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대구 동성로 한옥카페, MANSION5(맨션파이브) 대구 한옥카페로 유명한 곳 대구 동성로 한옥카페 'MANSION5(맨션파이브)' 예전에 친구 소개로 한 번 방문 했다가 반한 곳이에요. 가게 인테리어도 한옥 분위기 물씬 풍기고, 커피도 종류가 많고, 빵, 디저트 메뉴가 다양한 곳. 오후 늦게 방문하면 빵이 다 팔리고 없어서 아쉬웠는데 이 날은 평일 낮이라 이것 저것 빵이 좀 있더라고요. 메뉴 주문을 해야하는데 빵 규경하는 재미에 푹 빠진답니다. 또 수제케이크도 인기 메뉴인 것 같아요. 창가에 자리가 굉장히 많은데 이 자리들이 인기석 ㅎㅎ 늘 사람들은 창가쪽에 먼저 자리를 잡더라고요. 겉에는 한옥구조인데, 내부는 아닌거 보면 완전 한옥집은 아닌 것 같고, 한옥 형태로 만든 것 같아요 ㅎㅎ 주문한 메뉴는 따뜻한 라떼 한잔과 카푸치노! 커피를 좋아하는 제 친.. 더보기
백종원 황금 레시피, 백종원 양념장으로 깻잎 장아찌 담그는 법 지난 번 백종원 레시피로 파김치를 담궜지요? 파김치 황금 레시피, 백종원 파김치 담그는 법 백종원 파김치 양념장 레시피대로 했더니 양념장이 엄청 많이 남는거에요. 그래서 이 양념장으로 깻잎 장아찌도 담구었답니다! 백종원 양념장으로 깻잎 장아찌 담그기 재료 주재료: 깻잎 200장 정도(?) 부재료: 백종원 파김치 양념장 남은 재료 (다진마늘 3큰술, 새우젓3큰술, 고춧가루 2컵, 설탕 2큰술, 양파 1개, 밀가루풀(밀가루2큰술, 물2컵) -> 찹쌀풀로 대체 가능! 여기에 추가로 매실 3큰술을 더 넣었어요.) 1. 깻잎을 깨끗하게 씻어주세요. 저는 대구에사는데 대구는 반야월에서 재배한 깻잎 향이 엄청 좋고 싱싱하답니다! 2. 깨끗하게 씻은 깻잎을 5~6장 정도 용기에 깔아주세요. 그리고 양념장을 숟가락으로 .. 더보기
파김치 황금 레시피, 백종원 파김치 담그는 법 저희 집에 깻잎, 잔파 그리고 오이가 많이 있어서 쌈싸먹고, 파전해먹고, 오이를 샐러드로 먹기에는 한참 걸릴 것 같다는 생각이 들더라고요. 그래서 생각한 것이 백종원 레시피 만드는 것! 백종원 레시피로 파김치 만들기 재료 원재료: 파2단 부재료: 멸치액젓 2/3컵, 다진마늘 3큰술, 새우젓3큰술고춧가루 2컵, 설탕 2큰술, 양파 1개밀가루풀(밀가루2큰술, 물2컵) -> 찹쌀풀로 대체 가능! 여기서 추가로 매실 3큰술을 더 넣었어요. 이 부재료를 가지고 나중에 오이김치, 깻잎 장아찌로 만들거에요. 1. 파 껍질을 깨끗하게 다듬어 준 후 골고루 씻어주세요! 2. 그 동안에 밀가루 풀을 사용합니다!찹쌀풀로도 대체 가능합니다. 그럼 더 맛있겠죠? 정량대로 냄비에 넣고 약불에서 천천히 저어주면 밀가루 풀 완성! .. 더보기
대구 시지 고기, 과일 전문점 시지 '톡톡팜' 이용후기 시지에 대형마트가 없어지면서 동네 마트에 소비자들의 관심이 커지고 있어요~ 저희 동네에도 여러 마트가 있지만,제가 단골로 이용하는 곳 '톡톡팜' 을 소개하려고 해요! 톡톡팜 이름 굉장히 귀엽죠?매일 기분좋은 음악소리에 발이 저절로 가게되는 곳. 대구 시지 마트 톡톡팜은 고기, 생선, 과일, 야채 뿐만 아니라 생필품들도 구비해두어서생필품이 급하게 필요할 때에도 얼른 방문해서 구입하기 좋은 곳이랍니다. 톡톡팜 한우장터!고기가 한가~득! 한우 치마살부터 한우장조림, 사골, 모듬뼈 등한우 종류별로 다 판매하고 있어요. 저희가족도 톡톡함에서 고기를 사먹곤 하는데고기가 정말 담백하고 맛있답니다! 양념불고기, 양념갈비도 있기 때문에집에서 금방 해먹기도 좋게 잘 재워두었답니다~ 사장님께서 고기에 대해 굉장히 많은 정보.. 더보기
대구 신남역 루프탑 카페 'SUNDAY SOFA(선데이 소파)' 신남역 3호선 바로 앞에 위치한 카페SUNDAY SOFA(선데이 소파) 루프탑 카페로도 유명한 곳. 대구시내 루프탑카페 SUNDAY SOFA(선데이 소파) 저녁에 되면 루프탑에 불을 켜놓아서 분위기도 정말 좋다고 해요! 저는 날씨 좋은 날, 낮에 방문했어요.엘리베이트 타고 위로 올라가면 도착! 뭔가 입구부터 분위기 물씬 풍기네요~ 바로 들어가자마 보인 건, 하얀 커튼으로 되어있는 모습과,독특한 자리배치. 분위기가 정말 굿굿! 이 날, 혼자 갔는데 조용히 있기에 딱 좋은 곳 같으면서도여럿이 오면 배경이 맘에 들어 사진찍기에도 좋은 곳이란 생각이 들었어요. 주문 메뉴는 아이스 라떼 1잔. 평일 점심시간이라 그런지 손님이 없었어요. 첨엔 저 혼자뿐 ^ ^카페 이름이 선데이 소파니까소파가 있는 자리로 숑~ 손님.. 더보기

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