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알약이 녹는 신비로운 모습 알약이 녹는 모습을 보신 적이 있나요? 알약과 물만 이용하고, 매크로 렌즈라는 접사 렌즈를 사용해서 알약 녹는 모습을 촬영했다고해요! 캡슐 형태의 에드빌 알약! 그런데 어머머,, 폭포가 갑자기 떠내려가는 모습이에요 아름다워라 >_ 더보기
부드러운 잡곡, 연한 쇠고기의 비결은? 흰 쌀밥 보다 더 영양가 있는 잡곡밥! 하지만 잡곡밥 특유의 냄새를 싫어해서 안드시는 사람들도 많지요? 이번에 냄새없고 부드러운 잡곡밥 만드는 방법을 공개합니다! 잡곡밥에 알코올을 넣어서 밥을 지으면 잡곡 냄새도 사라지고 식감도 훨씬 부드러워지고, 비만과 당뇨를 예방하는 효과도 있다고합니다! 이유는 알코올 성분이 잡곡쌀 조직에 침투해서 가열과정에서 조직은 연화시키는 작용을 하기 때문이에요! Q. 알코올이 없다구요? 집에서는 소주를 사용하면 되요~~ 소주잔 1컵 정도 넣으면 된답니다! 옛날에 들어본 것 같은데-- ㅋㅋㅋ 실제로 되네요. 저희 집은 술이 없지만 ㅋㅋㅋ 이제 조금 사서 잡곡밥할 때 넣어야겠어요 ㅋㅋㅋ 아닙니다 그냥 알콜 살게요 ㅎ 오오오~~ 또 쇠고기를 이용한 아이디어도 있네요! 공기의 온도편.. 더보기
갑자기 도시락을 싸야 한다면? 갑자기 도시락을 싸야 하는데, 재료가 없다!? 저희집에는 늘 유부초밥 재료를 사서 냉장고에 보관해놔요. (유통기한은 꼭 체크해두기)요즘엔 가공품이 잘 발달되어서 초밥재료가 밥 빼고는 다 포함되어서 팔고있는거 아시죠?식초양념까지 다 들어있어요. 그래서 따뜻한 밥을 지으면 유부초밥을 만들 밥을 미리 준비하두고고슬고슬~한 밥에 깨소금, 양념, 그리고 참기름을 넣어서 유부에 넣으면 유부초밥 완성! 완성된 유부초밥을 냉장고에 보관하면 3~4일 동안은 보관하면서 먹을 수 있어요.그러면 갑자기 도시락을 싸야하는 일이 생기거나아침에 빵대신에 전자렌지에 2분 데워서 먹고가면 든든한 한끼가 된답니다. 한국에서 판매하는 가공식품 덕분에 편리하게 식사를 할 수 있게 되었어요.이런 지혜를 주신 하나님께 감사합니다. 아삭아삭한 .. 더보기
북한에도 길거리 음식이 있다?! 가까운 곳에 있지만 만날 수 없는 땅 '북한' 이제는 우리와 먹는 식생활도 다르고, 문화도 달라져 버린 곳이에요~ ㅠㅠ하지만 북한에도 길거리 음식들이 있데요! 오늘은 북한의 스트릿푸드에 대해서 알아보는 시간~~! 1. 콩사탕 콩을 설탕으로 볶은 콩 사탕이에요. 그런데 설탕이 북한에 있을까요?설탕이 없는 부탁사람들은 포도를 이용해서 포도당을 만들어서 설탕 대신 사용한다고 하지요~ 2. 알사탕 설탕+식초로 만든 홈메이드 알사탕이에요.북한에 있는 특별한 날에 아이들에게 나누어 주는 사탕이래요~ 3. 손가락 간식 엥 손가락이라구요?! 라고 놀라겠지만~밀가루, 효모, 설탕, 포도당으로 만들어진 간식이래요. 4. 순대 돼지피로 만든 순대~ 우리나라 분식집에 가면 자주 먹을 수 있는 순대가북한도 먹고있군요! 공통점을.. 더보기
미니 생크림 롤 케이크 만들기 요즘 계속 카스테라, 파운드 케익만 만들다 보니까 새로운 빵을 만들어 보고 싶어서 생크림 롤케이크 만들기에 도전했어요. 미니 오븐이다 보니^^ 롤케이크도 미니미니~하게 완성이 되었어요. '미니 생크림 롤케이크' - 준비물 -우리밀 중력분 50g + 고구마 전분 5g계란 3개설탕 50g우유(또는 물) 15g카놀라유 20g바닐라 향 조금 여기서 우유, 카놀라유 변형 레시피 가능해요▷ 꿀10g, 우유15g, 카놀라유10g 저는 우리밀 중력분을 사용했기 때문에 박력분과 비슷한 식감을 위해서 전분을 넣고 체에 내렸어요. 체에 몇번 씩 내려줘야 글루텐 형성을 막아줘서 가볍게 됩니다. 1. 계란 흰자, 노른자를 분리해주세요흰자에 분량의 설탕을 조금씩 넣어주며 머랭을 만들어주세요.완성된 머랭은 흘러내리지 않는 농도인거.. 더보기
