슈퍼푸드로 이미 유명한 '퀴노아'
저는 레스토랑에서 먹어본 경험 외에는
직접 퀴노아 요리는 첨이랍니다 ㅎㅎ
슈퍼푸드 퀴노아, 다이어트 요리, 밥대신 '퀴노아샐러드'
여러가지 레시피를 보면서 저도 있는 재료들 넣어서
만들어봤어요!
-재료-
퀴노아 1컵, 물2컵
야채, 파, 양파, 무, 말린베이컨, 모짜렐라치즈, 아티초크, 올리브,
발사믹식초, 올리브오일, 말린 실란트로(신선한 고수가 있으면 더 맛있어요!)
'퀴노아 삶기'
1.퀴노아 1컵+물2컵을 부어 중불->끓으면 약불로
15분 삶아서 식혀주세요.
2.모든 야채와 재료들을 먹기 좋게 썰어주세요.
개인적으로 아티초크, 올리브 넣으니까 감칠 맛 제대로 살려주더군요!
말린베이컨은 집에 있길래 넣었어요.
안넣어도 상관없어요.
3.발사믹식초와 올리브오일, 양파, 마늘, 후추 넣어서
소스 만들어주시고요~
모든 재료들을 다 넣고, 소스 1~2 숟갈 씩 넣어 간을 보며
섞어주면 완성이랍니다.
정말 쉽고 간단한 다이어트 요리 '퀴노아 샐러드'
저희는 저녁에 금식이라서,
4~5시쯤 이 샐러드 만들어서 먹었어요.
먹고나니 속이 엄청 가볍고, 포만감도 있고요~
저녁에 운동하니까 몸이 무겁지 않아서
운동도 엄청 잘 되더라고요^^
모두들 슈퍼푸드 퀴노아로 맛있는 샐러드 해드세요^^
오늘도 축복이 가득한 하루 보내세요~
사람의 마음을 기쁘게 하는 포도주와
사람의 얼굴을 윤택하게 하는 기름과
사람의 마음을 힘있게 하는 양식을 주셨도다
시편 104편 15절
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