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미국집콕생활- 캘리포니아에도 활짠 핀 벚꽃나무와 점심저녁메뉴 잠시 일이 생겨서 외출 하고 왔던 날이에요. 다들 집에서 지내라고 하는데미국 인들은 말을 정말 안들어요.. 밖에서 마스크 없이 그냥 걸어다니고심지어 아이스크림 나눠먹는 사람들도 있더라고요...!!! ㅁ__ㅁ!!!!!!!! 코로나19로 미국 동네의 손님 없는 마트와 텅 빈 주차장 반면에 어떤 분들은차 안에서 운전 중인데도 마스크를 끼고 계셨던..극과 극의 모습들을 많이 보고 온 것 같아요. 올해는 이렇게 차 안에서 벚꽃을 처음 맞이하네요.미국의 벚꽃들도 참 이쁜데.. 벚꽃이 다 지기전에코로나바이러스가 종식되어서마음껏 돌아다니며 봄놀이를 하고 싶어요 ㅠㅠ 요즘엔 한끼는 한식, 한끼는 양식으로 먹는 편이에요. 저는 한식을 잘 만들고,신랑은 양식을 잘 만들거든요 ㅎㅎㅎ 그래서 점심에는 한식으로 먹었어요.반찬과 .. 더보기
미국 엘에이 코로나, 한산한 도로 but 사회적 거리두기 모습은? 미국 엘에이 코로나, 한산한 도로 but 사회적 거리두기 모습은? 미국의 코로나19 상황에 대한 신문기사를 읽어 보면정부 담당자들이 미국 시민들에게제발 모임 좀 하지 말아 달라고 부탁까지 하더 라고요. 코로나 바이러스로 인한 미국 현지 마트의 현재 모습들은 어떨까요? 코로나바이러스로 인한 미국 실업대란 공포, 실업수당 신청자 급증 정부의 명령에 따라서 사회적 거리두기와 Stay at Home명령을 지키는 시민들이 많다고 생각했는데..얼마나 사람들이 말은 듣지 않으면 저렇게까지 이야기하나.. 싶었어요. 일이 생겨서 잠시 운전을 해서 외출을 했는데요. 차 밖으로는 아주 잠시 나갔다가 다시 차안에 쏘옥~들어가서 집으로 얼른 왔답니다. 차 안에서 바라본 캘리포니아의 도로 모습은 어땠을까요? 일단 주택지역은 사람.. 더보기
집에서 무반죽으로 손쉽게 만드는 초코식빵 만들기 반죽기 없이 쉽게 만들 수 있는 빵에 관심이 많아지면서요즘 집에서 베이킹에 대해 연구 중이에요! 저번에는 생막걸리를 이용해서 초코빵을 만들어 보았는데요!궁금하신 분들은 아래 링크를 참고하세요! 막걸리로 빵 만들기, '초코빵' 홈베이킹 레시피이번에도 무반죽으로 만들어본 초코식빵을 소개할게요! '무반죽으로 손쉽게 만드는 초코식빵 만들기' 모양을 어떻게 만드냐에 따라서초코빵이되고 초코식빵이 되는 것 같아요ㅎㅎ 저는 집에 식빵이 다 떨어져서식빵용 틀에 만들었더니 초코식빵으로 나왔답니다! 빵 속에 초콜릿을 한가~득 넣으면 더 맛있는 초코빵이 될 것 같아요. -재료-밀가루(중력분)400g, 물337g, 카카오파우더20g, 소금7g,초코칩80g, 드라이이스트7g * 마지막 단계에서 빵에 초코칩을 많이 넣으면 더 맛있.. 더보기
이탈리아 요리 Cioppino(토마토 해산물 스튜) 만들기 이태리 요리 Cioppino(토마토 해산물 스튜) 만들기 신랑과 집콕 생활을 하면서같이 요리하는 시간들이 늘어나는 것 같아요^^ 둘이서 역할 분담을 하면서 요리를 하는데굳이 나누자면 저는 한식, 신랑은 양식 요리가 전문이에요^^ 오늘은 신랑이 맛있는 이태리 요리인 Chippino(치오피노)를 만들어 주었답니다. Chippino(치오피노)는 토마토 해산물 스튜인데요,이태리에서 만들어진 요리로 알고 있지만,샌프란시스코를 대표하는 요리이기도 하답니다^^ -재료-해산물(새우,홍합,오징어,생선살 등), 토마토 통조림,마늘, 양파, 당근,파, 파슬리, 사골육수1팩, 피쉬소스,Chippino 만들어 먹는용 1팩(사실 이건 없어도 되요) * 이번에는 코스트코에서 사온 치오피노 팩에 들어있는 재료까지 다 넣어서 만들어 .. 더보기
미국 엘에이, 코로나19로 Stay at Home 5월 15일까지 연장 미국 엘에이, 코로나19로 Stay at Home 5월 15일까지 연장 미국 엘에이 카운티에서 Stay at Home 명령기간이4월 19일에서 5월 15일까지로 한달여 더 연장되었어요! 그리고 주민들에게 불피요한 외출은 삼가하고,사회적 거리두기를 계속 준수해달라고 하네요. 코로나 바이러스 폭풍으로 미국 LA(엘에이) 도시의 현재 모습 지금 미국 마트, 한국 마트에 가도사회적 거리두기를 하고 있어서인지코로나 바이러스 확산세를 막는데 효과를 보고 있어요! 하지만 시민들이 노력을 하지 않는다면또다시 코로나19가 확산되기 때문에Stay at Home을 더 연장 시킨 것 같아요. 현재 미국 전체가 경제적으로 많은 타격을 입어서많은 사람들이 실직이 되어실업수당 EDD를 정말 많이 신청했다고 합니다.. 코로나바이러스.. 더보기

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