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완전식품 우유, 어떻게 생산될까요? 우유~ 좋아 우유~ 좋아 우유 주세요 다!주세요 ♬몇년 전에 우유song이 생길 정도로 전 세계인이 좋아하는 완전식품 우유! 오늘은 우유의 생산 과정에 대해 공부해보아요. 1. 하루에 2번씩 딱 12시간에 한번씩 젖소의 젖을 짜주어야 해요.그렇지 않으면 유방에 문제가 생긴다고 하네요~오! 새로운 사실~!그리고 깨끗한 원유생산을 위해 유두소독도 필수! 2. 유두는 요즘 자동압축시스템을 이용해서 원유를 짜요.그 후 원유를 냉각하는데 저온(3~4도)으로 신선도 유지를 합니다. 그리고 우유의 색깔이나 냄새를 검사하기 위한 관능검사,비중검사(수분의 함량 검사), 주정검사(알콜 반응으로 변질 및 신선도 검사)까지 마치면 3. 목장에서 원유의 지방, 단백질, 체세포 수 등의 정밀 검사를 하고 우유 생산 공장으로 이동.. 더보기
이란-이라크 국경에서 7.3강진, '최소 129명 사망' 가슴아픈 소식을 접했어요. 12일 오후에 이란과 이라크 국경 지대에서 지진이 발생했어요. 이번 지진이 7.3에 달하는 강진이었네요.ㅠㅠ 그래서 이란에서의 사망자가 무려 129명이나 넘었다고해요. 정말 마음이 아픕니다... 심지어 구조 작업이 빠르게 이루어 지고 있지 않아서, 구조를 하지 못하고 있는 지역까지 합치면 사망자는 더 늘어날 것이라고 해요. 지금까지 부상자는 무려 1000명..... 건물 붕괴까지 일어나서 이재민도 최대 5만명에 달할 것으로 예상되고 있어요. 이란에 비해서 이라크에서는 많은 피해는 일어나지 않았지만 사망자는 4명, 부상자는 10명이라고 해요. 자연재해가 일어나면 정말 인간은 아무것도 할 수 있는게 없다는 것을 다시 느끼게 됩니다. 하루 빨리 사망가 더 늘지 않도록 구조에 나서고,.. 더보기
솜사탕 발명가 James Morrison 솜사탕 참 맛있지요^^ 냠냠--- 얼굴에 묻어서 조금 짜증나지만 맛있으니까~ 그런데 이 솜사탕이 치과의사에 의해 개발된 것 아시나요~? James Morrison은 치과의사이자 사탕을 만들었는데요-- 1904년 John C Wharton 발명가 및 친구와 솜사탕을 발명했습니다. https://www.youtube.com/watch?v=MrppbkJ-xDQ 그가 처음에 솜사탕을 팔기 시작했을 때 선풍적인 인기를 끌었다고 합니다!! 솜사탕을 박스에 넣어 팔았는데 그때 당시 25센트, 오늘 가격으로 하면 6불이었다고 합니다 --- 와우! 고급사탕 값이네요 ~ 재밌는 것은 모리슨씨는 ㅋㅋ 병주고 약주고 ㅎㅎㅎ 사탕 팔고 치료하고 ㅎㅎㅎ 그렇게 하지 않고 일년 후에 치과에 전념했다고 합니다-- 재밌는 사실은 정말.. 더보기
피부건강을 위한 한국유기농 노니차 베트남 여행을 다녀오는 사람들이현지에서 필수적로 구입해 오는 제품 중 하나가 노니차 티백이에요. 노니 열매는 제가 캄보디아에서 지냈을 때 노니 열매를 먹었던 기억이 있어요. 그래서 노니를 갈아서 주스로 해먹기도 해는데, 쓴맛 때문에 맛이 없다고 하시는 분들도 있었어요.저는~ 맛없다고 생각한 적은 없고 그냥 맛있게 생각하고 먹었던 것 같아요^^ 한국에서 노니 열매를 사먹을 수는 없지만, 이제는 노니차를 온라인으로 구입해서 먹을 수 있네요^^ 한국유기농 노니차! 이왕 한 잔 마셔보는 김에 노니차에 대해서 소개하면 좋을 것 같다는 생각이 들었어요. 노니주스는 미란다커의 피부관리 비법이기도 하지요?노니라는 과일의 잎으로 만드는데, 노니라는 이름은 하와이어에서 우래되었다고해요!열매가 마치 애벌레처럼 생겼거든요 ㅋ.. 더보기
[미국 집 값 편] 미국 집 값은 얼마일까? 아 제가 LA에서 있을 때 집세 대박이었습니다. 집은 낡아서 무너지려고 하는데 한달에 거의 150만원 허허허허 내 나이 거의 두배면서 그렇게 비싸다니--- 미국이 원래 집세가 그렇게 비싸지 않았는데 도시들에 사람들이 많이 몰리면서 지금은 집세가 큰 국정현안이 되었습니다. 그래서 오늘은 미국에서 제일 집세가 비싼 도시들을 소개합니다--- http://digg.com/2017/most-unaffordable-housing-markets 1. Manhattan 아~~~ 말 다했지요. 맨하탄 좀 멋있고 좋지요.^^ 하지만 천불주면 옷장에서 살고 천오백 주면 화장실에서 산다고 하는 하하하하....정말 비싸요. 2. San Francisco 너무 비싸서 기본 방 룸메가 2+ ㅋㅋㅋ 거의 기숙사 수준입니다. 3. B.. 더보기
