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출산 후 붓기 빼는데 효과 만점 '단호박스프' 레시피 출산 후 붓기 빼는데 효과 만점 '단호박스프' 레시피 산모가 출산을 하면 붓기를 빼기 위해 꼭 먹는다는 '호박' 저는 출산 후 얼굴이 팅팅 부어서한동안 호빵woman으로 지냈어요. 정말 얼굴이 너무 부어서웃을 때 볼이 빵빵하니까 아프더라고요ㅠㅠ 그래서 붓기를 빼고자 '단호박스프'를 만들어 먹었답니다. 단호박 스프를 며칠만 먹고나니거짓말처럼 붓기가 빠지는 모습을 보면서 정말 놀랐어요~! 저처럼 출산 후 겪게 되는 붓기 때문에또는 다른 이유로 얼굴과 몸이 부으시는 분들은단호박 스프 만들어서 드셔보시길 바래요! 이번에 단호박과 우유만 있으면정말 맛있게 만들 수 있는 단호박스프 레시피를 알려드릴게요! 출산 후 붓기 빼는데 효과 만점 '단호박스프' 레시피 -재료-단호박3개, 우유1컵, 물2컵 *신랑이 단호박을 3.. 더보기
맛남의 광장, 백종원 태국식 베이컨 시금치덮밥 만들기 맛남의 광장을 통해서 알게 된 백종원씨의 시금치 덮밥! 집에 시금치가 많이 있어서 시금치 볶음과 시금치 된장국만 만들다가저녁에 시금치 베이컨 덮밥을 만들어 봤어요. 거기에 계란 반숙 후라이까지~ 이건 손님 접대용으로도 딱이겠다는 생각이 들더라고요!정말 맛있답니다~! 저는 냉동실에 있는 냉동 야채들도 같이 사용해서 함께 볶으니 더 맛있었어요^^ 맛남의 광장, 백종원의 시금치 덮밥 레시피 -재료- 저는 맛남의 광장에서 나온백종원 태국식 시금치덮밥 소스를 활용해서베이컨시금치 덮밥을 만들었어요. 시금치 두 줌, 냉동야채 한 줌, 마늘 1스푼,계란(계란후라이용) 양념소스: 설탕1,굴소스1,간장1,액젓1,물1 1. 중불로 달구어진 팬에 오일을 넣고 다진 마늘과 파를 볶아주세요.마늘 향이 날 때까지 충분히 볶아줍니다.. 더보기
이탈리아 요리 Cioppino(토마토 해산물 스튜) 만들기 이태리 요리 Cioppino(토마토 해산물 스튜) 만들기 신랑과 집콕 생활을 하면서같이 요리하는 시간들이 늘어나는 것 같아요^^ 둘이서 역할 분담을 하면서 요리를 하는데굳이 나누자면 저는 한식, 신랑은 양식 요리가 전문이에요^^ 오늘은 신랑이 맛있는 이태리 요리인 Chippino(치오피노)를 만들어 주었답니다. Chippino(치오피노)는 토마토 해산물 스튜인데요,이태리에서 만들어진 요리로 알고 있지만,샌프란시스코를 대표하는 요리이기도 하답니다^^ -재료-해산물(새우,홍합,오징어,생선살 등), 토마토 통조림,마늘, 양파, 당근,파, 파슬리, 사골육수1팩, 피쉬소스,Chippino 만들어 먹는용 1팩(사실 이건 없어도 되요) * 이번에는 코스트코에서 사온 치오피노 팩에 들어있는 재료까지 다 넣어서 만들어 .. 더보기
백종원 맛남의광장 응용버전, 영양만점 홍합미역밥 맛남의 광장에서 홍합밥 만든 모습을 보고군침이 너무 돌더군요ㅠㅠ 똑같은 재료는 아니지만 집에있는 재료를 이용해서응용버전 홍합미역밥을 만들어봤어요! 요즘 코로나 바이러스 조심해하는데우리 든든하게 영양 만점 홍합미역밥 만들어서 다들 건강 챙겨요^^ 백종원 맛남의광장 응용버전, 영양만점 홍합미역밥 저는 연근 대신 고구마를 넣었고,홍합에 미역을 추가해서 만들었어요! -재료- (8인분 기준) 쌀6컵, 잡곡1컵,홍합 1컵, 미역 불린거 1컵,고구마 작은거 1개, 당근 1/3컵,자른 다시마 1개 * 저는 냉동홍합을 사용했어요. * 고구마 대신 감자를 넣어도 맛있어요. * 당근이 없으면 빼주셔도 됩니다~ 1. 쌀은 깨끗하게 씻어서 30분 동안 불려주세요. 2. 냉동 된 홍합 사용시 물에 담구어서 해동해주세요. 3. 불.. 더보기
