 있겠죠?

그렇다면 일본에 유명한 단풍튀김은 어떻게 만들어질까요?

1. 일단 누~런 단풍잎을 모은 뒤 1년동안 소금에 절인다고 합니다.

2. 설탕과 튀김옷을 입혀서 기름에 튀긴다고해요.

오~ 단풍잎 자체가 맛나는건지 아니면 튀김옷이 맛있는는 건지 

먹어 봐야 알 것 같아요-

오늘도 좋은 비디오를 보게 해준 유튜브 탱큐-

감사와 축복이 넘치는 하루되세요!

출저: https://www.youtube.com/watch?v=9Pwy-cAf09I

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