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가까운 곳에 있지만 만날 수 없는 땅 '북한'


이제는 우리와 먹는 식생활도 다르고, 문화도 달라져 버린 곳이에요~ ㅠㅠ

하지만 북한에도 길거리 음식들이 있데요!


오늘은 북한의 스트릿푸드에 대해서 알아보는 시간~~!




1. 콩사탕


콩을 설탕으로 볶은 콩 사탕이에요.  그런데 설탕이 북한에 있을까요?

설탕이 없는 부탁사람들은 포도를 이용해서 포도당을 만들어서 설탕 대신 사용한다고 하지요~




2. 알사탕


설탕+식초로 만든 홈메이드 알사탕이에요.

북한에 있는 특별한 날에 아이들에게 나누어 주는 사탕이래요~




3. 손가락 간식


엥 손가락이라구요?! 라고 놀라겠지만~

밀가루, 효모, 설탕, 포도당으로 만들어진 간식이래요.




4. 순대


돼지피로 만든 순대~ 우리나라 분식집에 가면 자주 먹을 수 있는 순대가

북한도 먹고있군요! 공통점을 발견한 느낌이에요!




5. 인조고기


이게 뭔가 했더니 식물성 단백질로 만든 인조고기래요.

음~ 콩스테이크 같은거랑 비슷한거겠죠?




6. 인조고기밥


쌀로 만든 식물성 단백질.

대두유에 남은 찌꺼기로 만들어서 칠리페이스트.. 

음 고추장에 섞어서 만드는 것 같아요.

돼지고기 먹이로도 쓰여지네요.




7. 두부밥


두부, 밥, 그리고 칠리소스를 얹어서 먹는 음식이에요.

맛있어보여요 ㅎㅎㅎㅎㅎ





한번 만들어보고 싶네요 ㅎㅎ



북한에 스트릿 푸드

사실 다양하다고 말할 수는 없지만 그래도 북한에 스트릿 푸드가 있다는 사실에 놀랐어요.

그리고 우리가 먹는 간식과 비슷하게 만든 요리들도 있구요.

이렇게 공통점을 다시 발견하게 되네요.


지금 대한민국에서 푸짐한 음식을 먹고 있는 이 환경을 정말 감사하게 됩니다.

자꾸 다들 다이어트한다고 굶으시는데, 북한 사람들을 생각하면 

우리에겐 굶는 것도 사치라고 생각이 되네요 ㅠㅠ


북한에서 굶주려서 죽어가는 불쌍한 영혼들을 위해서도 함께 기도합시다.


출저: https://qz.com/1119762/the-black-market-street-food-thats-keeping-many-north-koreans-alive/


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