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영대맛집, 영남대 맛집 해산물 찜 파스타가 유명한 '수페부엌' 영대에 위치한 유명한 패밀리레스토랑인 '수페부엌' 제가 좋아하는 레스토랑이다보니 자주 가게 되는 것 같아요! 분위기도 너무 좋아서 가족 모임이나 데이트 장소로도 딱이에요^^ 아마도 음식도 다 맛있기 때문에 저처럼 단골들이 많이 찾는 곳이기도하지요~ 이번에 불고기 크림 파스타 해산물찜파스타 그리고 숯불 불고기 해산물 볶음밥을 주문했어요! 영대맛집 파스타로 유명한 수페부엌 불고기 크림 파스타 프레쉬 바질이 들어간 크림소스에 천연치즈를 토핑해 오븐에 구운 파스타에요. 정말 크림 파스타 요즘 너무 먹고싶었는데 이 꾸덕꾸덕한 크림좀 봐요! 크림 맛이 진해서 정말 맛있어요. 해산물 찜 파스타 수페부엌에서 가장 인기있는 메뉴라고 할 수 있지요?^^ 이미 메스컴에서 유명세를 타서 ㅎㅎ 해산물 찜 파스타에는 홍합, 바지.. 더보기
대구 매호동 짬뽕, 야끼우동 맛집 '신열열짬뽕' 비누 공방 수업 때마다 비누 공방 쌤이 늘 맛있다고 극찬을 했었던 중국집에 드디어 방문하게 되었네요. 사실 공방에 비누가지러 가면서 마침 배달이 와있었던 야끼운동 한젓가락만 맛보고는 저도 그 맛에 반해서 꼭 한번은 가서 먹어야 겠다고 생각했어요. 대구 매호동 맛집 '신열열짬뽕' 원래 대구공항 근처에 있었다고 하는데, 저희 동네에 새로 이사 오셨나봐용 ! 저희는 해물간짬뽕을 주문했어요. 야끼우동 어디있나 궁금했는데 해물간짬뽕 메뉴가 야끼우동이랍니다! 주문과 동시에 조리가 되기 때문에 시간이 조금 걸리지만 맛있는 야끼우동을 위해서라면 기다릴 수 있어요!!!!! 큰 쟁반에 제공되어서 나온 해물간짬뽕! 2인분이라기에는 생각보다 양이 많다고 느껴졌어요. 양을 엄청 푸짐하게 주시는 것 같아요. 특히 해물이 얼마나 .. 더보기
명란젓 덕후 추천 메뉴, 명란 콩나물 야채 비빔밥 콩나물 밥을 해먹을까? 아니면 야채 비빔밥을 해먹을까? 고민하다가 내린 결정. 명란 콩나물 야채 비빔밥 입니다. 사실 집에 있는 남은 재료들을 사용한 거에요. 여러분들도 함께 따라해서 만들어보세요. 여기서 필수 재료는 '명란젓' 입니다! [재료]밥1인분, 명란젓, 상추, 콩나물, 김, 참기름, 일본다시마간장. 먼저 밥에 콩나물을 얹고 전자렌지로 2분 돌려주세요! 전자렌지에서 나온 콩나물 향이 너~무 좋은거 있죠? 그 위에 상추와 김가루 팍팍~ 얹어주세요. 비빔밥에는 빠질 수 없는 참기름을 넣어주세요~ 마지막으로 명란젓을 먹음직 스럽게 가위로 잘라서 뚜껑을 닫고 전자렌지에 40초 정도 돌려주세요. 뚜껑을 열고 데우면 렌지 안이 명란 알 천국이 된답니다 하하하. 꺼내보면 명란들이 2/3정도 익었을 거에요. .. 더보기
대구 고산 분위기 좋은 카페 '아틀리에빈' 아틀리에 빈 커피샵이 대구 시지에 정말 많아요. 노변통에도 있고, 신매에도 몇 곳, 사월에도 몇 곳... 지나가면 보이는 아틀리에 빈 카페ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 중에 분위기 좋은 지점은 대구 고산동 아틀리에빈 고산중학교 맞은편 근처에 있어서 찾기도 쉬워요. 동네에서 걸어서 금방 도착하는 곳이라 괜찮고, 카페 규모도 크고, 학생들이 공부도 할 수 있도록 편안하게 자리가 마련되어 있어요. 저희는 허브차 위주로 주문을 했어요. 아틀리에빈에 특별한 음료는 잘 없다고 생각이 드는데, 대신 가격이 좀 착한 편이지요. 약간 아쉬웠던 점은 이 날은 단체손님이 갑자기 들어왔는데, 직원들이 엄청 우왕좌왕 하는 모습과 ㅎㅎ 큰 공간에 단체석이 있다보니 왁자지껄 소리가 너무 심해서 작은 테이블에서 친구들과 이야기 할 때에 엄청 큰 소.. 더보기
단맛을 내는 스테비아의 효능은? 지난번에 '스테비아로 인생역전한 청년농부'에 대해서 포스팅 했죠? [전문직업] 스테비아로 인생역전한 청년농부 오늘은 '스테비아'의 효능에 대해서 알아보려고 해요! 스테비아란? 중남미 열대 산간지방의 식물로 설탕 대용으로 사용되는 허브라고 합니다! 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀이며. 원산지는 브라질, 아르헨티나, 파라과이 등의 산간지역이에요. 스테비아의 감미성분은 설탕의 약 300배나 된다고해요. 그래서 껌이나 청량음료의 감미료도 사용된다고 하네요. 스테비아의 효능이란? ○ 비만예방 단맛이 강한 스테비아 식물이지만 혈당을 올리지 않고, 칼로리가 낮아서 다이어트와 비만을 예방하는데 이로운 효능이 있다는 사실! ○ 충치예방 단맛이 강한 스테비아 식물이지만 당지수가 적어서 구강 내 세균의 증식.. 더보기

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