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명신의 Cook&show

친구를 위한 요리 콘치즈,맥앤치즈,로제파스타,프렌치토스트, 리코타 치즈 만들기


친구을 위해서 평소 먹고 싶어 했던 요리를 만들었어요! 


정말 감사한 것은 그동안 포스트 했던 

요리 레시피를 제가 다시 활용해서 요리를 할 수 있었던 것이죠! 


요리의 재능을 주신 하나님 너무 감사합니다! 

이번에 친구를 위해서 만든 요리는 바로바로바로~~

콘치즈
맥앤치즈
로제파스타
프렌치 토스트
리코타 치즈


오랜만에 해보는 레시피들이라서 맛있게 만들어져야할텐데... 걱정을 했지만

맛있다고 해줘서 너무너무 고마웠답니다♡

여기서 이번 요리의 팁들을 공개할게요.





☆ 콘치즈 만들기 팁! 


1. 오븐에 구워도 맛있지만 오븐이 없다면 후라이펜-종이호일을 깔아서 하면 더 맛있어요! 


2. 콘치즈가 바닥에 들러붙을 정도로 익히면 더 맛있겠죠?!


 집에서 간식으로 제격인 오븐에 구운 '콘치즈'





☆ 맥앤치즈 만들기 팁! 


1. 맥앤치즈에 넣는 치즈는 슬라이스 체다치즈와 모짜렐라 치즈가루가 좋아요!


2. 짠맛이 덜하다면 저처럼 베이컨으로 간을 하면 된답니다.


3. 루를 많이 만들어 놓으세요! 루가 들어갈수록 밀가루의 담백함도 느껴진답니다^^ 


치즈듬뿍, 고소한 맥앤치즈 만들기





☆ 로제 파스타 만들기 팁! 


1. 파스타 면이 잘 스며드는 면으로 선택하세요. 개인적으로 푸실리면이 좋더라고요^^ 


2. 로제파스타는 맛있는 파스타 통조림을 구매해야합니다!

개인적으로 청정원 제품 추천해요!


계절요리 토마토 미나리 오븐 스파게티 만들기




☆ 프렌치토스트 만들기 팁! 


1. 우유를 너무 많이 넣지 마세요~

계란의 끈끈함이 빵에 잘 스며들지 않는 것 같아요. 


2. 시나몬가루를 꼭 넣으세요!

시나몬 가루를 넣는 유무에 따라서 맛의 차이가 크답니다^^


아침식사로 한끼 든든한 프렌치 토스트 만들기





☆ 리코타치즈 만들기 팁! 


1. 우유를 끓일 띠 넘치지 않도록 계속 저어주세요. 

이번에 만들때 잠시 한눈 팔다가 넘쳤어요^^


2. 레몬즙 첨가 후에는 유청이 분리되어야 치즈가 만들어지는데 

분리가 안된 것 같으면 불을 끄고 식힌 후 체에 걸러주세요~ 

그러면 처음보다는 치즈양이 많이 나온답니다^^


집에서 리코타 치즈 만들기


오늘의 팁 어떠셨나요? 

해당되는 요리를 할 때 제가 공유한 꿀팁들이 도움이 되길 바래요.

오늘도 축복이 가득한 하루 보내세요^^


고소하고 부드러운 영양만점 아보카도 비빕밥 만들기

맛있는 베이컨 베이글 피자 만들기

하와이에 온 것 같은 '하와이안 피자' 간단 레시피!


항상 기뻐하라
쉬지 말고 기도하라
범사에 감사하라
이것이 그리스도 예수 안에서
너희를 향하신 하나님의 뜻이니라
데살로니가전서 5장 16-18절