버섯의 놀라운 비밀 버섯의 용도 버섯- 슈퍼마리오에서 버섯 먹고 키 큰다고 해서 버섯 먹었지요- 그래서 실제로 키가 크네요 ㅋㅋㅋ ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 하나님- 오늘은 식용외에 버섯의 다른 용도들에 이야기해볼게요- 버섯은 요리뿐만 아니라 의료, 섬유, 포장재료, 바이오연료 등으로 사용되는 것 아시나요?! 피부 아니 다른 것들한테 양보하세요- 그렇다면 버섯이 어떻게 이용되는지 알아볼까요? 1. 박테리아를 죽이는 역할 우리 몸 속에 어떤 박테리아가 있는지 몰라서 약이 잘 먹지 않을 때,그 약품을 버섯 균에 넣으면 버섯에게 땀이 나는데그 땀이 우리 몸에 박테리아를 죽이는 역할을 하도록 개발하고 있어요! 2. 건축 재료에 사용됨 진균류를 이용해서 하이티에서는 건축 재료에 사용되요.잘 부러지지 않는 내구성 있는 소재여서 좋다고해요! 3. Wate.. 더보기
노숙자에게 100달러 줬더니 생긴 일 오늘도 재미있고 감동적인 영상을 봤어요. 길거리에서 도움이 필요한 사람에게 도와주고 싶다는 노숙자에게 다가가서 100달러를 줬어요. 우리가 알고 있는 노숙자라면 당연히 그 돈으로 마트에가서 술을 사먹거나 마약을 할 거라는 생각을 하지요. 그런데 이 노숙자는 마트에서 먹을 음식을 사와서, 주변 노숙자들에게 음식을 제공해주는 훈훈한 장면을 발견했어요. 유투버가 다가가서 자신의 신분을 밝히고, 용서를 구하기도 했지요. 이 노숙자는 자신이 노숙자가 될 거라곤 상상도 못했다고 해요. 그리고 우리가 보는 노숙자들 중에서도 선한 마음을 가진 사람들이 많다는 것을 알려줍니다. 저도 미국에 있을 때 노숙자들 보면 약간 극혐...... 같이 버스를 탈 때에도 냄새가 너무 심해서 뒷자리나 옆자리에 앉지 않으려하거나 그랬지요.. 더보기
미국 블랙프라이데이의 비극 미국에서 추수감사절 잘 보내셨는지요? 추수감사절 기간에 미국에서는 블랙프라이데이가 있지요.블랙프라이데이를 통해서 현명하게 소비할 수 있는 장점이 있어서 이 시즌에 많이들 구매를 하지요. 하지만 미국 블랙프라이데이에 숨겨진 비극이 있을 줄은 몰랐어요. 그게 무슨말이냐구요? 영상을 보세요. 출저: https://www.youtube.com/watch?v=-xL8rE9DT4g&feature=youtu.be 와.... 마치 이것은 전쟁이 나서 도망가는 사람들 같아요.블랙프라이데이가 오픈되자마자 매장안에 미친듯이 사람들이 뛰어들어가서 너무 많은 사람들이 다쳤어요.솔직히 영상보고 충격받았어요 ㅠㅠㅠㅠ 제가 블랙프라이데이 핫딜에 대해서 적을 때까지만 해도 올해 블랙프라이데이에 대해 엄청 기대했는데어머낫;; 사람들이 .. 더보기
지방 덕분에 살아난 뚱뚱한 강아지 이야기 동물을 사랑하는 사람들은 동물에 대한 슬픈 소식을 들으면 마음이 많이 슬퍼요ㅠㅠ 그런데 위험에 처할 뻔 했지만 본인의 몸짓 덕분에 살아난 강아지가 화제에요. 무슨 말이냐구요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 뚱뚱한 강아지의 지방 덕분에 곰의 공격으로부터 살아남았데요! 푸하하하 처음에는 너무 웃겼어요. 그런데 그 당시를 생각해보면 강아지는 자신이 죽을 수도 있겠다고 생각했을 것 같아요. 사람이든 동물이든 몸이 뚱뚱해지면 건강에 이상이 오는데, 이번 소식은 뚱뚱한 지방이 강아지를 살렸네요. 12바늘을 꿰메야 하는 아픔도 있었지만 건강하게 살아있어서 다행이에요. 오늘의 배울 점! 그래도 내몸 속 지방을 태우고, 열심히 운동해서 건강해지고 근육을 키워서 힘이 생기게 하자! 입니다 ㅎㅎㅎ 오늘 하루도 자신의 반려견을 사랑하고 주.. 더보기
시지 맛집, 월남쌈 구이&샤브 신매 샤브향 시지에 샤브샤브 집에 몇 곳 있어요.이번에 신매동 맛집 샤브향에 방문했어요. 런치타임이 11시부터 3시까지라고해서 점심즐기러 숑숑~ 샤브향은 특히 월남쌈 샤브샤브로 2인분 주문했어요. 월남쌈에 넣어먹는 야채가 듬뿍! 라이스 페이퍼도 듬뿍!맛있는 소스 3가지와 소고기가 제공되요. 소고기 육수에 야채를 넣고 보글보글 끓이다가 야채가 익으면고기를 넣어서 익힌 후 바로 먹으면 되요. 저는 초반에 월남쌈으로 계속 싸먹었어요.배가 좀 불러오는 것 같을 때 월남쌈 먹기는 STOP! 샐러드바에서 야채를 맘껏 가져올 수 있어서숙주나물, 배추, 버섯 종류를 맘껏 가져와서 먹었어요. 랄랄라~ 너무 즐거워요. 다 먹고나서, 쌀국수와 숙주나물을 넣어서 쌀국수로 먹었어요.앞에 있는 소스를 넣어서 호로록 먹고 마지막에 밥과 계란을.. 더보기

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