본문 바로가기

2017/11

수익을 컴페션에 기부하는 교회 카페 오늘은 제가 감동 받은 교회 카페를 소개하고 싶어요. 여기는 시지에 있는 신매교회. 저희 동네에 있는 교회이지요. 제가 다른 교회에 다니는 교인이지만,, 오늘 이 교회에 있는 카페에 우연히 커피를 마시러 갔다가감동적인 장면을 보게 되었답니다. 카페 이름은 '해피타임'이 곳에서 판매하는 커피와 음료 가격은 다 2,000원이에요. 처음에는 커피 값이 착해서 너무 만족했어요. 커피와 키위주스도 맛이 괜찮더군요. 그런데 다 마시고 나가는 길에 게시판을 우연히 보게 되었는데,이 카페에서 버는 수익을 컴페션을 통해 아이들에게 후원을 하고 있더라구요. Compassion(컴페션)은 전 세계에 도움이 필요한 어린이들은 1:1로 결연해서자립이 가능해 질 때까지 양육해주는 후원 단체에요. 한국에 오셨던 미국 에버렛 스완슨.. 더보기
동대문시장의 대표 요리, 닭칼국수 한국인이 좋아하는 꼬끼오 닭~~ 닭은 단백질과 콜라겐이 함유되어 있어서체력증진, 위장보호 등 보양식으로 손꼽히지요! 오늘은 한국의 음식 닭한마리 칼국수에 대해 알아보아요 닭칼국수는 닭백숙과 비슷하지만 육수부터 달라요.엄나무, 채소, 양파, 생강, 마늘로 육수를 내요.인삼대신 쓸 수 있는 엄나무는 육수의 1등 재료에요. 오~ 그렇다면 엄나무가 무엇인지 다음시간에 알아보아요. 모든 요리에 가장 중요한 것은 육수인데육수는 24시간동안 고아야 깊은 맛을 자랑해요. 닭을 초벌을 한번 해야 기름기도 적어지고, 더 담백한 맛이 나는 비결이 있네요.우리가 주로 먹는 삼계탕이랑 만드는 방법이 조금 다른 것 같아요. 그리고 마늘, 고추양념소스, 겨자소스, 간장과 부추를 넣은 소스에 닭을 찍어먹으면 짱맛~! 기름기도 많이 .. 더보기
청와대 만찬에 대접된 독도새우가 뭐냐구요? 청와대 만찬에 대접된 독도새우. 지금 일본에서 기분이 나쁘다 여러가지 반응이 나오네요 음.... 먹는 것 가지고 뭐라고 하는 거는 조금 아닌 것 같아요. 지금 한중일미 다 같이 공조하고 협력해서 북한사태를 잘 해결해야 하는데 새우 하나 때문에 화내는 것은 음.... 상징성이 있다고 따져도 그냥 맛있는 새우인데 흠흠흠... 일본에서 과민 반응하는 것 같습니다- 자 그러면 독도새우에 알아볼까요? 독도새우는 독도 주변에서만 잡히는 큰 새우가 맛있다고 합니다. 가격은 매우 비싸네요 하나에 거의 만 오천원...!!!! 조만간 한번 먹어봐야겠어요- 그런데 트럼프 만찬 때문에 너무 많이 잡을까봐 걱정되네요. 독도새우 사랑하는 것은 좋은데 너무 많이 안 잡았으면 좋겠네요^^ 트럼프 방한 덕분에 새로운 것을 배우네요- .. 더보기
세계 최고의 항공사들 TOP20 지난 시간에는 미국 최악의 항공사들에 대해서 알아봤어요. 미국에서 최악의 항공사들은 어딜까요? 오늘은 반대로 세계 최고의 항공사에 대해서 알아보는 시간이에요! TOP 20위 부터 시작합니당!~! 두구두구두구~~ 20. Asiana한국의 아시아나 항공이 랭킹 20위 안에 들어있네요.아시아나 항공사는 워낙 친절한 승무원이 있는 항공사로 칭찬받기도 했었지요.객실 승무원, 청결 및 이코노미 클래스 제품에 대해서 높은 점수를 받았다고 합니다.꺄아 한국의 항공사가 20위 안에 들어가 있어서 자부심이 생겨요. 감사감사~ 하지만 16위에서 20위로 뒤쳐졌어요. 분발하셔서 순위를 올려주세용 ㅠㅠ 19. Air New Zealand.경쟁사인 Qantas 항공사에게 뒤쳐졌지만 아직까지도 뉴질랜드 항공사는 가장 뛰어난 장거리.. 더보기
대구 시내 카페 - 두낫디스터브(Do Not Disturb) 대구 노보텔 호텔 뒷 골목에 위치한 카페 두낫디스터브(Do Not Disturb)입니다. 생긴지는 좀 된 것 같은데, 이 거리를 잘 안오게 되어서 처음 발견하게 되었네요.요즘 한국 카페 분위기가 전반적으로 다 이런식인 것 같아요 ㅎㅎ 카페라기 보다 굉장히 자유롭게 활동할 수 있는 장소처럼 만들어 놨어용. 그리고 ㅋㅋㅋㅋ 요즘 카페 문앞에 다 있는 저 자전거ㅎㅎㅎㅎ필수 인테리어 소품인가봐요ㅋㅋ 1층과 2층으로 나뉘어져 있는데, 1층에는 두 테이블 밖에 없어서 2층으로 고고! 2층에 갔는데 왠열 ㅋㅋ 제가 앉으려고 했던 자리에 어떤 여성분이 서성이길래안되겠다 싶어서 다른자리에 앉았어요.근데 제가 앉으려했던 자리에서 남성분과 여성분이 계속 앉아있다가또 옆자리로 가서 한참 앉아 있고그러길래 왜저러나 했더니 사진.. 더보기
