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프랑스의 디저트 - 부드러운 크렘 브륄레 만들기 날씨가 많이 덥지만, 저는 맛있는 음식을 만들기 위해서 오늘도 힘차게 힘내서 요리를 합니다. 오늘은 부드러움의 최고봉 디저트인 '크렘 브륄레' 를 만들어 보겠습니다. 크렘 브륄레는 차가운 크림 커스터드 위에 유리처럼 얇고 바삭한캐러멜 토핑을 얹어 내는 프랑스의 디저트에요. 우리도 집에서 이 고급 디저트를 오븐과 Torch만 있으면 집에서 초~ 간단하게 즐길 수 있답니다. 그럼 시작해 볼까요? -준비물- 계란 노른자 6개설탕 6T (더 넣어도 상관없음)생크림바닐라향(Vanilla extract) 1. 먼저 계란을 깬 후, 노른자만 분리해서 분량의 설탕과 섞어줍니다. 2. 크림을 80도씨 정도까지 끓입니다. 너무 뜨거우면 계란이 익어요!!3. 중탕한 크림을 계란 노른자에 2~3번씩 나눠서 열심히 섞어줍니다... 더보기
LA 여행, Malibu village, K-Chocolatier 초콜릿 상점 Malibu를 여행하면서 방문 했던 Malibu Village말리부에서 별로 없는 쇼핑몰 중 한 곳이라고 소개해드렸지요? LA 여행, Malibu village에서 쇼핑하기 쇼핑을 하던 중에 발견한 아담하고 예쁜 K-Chocolatier 상점에 방문했어요. K-Chocolatier ◀ 웹사이트 바로가기 Address : 3835 Cross Creek Rd, Malibu, CA 90265 Malibu village에 있던 작은 초콜릿 가게인데요.신기한 초콜릿 종류가 많이 있었습니다. K-chocolatier는 주로 회사에서 선물용으로 많이 사가는 것 같았어요 그리고 선물용으로 준비해둔 상품들도 굉장히 독특하고 이쁘네요.이쁜 꽃 모양을 만들어서 그 상자안에 초콜릿을 넣어서 선물해주는 것 같았어요. 초콜릿을 .. 더보기
오늘의 감사 [2017/07/03] 하나님, 오늘 저에게 시간을 잘 활용할 수 있는 지혜를 주셔서 감사합니다. 제가 할 수 없을 것이라고 생각했던 저의 일들을 하나씩 천천히 완성해가고 있다는 것을 느꼈습니다.. 매번 할 수 없다고 생각했던 마음이 긍정적으로 바뀌게 되었고, 시간에 얽메이지 않아도 된다는 생각의 전환이 생겼습니다. 하나님께서 주신 지혜를 통해서 오늘 제가 할 수 있었던 일들이 너무나 많았습니다. 귀한 시간을 허락해주신 하나님께 감사드리며, 날마다 주님께 지혜를 구하고, 지혜롭게 하루하루를 살아갈 수 있도록 인도해주세요.^^ 항상 기뻐하라 쉬지 말고 기도하라 범사에 감사하라 이것이 그리스도 예수 안에서 너희를 향하신 하나님의 뜻이니라데살로니가전서 5장 16-18절 더보기
아이들과 여행을 잘 다닐 수 있는 노하우는? 여행을 하고 여행 블로그를 하면서 느낀점은 '참 아이들과 여행하는 것이 힘들구나...ㅠㅠ ' 저에게는 사랑스러운 조카가 4명이 있는데 함께 실외에 나가는 것이 힘들더라구요 ㅠ 아이랑 여행하는 것이 정말 너무 힘들어서 포기하는 분들도 많고, 또 무리해서 갔다가 오히려 가족끼리 싸우는 슬픈 일들도 많이 있답니다. 그래서 오늘은 여행을 잘 다니시는 베테랑 가족 여행자들의 노하우를 모아보았습니다! ♣ 아이가 매우 어릴 때부터 4살 정도까지! - 멀리 가면 안됩니다!! 만약에 비행기를 타실거면 가까운 곳으로 가세요. 차를 타고 가도 가까운 곳! 가까운 곳이 진리입니다.^^ - 아직 4살이면 많은 것을 모르는 나이지요? 그래서 굳이 박물관이나 아름다운 뷰가 있는 곳을 데려갈 필요는 없답니다. - 아이들이 놀기 좋은.. 더보기
로또에 대해 우리가 몰랐던 재미있는 이야기 로또~~ 로또~~ 로또 당첨으로 인해 인터넷에 로또 내용이 많이 있네요! 저도 어렸을 때 로또에 대해 듣고 사회에 나가서도 '로또에 당첨 되었으면 좋겠다...' 같은 로또에 대한 이야기를 사람들에게 많이 들었습니다. 그런데 정작 생각해보면 로또/복권에 대해 아는 정보다 별로 없어요^^; 그래서 오늘은 복권에 대해 배우는 시간을 가지겠습니다! Learning 로또 타임! 우리나라에 복권은 언제 시작되었을까요? 검색결과 첫 복권은 1947년 12월 런던 올림픽에 참가비를 충당하기 위해 140만장이 발행됬다고 합니다. ▲ 클릭! 당첨금은 1등이 100만원, 2등은 50만원, 3등은 10만원이었다고 합니다. 그 당시 100만원이면 거의 왠만한 부동산은 다 살 수 있었다고 해요!! (오우 대박!!) 지금 가치로 .. 더보기
