아보카도 효능, 아보카도 고르는 방법

한국에 광고성 블로그들이 많다는 포스트들을 보고 참 마음이 아팠어요.

그래서 어떻게 블로거로써 좀 더 재밌고 유익한 정보를 제공할까 고민하다가 생각한게

명신의 Learning 시리즈 시작!

미국에서 여행을 하고 또 많은 사람들을 만나고

많을 것 보고 느끼고 나니까, 세상은 정말 넓고 배울게 많다라는 것을 느꼈어요~

그래서 오늘부터 명신이가 새로 배운 것들을 포스팅하기로 했어요~

그러면 오늘은 그 첫 회로~ 아보카도에 대해서 배워봅시다.

그리고 제 블로그에서 최근 제일 뜨거운 포스트들입니다!

요즘 인기폭발인 아보카도 토스트 만들기

아보카도는 

1. 오메가3, 비타민 A,C,E 그리고 칼륨이 많은 과일이에요.

2. 나쁜 콜레스트롤 (LDL) 낮추어주고 좋은 콜레스트롤 (HDL)을 높여준다고 해요.

3. 아보카도 근원은 멕시코. 지금도 멕시코가 아보카도를 제일 많이 생산해요.

멕시코가 아보카도 시장의 45%를 생산한다고 해요!

4. 아보카도는 크게 두 개 종류가 있는데 Hass와 Fuerte 가 제일 많이 재배된다고 합니다. 

제가 있었던 LA는 Hass와 Fuerte가 두개 다 있었어요.

그런데 제가 저렴한 마트를 가서 그런지 Fuerte를 더 먹은 것 같아요.
맛은?! 둘다 부드럽고 맛있어요 ^^ 아보카도 토스트 꼭 해보세요!

요즘 핫한 연어 아보카도 토스트 만들기

오븐에 구운 아보카도 요리 만들기

5. 미국에서는 1인당 일 년에 아보카도를 약 3킬로씩 먹는데요!

(※ 2014년 기준 : http://www.agmrc.org/commodities-products/fruits/avocados/)

보통 아보카도가 200g 정도인 것 같은데 일년에 아보카도를 15개씩 먹네요 ㅎㅎㅎ

미국에서는 아보카도 가격이 1-2불 정도해요. 1불 정도면 싸고 2불 정도면 비싼거에요.
한국에는 아보카도 가격이 (3불) 3000원 + 아...

요즘 아보카도가 미국에서도 유행이고 중국에서도 인기가 생기기 시작해서 비싸지고 있어요! ← 관련기사 바로가기

얼마나 요즘 아보카도가 잘 나가냐구요? 심지어 아보카도 절도단까지 있어요! 뜨헉........

더 비싸기 전에 좀 더 먹어야겠어요.

★ 맛있는 아보카도 고르는 방법 TIP!

1. 보통 아보카도는 구입하고 숙성을 시켜요.

2. 신문지로 싸고 따뜻한 냉장고 위 같은데 두면 금방 황금 초록색으로 익어요.

3. 그런데 이틀을 기다릴 수 없는 분들은 

아보카도를 만졌을 때 약간 부드러우면 잘 익고 있는거에요. 이 제품을 구입하세요!

4. 아보카도 잘 고르는 방법! ← 포스트 보러가기!

5. 제일 확실한 방법은 아보카도 꼭지를 따서 보시면 되요.

꼭지 때고 보시면 안이 초록색이면 거의 다 익은거에요.

6. 이제 맛있는 아보카도를 골랐으면 어떻게 먹으면 좋을까요?

사실 아보카도의 인기는 거의 모든 음식이랑 먹어도 맛있다라는 것!
하지만 제일 인기 있는 것은 아보카도 토스트와 아보카드를 넣은 샐러드랍니다 ^^

7. 아보카도 토스틀 만드실 때는 꿀/ 무화과 꿀을 먼저 바르고 드시면 맛이 아주 좋아져요!

물론 구아카몰을 (Guacamole) 만드셔서 드셔도 되구요~

명신의 Learning 포스트 1회 아보카도 재밌고 유익햇나요?
앞으로 더 유익하고 재밋는 포스트로 찾아뵙겠습니다.^^

P.S 한국에는 아보카도가 1988년부터 수입되었네요

※ 출저
－ https://en.wikipedia.org/wiki/Avocado

－ https://en.wikipedia.org/wiki/Avocado_production_in_Mexico

－ https://www.californiaavocado.com/how-tos/avocado-varieties.aspx

－ https://whatscookingamerica.net/avocado.htm

－ http://www.agmrc.org/commodities-products/fruits/avocados/

－ http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2017/06/19/2017061901801.html

건강한 한끼, 아보카도 비빔밥

요즘 핫한 연어 아보카도 토스트 만들기

영양만점 홈메이드 당근 케익

항상 기뻐하라
쉬지 말고 기도하라
범사에 감사하라
이것이 그리스도 예수 안에서
너희를 향하신 하나님의 뜻이니라

데살로니가전서 5장 16-18절