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2017/12

Eggslut스타일 Fairfax 샌드위치 만들기 지난 번에는 eggslut 레스토랑에 판매하는 에그샌드위치를 따라해서 만들어 보았는데요. 오늘은 eggslut에서 근무하는 직원의 레시피를 따라서 eggslut의 No.1 메뉴인 Fairfax 샌드위치를 만들어 봤어요! Eggslut 레스토랑 Fairfax 샌드위치 만들기 -준비물- 모닝빵 1개계란 3개버터 1/2스푼(실제 레시피는 1스푼인데 그러면 조금 느끼해져요)잔파 1스푼깻잎 3장 * Eggslut 소스재료마요네즈 3스푼쓰리랏차 소스 1스푼 1. 후라이펜에 계란3개+버터를 넣고 계속 섞어주세요. 그리고 불을 켜고 스크램블 에그로 만들어주세요.부드럽게 만들어지는 모습을 볼 수 있어요. 여기에 잔파를 넣어주세요. 2. 만들어 놓은 소스를 빵에 듬뿍 바른 후스크램블 에그를 위에 얹어주세요. 원래 레시피대.. 더보기
국민간식 쥐포는 어떻게 만들어질까요? 국민사랑 국민간식 쥐포! 저도 쥐포를 좋아하는데요많이 먹으면 이빨이 아파서 가끔씩 쥐포를 즐겨먹어요. 쥐포의 재료는 '쥐치' 물고기! 복어목 쥐치과의 바닷물고기에요.쥐의 이빨을 닮아서 쥐치라는 이름이 불렸다네요! 하하 귀여워라. 쥐포는 여수에서 유명한 것도 처음 알았어요. 오징어는 울릉도! 쥐포는 여수! 잘 기억하세요 ㅎㅎ 1 쥐포 손질 단계앞,뒤로 뼈를 제외하고 살만 발라줘요. 2 세척 단계깨끗하게 씻기! 3 숙성 단계세척한 어육에 양념을 배합해서 조미를 하는데요이때 정확한 배합으로 조미를 해야해요! 4.착발 단계조미숙성과정이 끝난 후에 모양을 만들어줘요. 와..여기 공장안에서 일하시는 분들 대부분이 달인이신 것 같아요.근무 경력만 무려 18년에서 30년이나 되시네요! 와우! 5.건조 단계35시간 냉풍.. 더보기
캥거루가 싸우는 영상 신기한 나라 호주- 독이 제일 강하고 많은 생물들이 사는 호주- 그리고 캥거루가 싸우는 동네 호주- ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 오늘은 캥거루가 싸우는 영상을 준비했어요! ㅎㅎㅎ 오.... 무서우면서도 약간 귀엽네요- 안는게 아니고 펀칭~~!! 허허허 여러분 싸우면 안되요. 폭력은 나쁜 것입니다- 그런데 용감한 아저씨가 등장합니다. 싸움을 그만 두라고 하니까 캥거루 둘이 싸움 그만하고 멀뚱히 쳐다보다가 도망가네요- 진정한 Peace maker~~~ 여러분도 아저씨처럼 평화의 중재자가 되세요- 오늘도 감사하고 축복이 넘치는 하루되세요- 출저: http://digg.com/video/guy-shames-roos 귀여운 베이비 판다(Panda)혼자 떠나는 여행 꿀팁곰과 함께 사는 부부이야기 항상 기뻐하라쉬지.. 더보기
LA여행, 엘에이 야경이 한눈에! 그리피스천문대 올해 영화 LALA 랜드에 나왔던 여행지가 핫 이슈가 되면서 그 중 LA에 있는 그리피스 천문대에도 많은 여행자들의 발길이 끊이지 않았죠?ㅎㅎ 그래서 이번에 엘에이 야경이 한 눈에 보이는 아름다운 곳 'Griffith park (그리피스 천문대)'를 소개합니다. 이 곳은 낮에 엘에이에서 놀고, 밤에 야경으로 즐기기에 좋은 곳이에요. 또 낮에는 등산이나 산책하러 오는 사람들도 있지요^^ 영화 라라랜드 뿐만 아니라 유명한 로봇 아저씨가 나온 영화 '터미네이터' 촬영지이기도해요! ★ 주말에 방문 하실 분 ★ LA 교통국에서는 토요일, 일요일에 한해서 특별 셔틀버스를 운행해요.셔틀버스는 subway redline vermont/sunset 역에서 출발운행시간 : 오전 1.. 더보기
믿음의 사람들 - 한알의 밀알처럼 토마스 선교사 조선에 오자마자 순교를 하셨지만, 성경책을 전달함으로써 조선에 복음화를 시킨 '토마스 선교사' 오늘은 토마스 선교사님에 대해서 알아보아요. 어렸을 때부터 다른 언어, 특히 동방의 언어가 궁금했다는 토마스.부모님의 믿음 뿐만 아니라 토마스 역시 순수한 믿음을 가진 아이였어요. 의학공부를 하면서 헬라어, 라틴어, 프랑스어 등 여러 언어를 공부했지만의학공부를 그만두고 교회에서 교사로 섬기면서 중국으로 가야겠다는 마음이 생깁니다.어린시절 동방의 나라가 궁금했던 마음이 성인이 되어서까지 이어진 것 같아요. 런던대학교 선교생 후보 신청서를 보냈지만, 삶에 대한 고민이 생기고, 부끄러운 흠을 최소한으로 줄이고자 고향에 내려와서 사역을 하게 됩니다. 어느날 토마스는 하나님의 부르심을 순종하게 되고 선교사의 비전을 품고.. 더보기