오늘의 감사 [2017/07/02] 하나님! 오늘 주일 예배를 드릴 수 있도록 인도해 주셔서 감사합니다.오늘 맥추절을 맞이하여 맥추 감사예배와 성찬식을 드렸습니다. 우리를 위해서 행하신 모든 것에 감사합니다.오늘 설교 말씀 중에서, 빌립보서 4장 6절 말씀에 '아무 것도 염려하지 말고 다만 모든 일에 기도와 간구로, 너희 구할 것을 감사함으로 하나님께 아뢰라'라고 하셨습니다. 늘 하나님께 감사함으로 나의 생각과 마음에 평강을 주시고,나에게 지금 없는 것에 집중하는 것이 아니라, 내가 가진 모든 것에 집중하게 하여주세요.하나님을 만났던 지난 시간과 은혜를 기억하며 오늘도 열심히 살아가겠습니다. 감사합니다 주님!! 항상 기뻐하라 쉬지 말고 기도하라 범사에 감사하라 이것이 그리스도 예수 안에서 너희를 향하신 하나님의 뜻이니라데살로니가전서 5장 .. 더보기
비가 쏟아지는 하루이지만 감사하기! 오늘도 비가 옵니다. 비가 쏴아쏴아~ 쏟아지네요.밖에 나가지 못하는 것이 너무 아쉽고, 습식 사우나와 같은 체감온도에 다시 한번 놀라지만 그래도 비가 와서 감사해요. 비로 미세먼지가 다 씻겨내려가고 공기가 깨끗해지니까요 꺄아>_ 더보기
오늘의 감사 [2017/07/01] 하나님! 오늘 저에게 맛있는 음식을 제공해주셔서 감사합니다.오늘 아침, 저녁에 배부르게 먹을 수 있는 맛있는 요리를 먹었습니다. 하나님께서 주신 귀한 양식을 통해서, 일을 할 수 있는, 걸어다닐 수 있는, 기도할 수 있는,말씀을 볼 수 있는 힘이 생깁니다그래서 이제는 귀한 양식을 통해서 말씀의 양식도 점점 채워나가는 주님의 자녀가 되게하여 주세요. 또한 먹고싶었던 과일을 오늘 채움 받으면서,하나님께서 제 음성에 귀를 귀울이고 계시다는 것을 또 경험했습니다. 너무 감사합니다~!넘치도록 주신 자두에 관련된 요리도 만들어 보면서또 유용한 포스트를 블로그에 올릴 수 있도록 지혜를 주세요. 감사합니다^^ 항상 기뻐하라 쉬지 말고 기도하라 범사에 감사하라 이것이 그리스도 예수 안에서 너희를 향하신 하나님의 뜻이니라.. 더보기
더운 여름에 블로깅 잘하는 노하우 한국의 여름은 매우 더워요~ 참 더워요~ 아주 덥지요~ 그런데, 비가 오면 습해지면서 더 더워진다는거 !!! 하지만 비를 내려주시는 하나님께 감사해야겠지요?가뭄으로 인해서 고생하는 농부들에게는 비는 좋은 소식이니깐요.ㅎㅎ 하지만 이렇게 더운 여름에, 어떻게 블로깅을 잘 할 수 있을까요?오늘은 핫핫~한 여름에 블로깅 잘하는 노하우를 공개하겠습니다! 더위를 잘 이기는 습관!- 에어컨을 하루종일 킬 수도 없고, 그렇다고 집에만 있으니 답답하고 ㅠ.ㅠ 이럴 때는 너무 멀지 않고 에어컨이 적당한 커피숍을 가도록 하세요. 블로그를 하는 능률이 올라간답니다^^ - 랩탑이나 컴퓨터 주위에 얼린 물병을 두세요. 랩탑으로 작업하다가 보면 컴퓨터 열이 확!!~~~안 그래도 더운데 더 더워진답니다.그래서 미리 준비한 얼린 페.. 더보기
Kona International Airport -> 하와이안 항공으로 LAX 공항까지의 여정 즐거운 하와이 Kona에서의 여행을 끝으로 이제는 다시 Kona 에서 LA로 돌아가야 한답니다. 하와이 코나에서의 시간은 잊지 못할거에요!!정말 평온한 땅, 천국 같았던 땅 KONA 언젠가 꼭 다시 이 땅을 밟고 싶어요..! ▼ 클 릭 ▼ Hawaii Kona 여행, Downtown에 위치한 Foster's Kitchen 레스토랑 Hawaii Kona 여행, Kona Haven coffee shop Hawaii Kona 여행, MUD PIE가 있는 곳 'KONAINN' 이제 다시 정신을 차리고 혼자만의 여정이 시작됩니다.Kona International Airport -> 하와이안 항공으로 LAX 공항까지의 여정입니다. '어머~ 비행기만 타고 오면 되는ㄷ네 왜이렇게 유난이야?' 라고 생각하시는 분들도 있.. 더보기

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