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집에서 만들어 먹는 남미 스탈 Taco(타코) 레시피 한국에서도 타코가 인기가 많은지 잘 모르겠으나미국 엘에이는 히스페닉들이 많이 살고 있어서타코가 유명한 음식 중 하나이기도 해요! 저희 가족도 타코를 종종 사먹곤 하는데,코로나 사태 이후로 집에서 타코를 만들어 먹고 있답니다.ㅎㅎㅎ 타코 만들기가 어렵다고 느끼시는데,한 번 만들어 보면 생각보다 너~무 간단해서 놀라실 거에요ㅎㅎ 한국에 있다고 못만들겠다고 미리 생각하지 마시고제가 하는 방법 그대로 따라하셔서맛있는 타코를 만들어 드시길 바래요! 집에서 남미 스탈 타코(TACO) 맛있게 만들어 먹기 -재료- 타코 쉘(또는 또띠아 쉘), 양파 반개, 샐러드용 야채 듬뿍~ 토마토 1개(또는 방울토마토 7-8개),돼지고기 다짐육 500g, 소고기 다짐육500g, 라임 또는 레몬 1개소스: 시판용 타코 소스 아무거나... 더보기
건강에 좋은 콤부차(Kompucha), 집에서 쉽게 만들어보자! 콤부차를 만들기 위해서 필요한 종균.종균을 구입해야 하는 번거로움 때문에콤부차를 만들려다가 포기하는 분들도 있죠? 오늘 포스트에는 집에서 쉽게 종균을 만드는 방법과집에서 콤부차를 발효 시키는 방법을 알려드릴게요. 건강에 좋은 콤부차(Kombucha) 집에서 만들기, 종균 만들기! 콤부차 만들기를 시작합니다! -재료- 콤부차 음료 1병설탕 1/4cup, 1/2cup 각각 블랙티(홍차) 티백1개, 티백2개 각각뜨거운 물 1cup, 2리터소독한 큰 유리병 1병 1. 1차 과정 (종균만들기) 뜨거운 물 1cup + 블랙티 (홍차) 티백 1개를 넣어서 충분히 우려내주세요설탕 1/4cup을 넣어주세요 -> 온도가 화씨 90F가 될 때까지 식혀주세요.-> 시중에 판매하는 콤부차 음료 1병을 넣어서 잘 섞어주세요. 이.. 더보기
미국마트장보기, 미국 중국대형마트 99 Ranch Market에서 인기있는 한국 식료품들! 미국 중국마트 99 Ranch Market에서 인기있는 한국 식료품들! 미국에는 정말 많은 마트들이 있어요. 심지어 신랑과 저는 가끔 산책을 하러 마트로 가기도 해요ㅋㅋㅋ ▼ 미국 마트 장보기 생생 후기 ▼ 미국마트 장보기, 미국 대형마트 Target에서 숨은 한국식품 찾기 미국마트 장보기, 미국 남미 대형마트 El Super, 숨은 한국식품 찾기 미국마트장보기, Costco(코스트코)에서 인기있는 한국 식료품들! 미국마트 장보기, 미국 Food 4 Less 할인마트 오렌지카운티에는 한인들이 워낙 많이 살고 있어서한국 마트가 많지만,저희는 가끔 중국 마트도 이용한답니다. 왜냐구요? 중국 마트에 가도 한국 식품들이 있기 때문이에요!오랜만에 미국에 있는 중국 대형마트 99 Ranch Market에 다녀왔어요.. 더보기