한국에 외국인주민은 몇 명일까요? 우리나라도 이제 다문화 나라로 자리잡게 되는 것 같아요. 한국에 거주하고 있는 외국인 주민이 무려 176만명이나 된다고해요. 그 중에서 경기도 안산에 가장 많이 거주하고 있네요. 우리나라에 외국인 주민이 많은 이유는 무엇일까요?가장 먼저 외국인 근로자가 많군요.그리고 외국국적동포-결혼이민-유학 등.. 경기도 안산이 가장 많이 밀집 되어있는 것을 보면이 곳에 근무를 하는 회사들이 많이 있는 것 같아요. 하지만 아직 한국인들은 우리나라 외국인 주민들에 대해서개선되어야 할 시스템과, 시민의식이 많이 부족한 것 같아보여요. 예를 들어 먹을 음식 제품 표기에 영어로 되어 있지 않아서뭘 사먹어야하는지 모르는 모습을 볼 때도 있어요ㅎㅎ 또 외국인이 지나가면 멀뚱멀뚱 처다보거나..이태원만 가도 외국인이 수두록하다구용~.. 더보기
미국 eggslut 계란 샌드위치 만들기 Eggslut 레스토랑 메뉴 따라하기 미국 LA에 있는 Central market에 유명한 Eggslut 샌드위치 가게가 있어요! (yelp후기) 하지만 센트롤 마케 방문할 때마다 늘 긴~긴 줄 때문에 한 번도 사먹지 못했다능... 그래서 준비한 오늘의 레시피! 미국 eggslut 계란샌드위치 만들기 Eggslut 요리를 집에서 비슷하게 만들어서 먹을 수 있답니다! -준비물- 계란1개슬라이스햄 2장식빵 2조각모짜렐라 치즈 (슬라이스 치즈면 더 좋아요)버터 조금케찹 1T, 우스타소스 1t, 쓰리랏차소스 1t소금, 후추 조금 우리나라에 거주하는 외국인들을 차별하는 모습도 저분과 다를바 없다는 말! 1. 후라이팬에 햄을 구워주세요 2. 햄이 노릇하게 구워졌을 때 계란을 넣어서 반숙 계란후라이를 만들어 주세요... 더보기
혼자 떠나는 여행 꿀팁 한국인이라면 좋아하는 것 바로 여행!여행을 갈 때에는 여행 계획도 중요하지만 누구와 함께 가느냐에 따라 여행의 재미가 달라지지요~ 혹시 혼자서 여행을 떠난 적이 있으신가요?저요?! 단거리 여행은 해봤지만 장거리 여행은 안해본 것 같아요. 하지만 우리 모두에겐 '나'를 위한 혼자만의 시간이 필요합니다.성경에 보면 예수님께서도 혼자 기도하시는 시간을 많이 가지셨어요^^ 때론 삶에 지치고, 힘들어서 힐링하고 싶고 회복되어 돌아오고 싶은 마음으로요즘에는 혼족도 늘어나면서 혼자 떠나는 여행자가 많아지고 있어요. 홀로 떠나는 여행에서 가장 중요한 것은! 첫째도 안전, 둘째도 안전, 셋째도 안전 입니다! 위험한데 가지마세요- 정말 위험합니다. 한번에 국제뉴스가 될 수 있습니다. 그리고 가족과 친구들에게 연락을 잘해야.. 더보기
식품위생법 위반 케이크 등 제조업체 적발 연말인데 모임도 많고 선물 줄 일도 많고 해서 케이크(Cake) 자주 구매하지요? 그런데 왠열!!!! 케이크 제조 업체에서 식품위생법 위생 불량으로 적발이 되었습니다! 제가 정말 용납이 안되는 것 중 하나다 음식 가지고 장난 치는 거에요!! 상한 음식을 먹어봐서 너무나 잘 알기 때문입니다. 매년 나오는 위생문제.... 올해는 꼭 이 문제가 해결되기를 기도합니다. 음식은 항상 깨끗하고 맛있게 먹어야 해요. 그리고 제발 음식 가지고 장난치지 마세요- 아까워도 상했으면 버리세요- 2018년에는 더 식품위생이 개선 되기를 기도합니다- 여러분 그리고 케익 조심해서 사 드세요- 연말에 아프면 서럽잖아요~ㅠㅠ 식사 전에 손 잘 씻으시구요- 모두 건강하게 한해 마무리하세요^^ 출저: https://www.youtube.. 더보기
조신시대에 그린하우스 존재했다? 아직 겨울인데도 시장에 가면 어랏? 왠 딸기가 벌써 있지? 라고 생각하시는 분도 있는데요.바로 온실에서 재배한 과일은 제철이 아니라도 4계절 내내 먹을 수 있지요. 과학의 힘! Knowledge is power! 지식은 힘이다! 모든 지혜는 하나님께 오시는 것 아시지요 ?! 하나님 오늘도 저희에게 넘쳐나는 지혜 허락해주세요 ^^ 그렇다면 오늘은 --- 조선시대에 기술에 대해 알아볼까요? '조선시대에 그린하우스(온실)이 존재했다'라고 하면 여러분 믿어지시나요? 네~ 정말로 존재했다고해요. 1450년에 작성된 산가요록에서 조선시대 온실에 대한 글이 담겨 있어요. 와우!! 1. 삼변에 흙으로 벽을 쌓아서 만들고, 바닥에 구들을 만들고연기가 나지 않도록 흙을 쌓아줘요.남면은 전면에 살창을 내고, 기름을 바른 종.. 더보기

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