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한식 요리

미국생활, 미국 신혼부부의 일주일 밥상 미국새댁 12개월 차 요즘 집에서 집밥 해먹는 재미에 푹 빠져 살고 있어요. :)아마도 임신 중인데 해외에서 먹고싶은 한국 음식들을 사먹으러 나가기가번거로워서 집밥을 해먹는 것도 있지요. 이번 주 저희 미국 신혼부부의 식단을 공개합니다! 이번주에 맛있는 전을 만들었어요.신랑이 좋아하는 전! 깻잎전, 고추전, 동그랑땡을 만들었답니다. 집에 고기와 두부 그리고 야채만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 전 :) 명절에 만들어 먹어도 맛있지만, 평소에 해먹으면 명절 의무감도 안들고더 맛있게 느껴지는건 왜일까요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한인마트에가서 배추 한 포기를 사와서겉에 시래기들은 소금넣고 데쳐서 물끼 쫙~ 짜서 냉동에 보관해 두었어요.안에 배춧잎 일부는 쩌먹고, 나머지는 물김치 담궈 먹었답니다~ 냉동에 보관해둔 배추 꺼내서 .. 더보기
수미네반찬 레시피 응용 하기, 장똑똑이 소고기 볶음 레시피 수미네 반찬 영상을 보다가 가수 딘딘이 장똑똑이를 숟가락으로 퍼먹는 모습을 봤어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 괜히 방송을 보는 저도 군침이 돌더라구요. 냉동실에 고기 덩어리는 없지만, 갈은 소고기를 보관해놔서 비슷하지만 좀 더 다르고 응용해서 이것저것 많이 만들어먹을 수 있는 소고기 볶음을 만들었어요! 수미네반찬 레시피 응용 하기, 장똑똑이 소고기 볶음 레시피 -재료- 갈은 소고기 2덩어리, 양파 반개, 녹색콩 줄기, 작은파 1단, 마늘 1/2큰술,간장 4큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 1. 양파, 마늘은 다져주고 파는 송송 썰어주세요.녹색콩 줄기는 1센치 안되게 썰어주세요. 2. 처음에는 간장2큰술+설탕1큰술+참기름 반큰술+후추 톡톡 넣고 소고기와 1번 야채들을 같이 섞어서 조.. 더보기
수미네반찬 레시피 응용 하기, 밥도둑 강된장 만들기 수미네 반찬에서 배우 김수미가 알려준 강된장으로 만들려니집에 오징어가 없어요! ;’( 그래서 수미내 반찬 레시피를 응용해서야채랑 버섯을 듬뿍 넣어 강된장을 만들었답니다.^^ 응용버전 잘 만든 것 같아요.ㅎㅎ호박이랑 버섯을 추가하니 더 맛있네요!! 수미네반찬 레시피 응용 하기, 밥도둑 강된장 만들기 -재료-건멸치 1/3컵, 건새우 1/3컵, 다진양파1/2컵, 다진호박 1/2컵,다진 팽이버섯 1/3컵, 청양고추 1개, 다진마늘 1스푼된장 2스푼, 고추장 1스푼, 꿀 2스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼 1. 건멸치와 건새우는 다진 야채 크기만큼가위나 칼로 잘라주세요. 그리고 후라이팬에 각각 재료를 기름 없이 마늘을 넣어 볶아주세요. (비린맛 제거) 2. 팬에 참기름을 넣고 양파를 볶아주세요. 양파에 숨이 죽.. 더보기
집들이 음식으로 인기만점 소고기야채말이 레시피 결혼하고 신혼집에 집들이를 시작해야하는데어떤 음식이 괜찮을지 고민이 되더라고요. 더군다나, 저희집에 방문하는 첫 게스트가 중국친구라서정말 고민이 많았어요. 퓨전한국요리를 선보이는게 좋을 것 같아소고기 야채말이를 만들어 보았답니다. 소고기 야채말이는 외국인 뿐만 아니라 한국분들도집들이 요리로 굉장히 좋아한답니다! 집들이 음식으로 인기만점 '소고기야채말이' 레시피 -재료(2~3인분)-샤브샤브용 소고기 한팩,양파 1/4개, 파1대, 당근1개, 부추1단,큰송이버섯 1/2개, 팽이버섯 1개 등 여러종류 버섯사용소금+설탕+후추 조금 *땅콩소스: 땅콩3스푼, 레모즙 2스푼, 액전1/2스푼, 설탕1스푼, 물3스푼, 깨소금1스푼 *간장소스: 진간장1스푼, 식초1/2스푼, 물2스푼, 고추가루 2스푼, 액젓1스푼, 설탕2~.. 더보기