미국 텍사스 교회에서 총기난사 사건 월요일 아침부터 가슴아픈 소식을 듣게 되네요 지난 번에는 라스베가스에서 무차별 총기난사 사건이 발생한지 얼마나 되었다고... 라스베가스 총기 난사 사건미국 텍사스 주의 한 교회에서 괴한으로 인해 총기난사 사건 발생....무려 26명이나 사망했다고 해요..ㅠ _ㅠ 그것도 예배 중에 이런 일을 당한 것 같아요.아... 하나님 이렇게 조용하고 작은 마을에 한 사람으로 인해서 이런 참극을 당했습니다.주님 희생자들의 유가족들을 위로해주세요. 그리고 우리도 희생자와 유가족들을 위해 기도합니다.그들의 상처와 충격으로부터 어서 벗어날 수 있도록 기도합니다.또한 우리 주변에 있는 미워하는 사람들을 사랑하고 포용하도록 기도합니다.원수를 사랑하라고 하신 하나님의 말씀을 깊이 묵상하는 한주를 보내도록 기도합니다. 미국에 총기.. 더보기
충청남도 금산 여행, 우리 쌀 홍삼 케이크 만들기 엑스포 관람을 마치고 홍삼케익 만들기 체험을 하러 금산군에 있는 드림하우스에 방문했어요. 충청남도 금산 여행, 금산 세계 인삼 엑스포, 인삼 시장 먹거리 여기는 우리쌀 홍삼 케이크를 만들 수 있는 곳! 미리 예약을 한 후에 방문해야하고,단체,가족,개인별로 방문할 때 금액이 달라지는 것 같아요. 금산에 인삼이 유명한 만큼 케이크 시트의 원재료를 인삼가루로 사용했다고 해요. 많이 넣으면 쓴 맛이 강해서 적당한 비율로 넣어서 만들면 인삼케이크, 홍삼케이크가 된다고해요. 저도 집에서 연구를 해보고 케이크에 홍삼가루를 넣어보아야 겠어요!ㅎㅎ 식물성 기름을 이용해서 만들어 놓은 생크림을 이용해서이쁘게 생크림으로 빵 시트를 덮어주도록 해요. 이 때, 생크림을 조금씩 얹어서 하면 빵가루가 다 올라오기 때문에생크림을 많.. 더보기
야생으로 돌아간 사자와의 재회 오늘의 훈훈한 영상은야생으로 돌아간 애완 사자를 1년후 다시 만난 이야기에요! 홍보용으로 판매하던 사자를 세계여행중이었던 두 청년이 발견하고,아기 사자를 구입하게 되요.1969년도에는 사자 판매가 가능한 시기였다고해요.지금은 절대로~ 안되지요. 아기사자 이름은 크리스티앙. 사랑을 듬뿍받으며 자랐는데1년 후에 너무 커져버린 몸집 때문에 야생으로 돌려보내기 위해서사자를 관리하는 국립공원으로 가게되요. 두 청년이 오랜만에 크리스티앙을 보기위해 케냐로 찾아갔는데,맹수로 변했을 사자의 본성을 조심해야 했어요. 그런데 감동의 순간!크리스티앙이 두 청년을 기억하고 있었네요.맹수인 사자이지만 자신을 돌보아준 인간에 대한 좋은 감정과 기억을 오래도록 마음에 남아있다는 것을 보여준 멋진 영상이에요^^ 저도 저희집 강아지가.. 더보기
불의 과학, 고기 맛의 비밀 고기~고기 고기 안좋아하시는 분들은 없죠? 저도 고기 정말 좋아하는데요.오늘은 고기 맛의 비밀에 대해서 알아보아요. 우리가 고기를 익힐 때에는 습한열로 익히는 요리법/건조한 열로 익히는 요리법이 있어요. 우리는 주로 건조한 열로 익히는 요리법으로 고기를 먹고 있어요.스테이크, 로스트비프, 바비큐가 대표적이에요. 그러면 우리가 먹는 고기를 요리하는 방법에 대해서 알아봐요. 로스트 비프 열의 바람으로 구워지는 것!로스팅~ 고기 익히는 방법으로 뜨거운 열이나 바람으로 익히는 것!우리가 커피를 로스팅 한다고 하죠. 고기는 내부 온도가 어느정도에 따라서 고기의 맛과 질이 달라진다고 해요. 우리가 레스토랑에 가서 식사 주문할 때웨이터가 "고기 익힘은 어떤식으로 해드릴까요? " 이럴 때 대부분 레어, 미디엄, 웰던 .. 더보기
충청남도 금산 여행, 금산 세계 인삼 엑스포, 인삼 시장 먹거리 오전 일정을 다 소화하고 , 이제 세계 인삼 엑스포 행사장으로 향했어요! 충청남도 금산 여행, 조팝꽃피는 마을, 인삼요리 만들기충청남도 금산 여행, 농촌학습, 인삼 캐기 체험 매년 금산에서 이뤄지는 인삼 엑스포.한 팀으로 구성해서 방문해서 해설가를 따로 붙여주시더라구요!! 오오오!! 덕분에 인삼의 역사와 효능 그리고 재배방식에 대해서 자세히 공부할 수 있는 기회였어요. 인삼에 대해서 공부하고 싶은 분들은 인삼 엑스포에 방문하는 것을 추천해요.정말 시대순으로 잘 나열되어 있고, 재배방법과 그 특징들이 다 나와있어요. 그리고 외국인들을 위해 영어로도 번역이 되어 있어서 우리나라 인삼 재배에 대해서 배울 수 있는 기회가 될 것 같아요 ^^ 옛날에는 인삼을 말릴 때 이렇게 줄을 달아서 인삼을 매달아 놓고 말렸다.. 더보기

티스토리툴바