믹스커피 맛있게 먹기 응용 레시피 저희 집에 있는 믹스 커피는 총 5가지. 프렌치커피, 맥심믹스커피, 카누블랙커피, 카누라떼, 룩스라떼 이 중 여러분들이 즐겨 마시는 믹스 커피는 무엇인가요? 집에서 원두커피를 내려 먹기 싫은 날이 있어요 커피를 갈기 귀찮은 때~ 밖에서 원두커피를 마시고 올 때~ 그런데 믹스커피 계속 마시면 질리죠? 그래서 오늘 믹스커피 맛있게 먹기 응용 레시피를 공개합니다! 이 중에서 카누라떼와 카누블랙커피를 사용해서 밖에서 마시는 라떼와 같은 맛을 낼 수 있어요! 오오오오 어떻게요?! 1. 카누라떼 2봉지와 카누블랙커피 medium 사이즈를 준비하세요. 여기서 카누블랙커피 절반을 카누라떼와 섞어주세요. 2. ICE로 드실 분들은 얼음을 준비하세요. 저는 따뜻하게 먹으려고 바로 뜨거운 물을 부었어요. 약 6~7부정도 넣.. 더보기
프링글스 (Pringles) 제작 과정 아 프링글스 ㅎㅎㅎ 3개 먹으려다가 통 전체를 먹어버리고.... 그만 먹으라는 엄마도 오셔서 드시고 아빠도 뭔데 그래 하면서 그 작은 구멍에 손을 넣어 먹은 프링글스-- 오늘은 자꾸 손이 가요 손이 너무 많이 가는 프링글스 (Pringles)에 대해 배워보겠습니다. 프링글스 제작과정 비디오인데 정말 재밌네요. ㅎㅎㅎ 제가 식품공학을 전공해서 그런지 몰라도 재밋어요. 그리고 기계들도 참 효율적이네요! 역시 과학의 힘! 감사합니다 공대생 여러분! 참 통이 이쁘게 만들어지네요- 칩에 기름 빼는 것도 예술이네요. 마지막에 착착착- 통에 들어가는 것도 예술이네요 -- https://www.youtube.com/watch?v=hVBu5dGHbXo 제작 과정 너무 잘 봤습니다. 하지만 저는 프링글스의 비밀 소스가 더.. 더보기
대량구매, 소량구매의 가격차이, 건전지 알뜰하게 사용하기 현관문에 락도어 기계에 베터리 수명이 다되었다고아침부터 삐삐삐~~ 약을 갈아달라고 소리내요~~ 혹시나 나중에 집에 들어올 때 베터리 0%되어서 문 안열릴까봐후다닥 마트에가서 건전지를 사왔어요! 사실 며칠 전에 다이소에 갔는데 브랜드 없는 건전지가 10개애 1000원밖에 안하길래금방 수명이 없어질 것 같아서 안샀거든요.왓슨스나 올리브영, 이마트에가도 2개에 거의 3500원~4000원하더라구요. 왠열?! 원래 건전지가 이렇게 비싼가요? 동네에 있는 롯데슈퍼에 갔는데 2개 들어있는 상품이 3900원이길래 정말 놀랬어요.근데 진열장 하단에 18개가 들어있는 건전지가 11900원 하더라구요! 계산기로 나눠보니까 훨씬 저렴하네요개당 660원 정도로 생각하면되요! 어떨 때에는 소량 구매가 더 싸게 될 때고 있지만,오.. 더보기
아베 일본총리 '미국 무기 구입 발언' 후폭풍 중이네요 저는 정치에 대해 큰 관심은 없습니다--- 종종 엄마 아빠가 보는 뉴스 보던가 아니면 인터넷에 누가 뉴스기사를 추천해서 보는데 오늘은 조금 뉴스를 보다가 포스트를 써야겠다라고 생각이 들어서 글을 올립니다. 일단 아베는 미국으로부터 무기를 더 구입하겠다고 말했습니다. 흠흠흠... 이미 일본은 군사력이 대단합니다 - 그리고 일본경제도 그리 좋지 않은데 왜 무기를 구입한다는 것인지--- 음...물론 중국/ 북한 때문에 그런 것도 있지요. 그런데 일본에 고령화, 저출산, 경기침제 참 많은 문제가 많은데 왜 그러시는지... 그리고 이방카 트럼프가 운영하는 여성자선단체에 기부를 하겠다고 했습니다! 여기서 잠깐 화가! 위안부 문제도 해결하지 않고 또 일본사회에서 일본여성 대우도 그렇게 좋지는 않은데 왜 그러시는지?!.. 더보기
대구의 깊은 맛을 내는 국물 요리 대구는 대프리카~~ 여름에 정~말 덥지요.그런데 덥다고 소문나있는 대구에 3대 대표 국물 요리가 있어요. 따로 국밥/곱창전골/곰탕 따로국밥은 술드신 분들에게 해장하기에도 좋은 음식이지요 ㅋㅋㅋㅋ동네마다 있는 할매국밥 집에가면 아침에 다들 해장하고 계시지요 ㅋㅋㅋ 조선의 3대 음식으로 불렸던 따로 국밥국과 밥이 따로 나온다는이유로 따로 국밥이래요 ㅎㅎㅎ 따로 국밥은 다른 뼈들 보다 무릎뼈를 넣어서 사골을 뽀얗게 잘 우려내는 것이 더 시원한 맛을 낸다고해요.12시간 이상을 우려내는 정성이 담긴 만큼의 맛이 나는 것 같아요. 저도 따로 국밥을 즐겨 먹는 편이에요.특히 목욕갔다가 국밥 한그릇 먹으면 캬아~ 정말 몸보신 하고 집에가는 느낌이에요.ㅎㅎ 또 대구사람들의 3대 국물 요리! 곱창전골이에요. 곱창전골은 곱.. 더보기

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