Instant Pot(인스턴트 팟)요리, 취나물밥 맛있게 만들기 요즘 Instant Pot(인스턴트 팟)으로 요리 하는 취미에 빠졌어요~ 한동안 아기 돌보느라 간단한 요리만 해먹다가먹고싶은 한국 음식들이 잔~뜩 생각이 나는거 있죠!! 코로나 팬더믹 때문에 집에만 있어야 하는 일상~ 요 Instant Pot(인스턴트 팟) 덕분에집에서 맛있는 한국음식도 미국에서 해먹고!!얼마나 감사한지 몰라요! 요즘 한국에서도 Instant Pot(인스턴트 팟)이 인기라죠?ㅎㅎ 갖고 계신 분들은 왜 인팟이 미국에서 열광했는지다들 공감하실 것 같네요ㅎㅎ 오늘은 Instant Pot(인스턴트 팟)으로 건취나물을 이용해서맛있는 취나물 밥을 만들었어요. 건나물 요리들을 인팟으로 하면 정말 잘 된다고들 하던데,사실이네요 ㅎㅎ Instant Pot(인스턴트 팟)요리, 취나물밥 맛있게 만들기 -재료.. 더보기
미국 엘에이 생활, 미국 대선이 코앞! 하루하루 감사하게! 미국 대선이 코앞으로 다가왔네요. 미국은 각 가정집 앞에도 지지하는 대선 후보 이름을 걸어두기도 하고요. 또 자동차에 스티커로 붙여서 적극적으로 지지를 하는 모습을 보곤 한답니다. 오늘은 차에 깃발을 엄청 달아서트럼프의 재선을 지지하는 모습을 봤어요 .ㅎㅎㅎ 정말 적극적인 모습이죠? 요즘 미국이 대선, 산불, 시위들로 인해서조용한 날이 없는 것 같아요.. 저는 오랜만에 교회 언니 집에 놀러왔어요~ 언니가 맛있는 점심으로 콩국수를 만들어 준다고 했다구요~ㅎㅎ 그 집에 우리 아기 또래 공주님도 있구요!우리 아기랑 언니네 공주님이랑도 친해서 너무 좋아요~ 보세요! 요것이 집에서 직접 콩을 갈아 만든 콩국수랍니다!정말 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎㅎ 네. 진짜 맛있어서 두그릇이나 먹었다는!!!!! ㅋㅋㅋㅋ 정말 맛.. 더보기
한인이 많이 살고 있는 얼바인(Irvine), 실버라도 산불 상황 한국인들이 많이 살고 있는 것으로 유명한미국 캘리포니아 오렌지카운티 에 있는 얼바인(Irvine) (사진출저: 라디오 코리아 기사) 얼바인쪽에 있는 실버라도 산불로 인해서 많은 한인들이 다른 도시로 대피하는 사건이 며칠 동안 일어났어요!! 얼바인 주민 7만여명,레이크포레스트 주민 9천 6백여명이 에게대피령이 내려졌었다고 하네요. 제 신랑 직장 동료도 얼바인에 살고 있는데대피령이 전해진 첫날 바로 짐을 챙겨서 나왔다고 합니다. 그런데 같은 날, 오렌지 카운티 요바린다 지역에도불씨가 발화해서 산불이 났습니다. 그래서 요바린다 2천 500여 가구에 비상 대피령이 내려진 상태라고 해요. 산불이 났던 날 아침에 일어났는데하늘이 뿌~옇고, 또 창문을 열어놨는데 퀘퀘한 냄새가집안으로 들어오더라고요. 집에 아기도 있었.. 더보기
LA가볼만한곳, 미국 사람들에게 인기 많은 Cheese Cake Factory 코로나 팬더믹 이후 오랜만에 미국에 있는 Mall에 다녀왔어요. 이 곳은 엘에이 옆 오렌지 카운티의 브레아 도시에 있는브레아 몰이랍니다. 오렌지카운티는 강제명령이 완화되면서각각의 Mall과 스토어, 레스토랑, 카페들이 거의 정상적으로 영업을 하고 있어요. 치즈케이크가 너무 먹고 싶었던 저는 Cheese Cake Factory 레스토랑이 있는 브레아 몰을 선택 한 것 ! ㅋㅋ LA가볼만한곳, 미국 사람들에게 인기 많은 Cheese Cake Factory Brea Mall은 저도 처음 와보는데요.엄~~~~~청 커다란 몰이라서 깜짝 몰랐어요. Macy’s , Nordstrom 백화점들도 있구요.큰 레스토랑도 많더라고요 ㅎㅎ 오랜만에 방문한 Cheese Cake Factory 6feet를 유지하면서 주문을 해야.. 더보기