집에서 믹스 없이 손쉽게 쫀득한 찹쌀호떡 만들기 겨울이 오면~길거리 음식 중 Best로 손꼽히는 호떡!! But... 슬프게도 미국은 길거리에서 먹을 수 있는 호떡이 없다는 사실 흑흑.. 그래서 저는 집에서 직접 만들어 먹어요!! 꺄하하 날씨가 추워지니 따끈~한 호떡 생각이 넘넘 납니다~ 호떡 만들기가 생각보다 너무 간단해서만삭임산부인 저도 만들 수 있을 정도에요! 또 밖에서 파는 것보다 제가 원하는 속재료를 넣어 만드니 더 맛있답니다. 집에서 믹스 없이 손쉽게 찹쌀호떡 만들기 재료 밀가루 300g(저는 밀가루250g+찹쌀가루50g 사용했어요!), 따뜻한 물 또는 우유100g, 이스트4g, 설탕30g, 소금3g 호떡 소 재료설탕 5스푼, 시나몬가루 2스푼, 다져놓은 견과류 한줌 * 밀가루 저는 집에있는 중력분을 사용했어요.어떤 것이든 상관 없는 것 같.. 더보기
닭백숙 먹고 남은 닭으로 영양만점 닭죽 만들기 며칠 전에 집에서 뜨끈~한 닭백숙 만들기를 포스트 했었죠! 겨울 보양식 닭백숙 만들기, 집에서 손쉽게 끓이는 법 닭백숙을 만들면 꼭 닭이 남아있는데,보통 닭계장 이나 닭죽으로 많이 만들더군요! 저는 아침식사 대용으로 괜찮은 닭죽을 만들어 봤어요. 그 날 끓였던 남은 육수가 없어서 집에 있는 치킨 육수를 이용해서닭죽을 만들어 먹었는데 정말 맛있었답니다! 닭백숙 먹고 남은 닭으로 영양만점 닭죽 만들기 -재료- 닭백숙 먹고 남은 닭, 당근, 양파, 표고버섯, 파, 계란 1개, 불린쌀 2컵치킨육수, 참기름, 액젓, 소금, 국간장, 야채는 집에 있는 재료를 사용했고요. 닭죽 만들려고 굳이 마트까지 가서 야채를 살 필요는 없는 것 같아요 ^^ 1. 냉장고에 보관해 두었던 남은 닭을손으로 찢어주거나 칼로 다져주세요... 더보기
집에서 국물떡볶이와 길거리토스트 만들기, 국물떡볶이 레시피 지난 번에 집에서 신전 떡볶이를 맛있게 만들어 먹고친구들을 초대해서 또 신전 떡볶이를 만들어 주었던 생각이 나네요^^(링크) 가끔은 엽떡이나 신전떡볶이말고 국물 떡볶이가 생각 날 때가 있지요~ 이번에 집에서 국물 떡볶이와 길거리토스트까지 만들어서신랑과 분식 분위기 내며 맛있게 먹었어요^^ 특히 국물 떡볶이의 육수가 얼마나 중요한지도 새삼 느꼈답니다! 함께 만들어봐요! 집에서 국물떡볶이와 길거리토스트 만들기, 국물떡볶이 레시피 -국물떡볶이재료- 쌀떡 2인분, 오뎅 5장, 사골국물 1팩,물1.5컵고추장3큰술,고추가루2큰술,간장1큰술,설탕2큰술, 후추톡톡 선택재료: 모짜렐라치즈, 양배추,삶은계란 국물은 3컵정도가 적당하며 사골국물이 약 2컵 나오더라고요. 1. 떡은 요리 30분-1시간 전에 물에 미리 담궈주세.. 더보기
그리스 음식, 지중해 케밥 자이로(Gyro) 집에서 간단하게 만들기 미국 LA에 있느 그리스 식당 PAPA CRISTO(파파크리스토)에서 먹었던그리스 음식 'GYRO(자이로)'를 너무~ 맛있게 먹었던 기억이 나요!! LA 맛집, 70년 전통 그리스 식당 Papa Cristo's 그리하여 집에서 신랑과 함께그리스 음식 자이로(Gyro) 만들기에 도전했어요! 그리스 음식, 지중해 케밥 자이로(Gyro) 집에서 간단하게 만들기 그리스음식 자이로란? 그리스어로 기로스라고 해요.돼지고기의 여러 가지 부위를 회전구이한 음식이에요.닭고기로 만들기도 한답니다. 그리고 랩처럼 말아 내기 때문에 터키식 되네르 케밥에서 유래되었다고해요! 자~ 이제 자이로에 대해 우리 공부했으니 얼른 만들어볼까요?생각보다 자이로, 케밥은 만들기가 엄청 간단해서또띠아나, 난만 있으면 가능해요. 저도 집에있는 .. 더보기

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