옥수수의 계절, 남미 스탈 마약 옥수수 맛있게 만들기 요즘 마트에 옥수수가 착한 가격에 팔고 있어요.이럴 때 좋아하는 옥수수 요리를 많이 해먹어야죠? 이번에 남미 스타일 마약 옥수수를 만들어 봤어요. 레시피 그대로 따라하시면남미에 가서 먹는 그 느낌 그대~로 일 것 같아요^^ 옥수수의 계절, 남미 스탈 마약 옥수수 맛있게 만들기 -재료(2인분)- 옥수수 2개, 버터1숟갈, 마요네즈 1숟갈,Garlic Salt 파우더, Paprika 파우더,Tajin 시즈닝, 파마산 치즈가루 1. 미리 쩌둔 옥수수를 준비했어요.팬에 옥수수를 넣고 버터를 발라주세요. 골고루 바르면서 팬에 구워주세요.노릇노릇~하게~ 2. 노릇하게 구워지면 마요네즈를 뿌려서 발라주세요.이때 불을 끄고 팬에 남은 예열로 마요네즈를 익혀 주면 됩니다. 3. 그리고 준비한 파우더들을 뿌려주세요.골고루.. 더보기
미국에서 한 달 동안 일어난 여러가지 핫이슈들은?! 미국에서 한 달 동안 일어난 여러가지 핫이슈들! 미국에 살면서 다양한 일들을 경험하고 있어요. 특히 올해 코로나 바이러스 때문에미국 삶의 모습이 코로나 사태 이전과는 정말 달라졌답니다. 코로나 사태 이후로 미국의 캘리포니아가 어떻게 변화되었는지는여러번 블로그에 포스트 한 적이 있어요. ▼ 코로나 팬더믹으로 인한 캘리포니아 엘에이 상황 ▼ 엘에이 코로나 락다운(Lockdown)으로 변화된 식당, 카페 모습 LA 사회문제, 계속된 락다운으로 LA한인타운에 늘어난 홈리스들!! 코로나 이후 다시 매장을 오픈한 In-N-Out Burger 모습은 어떨까요? 오늘은 지난 한 달 동안 미국에서 일어난 여러가지 일들에 대해 이야기 하려 합니다.정확하게는 미국 캘리포니아 엘에이에서 일어나고 있는 일들입니다! 한 달 동안.. 더보기
미국마트 장보기, 미국 대형마트 Target에서 숨은 한국식품 찾기 미국마트 장보기, 미국 대형마트 Target, 숨은 한국식품 찾기 미국 대형마트 Target(타겟)동네 어디에 가도 꼭 보이는 대형마트지요?저희 동네에도 근처에 두세곳이 있는데요. 이번에 한인들이 많이 살고 있는 동네에 있는Target(타겟)에 다녀왔어요. 미국 마트이다 보니 온통 미국 제품들 밖에 없는 타겟. 다른 마트에가면 신라면이라도 보이는데타겟은 온통 다 미국 제품들 뿐이에요. 그런데 이번에 가본 타겟 매장 안에서 처음으로 한국 식품을 봤지뭐에요!!!!!? 대에에에에에박!!!!!!!! 여러분들도 놀라실겁니다^^ 이곳은 캘리포니아 오렌지카운티의플러튼 도시에 있는 Target(타겟) 마트에요. 일단 마스크 쓰고 입장~문에 들어가자마자 알코올 소독제가 있어요.손을 깨끗하게 씻고 입장했어요.그리고 직원들.. 더보기

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